加盟南京徐家鴨子掙錢嗎

Ⅰ 南京什麼鴨子最好吃

鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年歷史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。來南京遊玩的朋友們一定不要錯過南京的鹽水鴨。今天小編來給大家盤點一下南京最好吃的十大鹽水鴨。
現做的鹽水鴨當然是最美味的（如果要帶回家可選擇真空包裝），下面來看看南京最好吃的十大鹽水鴨都有哪些吧?
一、桂花鴨：
《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節製作的，故美名日：桂花鴨。平時南京城市民逛街路過也會買一些，鴨肫、鴨舌啃啃，價格不算貴，味道鮮美十足。
二、章雲板鴨：
他家的鹽水鴨才叫一個好吃，一點鴨騷味兒都沒有，還很香，肉質乾爽，不濕嗒嗒的，不油，沒吃過其他家的你不會懂這家的妙處。

Ⅱ 徐家鴨子店 永樂路店怎麼樣

說實在的烤鴨好吃，鹽水鴨和總店一樣的貨！瘦的好香！鴨翅最好了，好多人買，感覺比其他店好吃。。鴨頭也不錯

Ⅲ 南京鹽水鴨哪裡最正宗

都說在南京，沒有一隻鴨子可以游過南京。那麼南京的鴨子究竟該去哪裡吃呢？在南京吃鴨子是一種信仰，畢竟南京學名金陵，別名鴨都嘛~

6、巴子烤鴨鹵菜店：他家鹵子和蘸料是靈魂，肉味很濃，內設真空，可做成真空鴨子帶走。地址：長白街50號(近淮清橋)

7、馬巷鴨子店：茶南最愛，他家調的鹵汁是精華，有點偏甜，蘸著鴨子吃非常清爽。地址：茶南大街明園小區(近地鐵二號線雲錦路站)

8、兄弟烤鴨館：藏在深深的小巷子里，招牌也很小，一不小心就會錯過。但就這么難找的地方也能天天排隊，味道自然不用說了，鴨皮脆，鴨肉細膩。地址：竺橋9號(近長江後街)

9、張政鹵菜店：鴨鹵偏甜口，很符合南京人的口味，據說他家有自己的養鴨基地呢。地址：鎖金村路8號菜市場

10、楊順興鹵菜店：吃鴨子時將鹵子熱透了反復淋於烤鴨之上，口感很好。地址：鼓樓區馬台街

總結：在南京真的是隨便一家烤鴨店都不容易踩雷！！！

Ⅳ 哪裡買南京特產比較好吃正宗

其實，你要買到好吃的鴨子，就算是真空包裝也放不了那麼長時間的，一般三天就差不多了，如果真要放一星期左右只能買桂花鴨什麼的了，但是不怎麼好吃。。。。給你推薦評事街的章雲板鴨，每天排隊的人很多，如果想去買的話，中午2點左右，那時候人比較少，還有樓上說的，徐家鴨子也很好吃的。。。

Ⅳ 徐家鴨子店 秦虹南路店怎麼樣

從小到大都吃的這家鴨子，說實話近幾年口味越來越差，價格也越來越貴，爸爸已經轉戰別家買鴨子了。可能人就喜歡
湊熱鬧
，越排隊，越覺得好吃。

Ⅵ 徐家鴨子店 雙塘路店怎麼樣

鴨子的價格要比一般的店要貴一點,而且還有點肥,不過口味真的很不錯,鴨肉很軟但是又不失彈性,鹵汁的口味更是非常正,要不是閑離家遠我估計會經常去買.老闆用全是油的手找錢有點誇張.....

