上海辣肉面館哪裡有加盟的

㈠ 上海特色辣肉面的辣肉用什麼部位的肉做

辣肉面的辣肉就是精肉，沒規定部位，每個商家覺得那裡好就用那裡

㈡ 急求，以前220終點站的那家辣肉麵店現在搬到哪裡去了

我不知道是不是那個阿姨，聽說他有輕微的風濕病，冬天不是很方便，大叔有些忙不過來一天到晚挺累的，開了好多年了也該休息了，一年也就賺2萬塊左右還要供女兒讀書，生意不好做了那裡變了許多，由於要新建，很多老房子都要拆遷了，他女兒我認識蠻辣的今年應該出嫁了，他們2老也回陝西抱外甥了。呵呵可能不會回去了，你有空去陝西玩玩可能運氣好呢。這世界上的事情多變化誰曉得呢是吧。

㈢ 上海220辣肉面館味道怎麼樣

本來想去附近找找肉粽店的,沒想到到了辣面館,陶先生激動死料。排隊的時候前面還有一個人,可是等了很久,因為賣票的那個女人竟然在跟送貨員一直在講話講話講話的,講到陶先生去把車停好過來了,還沒輪到我。等餐時間也不短,吃的人很多。但是來吃的人都很快,三下五除二的就把它吃完了,不管是男的還是女的,哈哈。我覺得辣肉還是蠻有特色的,雖然說我不喜歡吃辣,還有那個豆腐乾很有鹵味的感覺,建議試一下。不過我不想去吃第二次了。

㈣ 上海辣肉面里的辣肉到底是怎麼做的

材料：瘦肉（多少看個人喜好）鹽味精白砂糖辣椒粉澱粉精製油料酒

製作過程：

豬肉切丁然後用水洗掉點血漬

鍋內倒水將肉丁倒入直接在鍋內加料酒加熱

加熱後水的表面會有一層沫漂浮關火倒掉水和沫漬

此時肉丁並未全熟在清水下重新沖洗干凈

起油鍋倒入精製油油6分熱的時候倒入肉丁加料酒少許翻炒後加醬油和白砂糖

隨後加入辣椒粉翻炒根據辣椒粉的收油情況再加入適量的精製油

之後加鹽和味精起鍋時候用澱粉水勾芡收水

完成

㈤ 上海最好的面館加盟是在哪裡

我一直想開一家屬於自己的面館，由於沒有經驗，無從下手，身邊的朋友和家人給了好多建議，有說加盟味千拉麵、有說加盟康師傅 、也有說加盟加州牛肉麵館。。各說各的，我也在考慮，想做一件事就要全心全意投入，要找對方法，目前我的經濟有限，不想投資太大，會考慮加盟了面館不知道能不能賺錢，大概需要投資多少？還有店面開在哪個位置最好？裝修怎麼去弄？營業執照怎麼辦？成本利潤是多少？等等一系列問題，朋友的建議，我也一一採納，去網上咨詢過，也去總部考察過，都不是我所理想的，不是產品太單一了，就是加盟費太高了。後來我一個好姐妹告訴我，上海炫多餐飲加盟公司不錯！
第二天和她一起去總部考察，真的不錯!面館加盟只是他們公司推出的特色加盟項目之一，是目前唯一一家項目最齊全的加盟培訓中心，而且還是世博會榮譽企業，真的來對了，光看他們公司的展廳就感覺很正規。老師很有耐心很熱情地幫我把所有的問題解決了，感覺真是不錯！加盟費才1萬多，店面只需30平方左右也行，而且還提供：設備、燈箱、廣告、店面設計、電子營銷廣告、管理、營銷等等扶持！讓我覺得物有所值！看過那麼多加盟公司，像這樣正規有實力的公司真的很難得。當時我就簽約了。真是開心！
會對你有所幫助

