老重慶手撕雞加盟費

① 水煮手撕雞上色不均引什麼原因

1、可以採用以下幾種方法：

（1）在湯里加黃枝子（葯房有買）調至湯微黃 。

（2）加少許食用檸檬色素，或者咖喱粉。

（3）煮雞前，先全身擦上蜂蜜，過油炸，再煮。

2、煮雞皮上色：

（1）鍋內少加油後，放白糖，加熱，熬成糖色。

（2）再把雞放里上勻色後，再加調料烹制。

3、在鍋里先放少許油燒侄3成油溫在加白糖用細火慢抄，抄侄白糖變成老黃色在加水就可以了。最後在手撕雞蒸煮時或上烤前刷上幾遍，再在湯料里加上一些就可以了 ，保證顏色漂亮 無毒無害

4、五香料用慢火熬制 ，或用醬油加糖上色調制漿水狀， 在手撕雞蒸煮時或上烤前刷上幾遍，再在湯料里加上一些，就可以了可是一定不如外面賣的那麼誘惑喔.～

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② 都說都愛咪手撕雞架火熱，現在加盟還來得及嗎

這家公司的配料太貴了，利潤很低，關鍵是簽了合同交了加盟費才告訴你！不建議加盟！

③ 麻辣手撕雞的正宗做法