Ⅶ 南京一般的超市裡賣的桂花鴨正宗不正宗多少錢的算比較好的

您好，我是南京桂花鴨（集團）有限公司的工作人員。南京市蘇果超市、蘇果便利、蘇果好的、金潤發、時代超市、沃爾瑪、好又多、麥德龍、歐尚、家樂福等都有我們的產品銷售。您購買時請注意最下面注有「南京桂花鴨（集團）有限公司」就是我們公司產品。銷售部的電話是86652349，您有任何需求可以電話咨詢我們，我們將為您解答。
我向您推薦幾款：
1、銀桂流香（體驗出產品的原汁原味）
2、金桂飄香（飄香四溢）
3、桂花坊（桂花鴨中最好的一種，極品鴨，推薦送人買）
4、普鴨（市場需求量第一的鴨子）
5、精品鴨（銷量緊隨普鴨）
6、金陵鴨（價格便宜，比較實惠）
7、麻鴨（口味超好，營養價值高）

Ⅷ 推薦一下南京哪家鹹水鴨最正宗、最好吃

現在很難說哪家的鴨子最正宗，首先鴨源就不正宗，以前做鹽水鴨和燒鴨（烤鴨）用的是南京本地的麻鴨（草鴨），江寧湖熟的麻鴨最好，鴨子在水裡嬉戲，吃水裡的小魚小蝦。現在呢，用的都是“櫻桃谷鴨”，這是一種有外國血統的雜交鴨。生長周期短，出肉率高，味道比麻鴨差的太遠了。而且現在還有一個通病，就是麻鴨也是喂飼料長大的，生長周期很短出肉率高。不像過去的麻鴨在自然界里吃活食生長的，肉質細膩，味道很香。

過去做鹽水鴨有一個口訣，“老鹵腌，清鹵復，煮的透，捂得足，皮白肉紅骨頭綠（念錄）”。告訴大家一個小竅門，買鹽水鴨看它鴨肉的顏色，如果是紅色（當然不是血紅），這個鴨子的味道錯不了，如果是白色，就不要買了，味道肯定很差。

具體那家店好我就不介紹了，千人百口各有各的味，沒事多嘗嘗多比較找到適合自己的口味，別人推薦的也只是適合他口味的店，你說對吧？

Ⅸ 徐家鴨子店怎麼樣

是我吃過所有鴨子店中最好吃的 而且可以真空包裝 比外麵包裝好的新鮮

Ⅹ 南京最正宗的鹽水鴨、桂花鴨是什麼牌子

1、金宏興鴨子店

吃烤鴨就要去金宏興，一家藏在小巷深處的百年老店，一天營業13個小時，無論什麼時候去，店前一直排長隊。金宏興的鴨子不算肥，想吃稍肥點的就斬前脯，喜歡有嚼勁的就要後座，趁熱澆上秘制的鹵子，咸香油潤，全是鴨肉的香。

2、韓復興

要說南京做鹽水鴨極出名的店，韓復興算一個。北有全聚德，南有韓復興，百年老店韓復興清末時就有"貢鴨"美譽，並與蘇綉、鎮江香醋並稱"江蘇三寶"。他家的鴨肉很嫩很細膩， 肉質豐美多汁，口感酥爛，入味但不會很咸 ，吃完再帶塊鴨油燒餅，和剩下的鴨骨架拿回家煲湯是一絕！

3、徐家鴨子店

徐家鴨子好吃南京人全知道，尤其是秦虹總店的，口味是偏甜的，鹹度適中，各種香料比例合適。鴨子現烤，外皮油亮，光看著就有食慾。鴨皮口感香脆，又恰到好處地藏著一點脂肪，在鹵子的加持下，給細膩的鴨肉打滿分。

4、章雲板鴨

在南京傲嬌的經營了80餘年，潤澤飽滿、油亮誘人的烤鴨成了章雲的招牌，隔著油乎乎的玻璃都能聞到一股濃郁的鴨香味兒。他家的鹵子十分講究，裡面加了蔥葉和松子，香味升級。鴨子偏肥，皮脆肉嫩，鴨肉和皮相連，肉質紋理清晰。澆上汁水，讓鴨肉浸潤其中，帶脂肪的鴨肉被湯汁緊緊鎖住，一嚼滿嘴油香四竄、回味也無窮！

5、小潘記鴨血粉絲

從吃的角度上講，完全不會出錯的店。如果想一次體會全部，就直接點全套鴨血粉絲湯，鴨腸鴨肫鴨血鴨肉鴨舌鍋巴鹵蛋蘿卜，配料多得像報菜名。清湯湯底，清鮮潤口，鴨血嫩得感人，配料都鹵得入味，卻不重鹽，最妙的是那一口吸了湯汁的鍋巴，沒有毛病可以挑。