想加盟水果藝術店談判需注意的事項
⑴ 做水果加盟店有什麼要注意的事情
一是看品牌,雜牌的就不要去看了;二是看有沒有特許經營權,不知道這是什麼的自己查;三是看看他們有什麼支持;四是實地看看,像果繽紛可以去看看
⑵ 開水果店之前有什麼需要考慮的
開一家水果店要考慮選址,保鮮控損,但是不僅僅是這些,還有很多其他的要知道,比如怎麼陳列,怎麼去做好活動營銷,怎麼拓展線上的銷售渠道,怎麼鋪貨,怎麼定價,怎麼做產品分層等等,事實上上面的很多內容都是從拿貨開始,就做了一個整體的預判和計劃,一條線下來,拿貨,產品分層,定價,是否需要活動,配合陳列等等。
開水果店想賺錢都不太容易,別看別人家表面光鮮亮麗,其實背後都是熬過來的,付出了太多的汗水和煎熬。
這是在開水果店沉澱了一段時間後,才能有這樣的感覺,才能升級到水果店老師傅的段位。剛開始進入行業的新手不太可能去做到這些,但是要有這樣的意識,上面的操作是水果店的核心運營實操思路,其他的營銷,售賣技巧等等都是錦上添花的小技巧而已,上面的做不好,做其他的都是花架子,陳列再好,營銷邏輯再完美都沒用,本質的東西沒摸透,去搞表面功夫沒多大效果。
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⑶ 想開一家水果店,需要哪些手續自己開好還是做加盟呢
開水果店自己是新手,要不要去選擇加盟呢?很多人考慮加盟時候就想著加盟可以學習開水果店,畢竟自己什麼都不懂,另一方面說,很多水果店加盟都是坑,都不建議去加盟。
事實上是怎麼樣的呢,很多都在觀望徘徊,心裡很糾結,很矛盾,一方面自己心裡沒底,害怕自己開做不好,沒人帶,另一方面也希望去加盟,但是也怕加盟也是個坑。
現在的水果店加盟魚龍混雜,大多數加盟都是比較坑,除了做的比較大的那幾家,在經營模式上做的還可以,市面上很多加盟店自己都沒整明白怎麼把水果店做好,就開始了加盟模式,而一家水果店開不好會有很多的因素,所以在後續的經營指導上,光靠幾家做的好的樣板店,不一定適用所有人。
現在加盟店的流程基本上都是一致的,就是實地考察,選址,裝修,培訓,開業,運營指導。新手選擇加盟的初衷是因為不懂怎麼經營,怕虧錢,但是有一點非常重要,加盟是不保障你能賺錢的,也就是說,現在很多加盟的特點是什麼呢,就是輔助大家把店開起來,前期選址,裝修,找貨源比較麻煩,所以加盟那邊幫大家給做了,至於開起來後,開的怎麼樣,他們基本上都不太上心了,起步幫大家起好了,其他的就是去施展拳腳了。
開水果店怎麼去學習,其實如果不靠加盟,也可以自己慢慢去學一些,比如去混圈子,看看同行聊什麼,有什麼注意點,比如看看一些比較專業的人總結寫的東西。比如去水果店打工,也可以學到很多東西,前期有準備比倉促什麼都不懂開起來好多了。
再來看看加盟的一些費用。現在市面上的加盟費用大部分都在5萬-20萬之間,費用大概包括加盟費,特許使用費,保證金,裝修費用這些。如果不加盟,除了裝修費用,其他的成本資金都可以省去,其他的費用就相當於學費吧,或者叫入場資格費用,就是入水果店行業的一些指導費,至於加盟了,有多大的品牌效應,事實上大多數加盟品牌大眾聽都沒聽過,當你換上他的招牌時,大家才第一次見到這個品牌。
而加盟的品牌大多數在集中在北京,上海,廣東,浙江這些地區,其他地區的水果店加盟品牌都比較少,而小品牌能在供應鏈上有多大的優勢呢,門店數量少,供應鏈管理又能做多好呢?做到全國性的加盟品牌或者區域性做的好的也就那麼幾家,大家也耳熟能詳了。
不管是加不加盟,在選址和經營都要自己多費心,不能說自己決定加盟了,開水果店就簡單了,開水果店輕不輕松都跟加盟沒關系,開水果店都不會輕松。而加盟最大的好處就是幫助前期把店開起來,其他的基本上就是要自己去折騰了。然後不加盟可以省一筆錢,如果自己資金本來就不寬裕,想著開起來就能賺錢,把資金回收回來,還是不要去加盟了,留點流動資金自己運營,剛開的新店能賺錢的沒有幾個。
所以總結一下,如果前期想省點心,可以選擇去加盟,如果想省點錢,後面經營自由點,上貨自己決定,那就自己開。
