深圳哪裡有港式火鍋加盟
1. 前味回轉港式火鍋店如何加盟
首先,回轉式的火鍋在兩個方面您沒有理解
一
回轉式設備
二
火鍋底料
設備只是設備,這個設備按照您實際經營面積的大小可增加縮減,很多廠家在做這個回轉式設備,比如武漢糧機廠和湖北機電,它不光可以用在火鍋上,另外可以運營於自助壽司,自助披薩等等,但這個回轉設備的總投資和後期投資,要遠遠高於你的房租和一切周邊投資,初步可以給你個數
30-40萬
火鍋底料
那麼到了這個環節我必須要告訴你的是,火鍋底料的味道取決於你的加工工藝+原材料的質量+保存的時間+鍋的大小,很多我們的同行都在做火鍋底料技術轉讓培訓等,我也是其中一個公司,在此不多做解釋
如果有疑問可以聯系我,在收到所有需要幫助的人信件和簡訊時,我都會第一時間回復。
2. 港式火鍋都有哪些鍋底
打邊爐:打邊爐是粵語對火鍋的統稱,常用高湯及沙嗲湯,兩湯同吃稱為鴛鴦鍋,燙熟食物後沾醬油吃用。其中港式火鍋的鍋底以配料眾多為特式。肥牛、鯇魚、白鱔、象拔蚌、生蚝、魚滑、蝦滑、三文魚,以至鵝肝、霜降牛肉,均是熱門配料。
醉雞鍋:把半隻至一隻的生雞連同花雕酒以及當歸、北芪、枸杞等中葯材作為鍋底,流行於香港及廣東各地。
粥底火鍋:即用大米熬成的粥來做火鍋湯底,起源於廣東順德。
豬骨煲:源自澳門,但流傳到深圳和香港後有不同的變化。深圳的豬骨煲發展為湯類煲仔小菜,以吃豬骨邊肉、吸食骨髓為主;香港的吃法則比較接近澳門,注重鍋底和配料,並且發展為火鍋。其作法是用豬大骨(豬棒骨)與其它材料一起熬煮,再加上白鬍椒和粗鹽調味而成奶白色的火鍋鍋底。
3. 港式火鍋都有那些鍋底
鍋底:50公克,蒜頭2顆,沙嗲醬2大匙,豬腩排適量,中芹2根,椰奶30㏄,豬高湯3500cc,沙拉油少許,火鍋料:適量,蛤蜊適量,蝦丸適量,魚板適量,芋丸適量,魚丸適量
編輯本段做法:
1.洋蔥、蒜頭切末;中芹去葉切段。2.取炒菜鍋加少許沙拉油,爆香作法1的洋蔥末、蒜末、沙嗲醬。 3.在作法2的鍋中加入豬高湯,作法1的中芹段,煮開後加入煮熟腩排,改轉小火煮10分鍾,再加入椰奶調勻即是湯底。 4.在作法3的鍋中,放入火鍋配料煮熟即可食用。
4. 大家提意見,開家港式火鍋店,是直營好,還是加盟
加盟好,尤其是剛剛開始搞餐飲的。從廣告到原材料都是統一的,這方面你不用花費過多的精力,你只要抓好服務就好了。至於加盟費其實就是一種投資,品牌好的當然加盟費就會高一點,但肯定值得。
5. 查下萬福園港式自助火鍋店是怎麼加盟的,聯系電話有的留一下,謝謝
幹嘛加盟她的呢,我給你做個川味火鍋味道很好的
6. 尚撈港式回轉小火鍋加盟費是多少
首先加盟總部要有豐富的開店經歷,並且能夠滿足各種區域的需求,產品不見的固定,比如商場店,學區店,居民區店,這都是需要好多年才能夠沉澱和提煉出來的,兩萬可以搞定你說的項目