上海南京特色美食小吃加盟店
『壹』 上海特色小吃加盟店
畢竟人人都愛吃的,你可以多去看看美食方向的,廖記可以考慮,加油吧!
『貳』 南京有哪些加盟的小吃
蟹黃包和鴨血粉絲湯
『叄』 南京特色小吃加盟
南京小吃特別多,就像我家附近有家廖記經常飽滿呢。
你可以來南京考察考察問問他們能不能加盟什麼的啊
『肆』 南京路有什麼特色小吃
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮 酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「小常州」排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出,然後入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。。
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮,用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻,表層刷上素油,放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料,進店後先用清水養兩天,使其吐凈泥沙,然後再放入鍋內,加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟,糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年,由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人,在這兒便形成了一個小小的紹興人天地,故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、薑末和雞油,一同上桌。此時,雞粥黃中帶綠,雞肉色白光亮,令人賞心悅目,食慾大增。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
『伍』 上海南京路小吃有沒有特色一點的啊,求推薦哦
最後說一下邵萬生。可能有朋友知道,作為一個移民城市,上海最初的一批移民,很多都是來自浙江和江蘇。他們到來的同時,也帶來了當地的美食和文化。
像這家邵萬生,最受歡迎的產品是醉黃泥螺和醉蟹,深受老上海的喜愛。
『陸』 上海南京路步行街有哪些有名的小吃
泰康的零賣餅干、新雅的粵菜和廣式點心、燕雲樓的片皮鴨、真老大房的熏魚和鮮肉月餅、沈大成的糕、三陽和邵萬生的南貨、第一食品公司商品一應俱全,很多店至今還是上海人自己辦年貨的必選。旅遊人士美食愛好者的天堂。
如果逛南京路步行街要享受美食的話,不妨到附近的雲南路美食街或是南京西路的吳江路,也可以去南京東路外灘口的和平飯店。
(6)上海南京特色美食小吃加盟店擴展閱讀:
相關延伸:南京路步行街的特產:
1、老大房:最有特色的是熏魚和鮮肉月餅。熏魚外面的糖醬,是用祖傳秘方配製而成。鮮肉月餅採用的是精製肉醬,經260℃高溫烘烤而成。
2、邵萬生:專營自產自銷寧紹風味糟醉食品,特產有醉泥螺和醉蟹。
3、蔡同德:初創時屬前店後工場性質,前面是店堂出售丸、散、膏、丹、膠、露、葯酒和配方,後邊是煎熬驢皮、龜版、虎骨、鹿骨等膠劑和自製各類膏、葯酒工場,以自產虎骨木瓜酒和洞天長春膏見長,成為滬上四大國葯號之一。
4、沈大成:集點心與風味小吃之大成,故取店名沈大成,其中以糕團著稱。
5、張小泉:張小泉剪刀剪綢不帶絲,剪布干凈利落,其剪刀頭片上還刻有圖案。
6、朵雲軒:經營中國書畫及其相關的文房四寶,特產木版水印復制藝術。
7、吳良材:茂昌和吳良材為同一類型的老字型大小,專營各式眼鏡。
『柒』 上海南京路步行街的特色小吃都有哪些
1、邵萬生
專營自產自銷寧波風味糟醉食品,也是一家百年老店啦!不僅聞名上海~全國都很知名哦。
2、真老大房
沉浸於創造所帶來的幸福——出品十分豐富!好多懷舊的東東都能買到——萬年青餅干是媽媽的最愛,脆脆香香,百吃不厭,鮮肉月餅剛出爐時候最嗲,酥皮肉餡,價格依然實惠!
6、真老大房
每年中秋節,哪家的鮮肉月餅店排隊最長?就是這家!真心讓小編又愛又恨的一家店,沒有誰願意排很久的隊,可是無論名氣還是口味,你還真得在這里乖乖的排上近50米的隊伍。老字型大小的一家店,鮮肉月餅還是保留著兒時的味道,皮又酥又薄,肉餡好大一團,咬一口香氣滿溢,還沁著湯汁,讓人慾罷不能!除了鮮肉月餅以外,他家的蛋糕、話梅、豬肉鋪、牛肉乾等零食也很推薦!
『捌』 南京小吃加盟有哪些
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