㈥ 上海哪裡的辣肉面 最好吃 最辣

海第一家辣肉面 地址： 上海 靜安區成都北路(鳳陽路口) 南京西路

㈦ 上海十大面館排名有哪些

第1：鍋品面吧（吳江路店）【新時代互聯網科技面館】

招牌必點面：鍋品海皇面+川香雞公燒面

第2：老地方面館【「泰康黃牌」辣醬油+炸豬排】
招牌必點面：辣椒面+炸豬排

第3、祥和面館【長寧區第一辣肉面】
招牌必點面：辣肉面

第4、大眼面館(魯班路店) 別名：香葛麗 【盧灣區四大面館之一】
招牌必點面：大腸面

第5、永興面館 別名：胖阿婆面館【南京路旁邊最好吃的鴨腿面】
招牌必點面：鴨腿面+素交

第6、味香齋【麻醬面+燜蹄+小牛湯，經典！】
招牌必點面：麻醬面+燜蹄+小牛湯

第7、大腸面【上海第一大腸面】
招牌必點面：大腸面+烤麩+辣肉

第8、鴻瑞興(徐匯店)【好面、好湯、好燜肉】
招牌必點面：燜肉面

第9、寶泰面館【素雞+現炒大腸，絕配！】
招牌必點面：大腸面+素雞

第10、雲曦小吃【腐乳肉+鴨腿+糖醋小排，味道太嗲】
招牌必點面：腐乳肉面、醬鴨腿面

㈧ 在上海哪裡開面館生意好

想開餐館的人都知道， 餐館經營要成功，地點選擇是最重要的一步。要是地點選擇不當，空有高級的裝潢、美味的食物、優雅的氣氛，仍吸引不了顧客進門，其效果與預期的相差甚遠。因此要想好面館開在哪裡--我非常喜歡的一句話：想出的成功，干出的成果，想要干出成果，就要在干之前先要想好了。我的上篇文開面館定位是關鍵中概括介紹了面館定位，這里我想就定位的一個方面--市場來說說。 上網搜了一下，餐館市場定位是指為了讓餐館產品在目標市場顧客的心目中樹立明確及深受歡迎的形象而進行的各種決策及活動，通過餐館市場定位，使經營者明白餐館所處的位置，面對的是什麼類型和層次的顧客，才能根據需求設計飯店產品，展開促銷活動。前半句感覺說的太虛了，這里結合我們的實際一品世家奇味骨湯面從後半句說起，即了解餐館的位置，分析來餐館的主要消費人群跟飲食習慣等，也就是了解消費者的需求，然後根據這些信息確定我們奇味骨湯面的宣傳側重點，怎麼樣突出我們餐館的特色，以至在目標市場顧客的心目中樹立明確及深受歡迎的形象。看似有些復雜，其實知道的關鍵還是要看我這段文章開頭所提及到的面館選址了。我電腦的文件夾里還有一篇專寫餐飲選址的文章，在我們公司的網站上可以找到，也可以看我同事的博客（我的瘋狂烤翅）中轉載的選址 選址 還是選址 --餐飲選址是成功的關鍵因素的文章，這是我們一品世家作餐飲連鎖加盟在選址方面經驗的精闢之談。 在哪裡開面館你想好了嗎？很多客戶幾乎剛一見面就很急切的告訴我，他想在什麼位置開店、開一家多大的店面。一般來說，我會根據客戶的投資大小、選址情況、店面大小、投資收入比做一個整體規劃。例：有一位沈陽的客戶在自己居住的小區內開了一個夫妻店。由於城市規劃發展，小區附近新開了一條小的商業街，同一條街上的餐館都紛紛擴大店面。為了在這條街道上繼續站穩腳跟，也為了保持特色繼續發展。他們經詳細考察後，選擇了奇味骨湯面系列，因為本來就是做面的，想提升一下菜品檔次和特色。於是，我給他分析了客戶群體、口味特點、菜品特徵，並根據他店面的大小定製了一套個性化的菜單；然後對店面進行了簡單的設計（因為小的店面裝修不需要投入太多），重點是門頭、品牌；另外在服務、管理上也簡單進行了培訓。這個客戶回去不到半個月就重張開業，三個月後，反饋回來的信息是：雖然他的店面在那條街上不太，但生意卻是最火的。 對於沒有做過餐飲的客戶，在提供規劃和建議時，我會更慎重、更詳細。這方面的例子我在上一篇面館定位文章中已經列舉很多在學校附近、長途車站附近以及寫字樓開面館的例子。 具體的面館選址確定了，市場也就確定了。因為地址選擇是對市場定位的選擇，地址在相當程度上決定了面館客流量的多少、顧客購買力的大小、消費結構、面館吸引顧客的程度以及競爭力的強弱等。選址適當，面館便佔有了地利的優勢，能吸引大量顧客，生意自然就會興旺。