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⑷ 開水果撈加盟店需要注意什麼
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⑸ 開水果店需要注意什麼
1、選址:通常選在人流量大的市口,注意,是人流量而不是車流量,如果能方便停車,那就更好。雖然這種店面租金可能會貴些,但是寧願要這種租金貴的店面也不能選擇人流量少的低租金店面。要關注消費人群,有的地方雖然人多,但是消費能力可能不是很強,這點需要注意。一般在大型農貿市場、生活小區、大型超市內,以及特定場所(比如醫院)附近會是比較好的選擇。
2、水果店的裝修與水果擺列裝修仍然是要跟著你的目標客戶走。如果是高端客戶,那一定要干凈利落高明亮,如果是商區,那最好是有大玻璃櫃,有新鮮水果能誘人。
3、懂產品:要懂的水果的特性,知道水果的種類,以及保存方法。並把這個培訓你的員工。依構造和特性大致可將水果分為七類:柑橘類:包括柑、橘、橙、柚、檸檬5大品種。外皮含油胞,內果皮形成果瓣,如柳橙、文旦等。仁果類:花托發育成肥厚的果肉,包圍在子房的外面,外果皮及中果皮與果肉相連;內果皮形成果心,裡面有種子,蘋果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。
4、懂營銷:比加通過線下地推、傳單發送,線上微信加人,拉群等方式。將水果店的客戶盡可能的拉入進自己的微信群,就張貼二維碼海報,讓客戶加你微信進水果團購群,比如說進團購群能有什麼優惠,或者是送小禮品等等。每天或者每周使用團購、秒殺等持續激活這個群,盡量使用戶每周都至少到店一次。
5、懂管理:要會管理業務、追蹤業務。包含不限於:防損部工作規范、特殊事件處理、突發事件的處理方法及預案措施、顧客人為原因導致突發事件、門店設施原因導致突發事件、店內自身原因引發的突發事件、應急事務處理、人員安全管理、消防管理、防火安全措施、
商品管理、采購流程、門店收貨入庫流程、商品貯存、商品上架(陳列)與銷售、商品報損流程、商品損耗的原因及預防措施、商品轉倉條件及流程、商品退、換貨條件及流程、商品盤點流程等等等,這些都需要有詳細的規章制度出來。要會管理和培訓員工如設定好相關規章制度。
⑹ 和加盟商合作要注意哪些問題
1.看品牌價值
隨著社會形態的變化,品牌不再指單一的自身影響力,更多的代表著一個企業的文化內涵和經營理念。在選擇品牌時,文化內涵決定了一個企業能不能有著長遠的發展,因此在選擇品牌火鍋加盟時,一定要探究品牌背後的文化價值。例如:人文關懷、經營理念和核心精神等等。
2.看實際運營
通過對比檢索出來的詞條我們就可以發現,現在的宣傳大都相近,用「門檻低、回報高」「在XXX平台被推薦了幾百萬次」等標題吸引關注,抓住了創業者想急於證明自己的心理,讓投資者頭腦一熱的加盟。可在這看似華麗的背後,公司可能存在著運營漏洞,所以我們必須要實地考察檢驗品牌的真實運營狀況,避免盲從。
3.看總部的扶植
對於新手加盟商來說,總部就是他們的領路人,加盟店做得好不好,主要就看品牌方的「指引」。所以在加盟品牌時,總部的扶植就顯得尤為重要,全方位的扶植會給加盟商省去不少麻煩。一定要記得,開店初期、中期、後期的扶植都是我們要去了解和詢問的
補充,現在很多人(外行人)說加盟沒有什麼意義,不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么?如果自己沒什麼經驗,不是餐飲行業的大佬,開店風險至少提高50%以上,這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣,因為它有總部作為強大的後盾,品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重,靜下心來對比一下就可以知道答案。
⑺ 創業做水果店的話,有什麼需要注意的地方
下面結合自己的經歷,說一說現在開水果店的情況和注意的地方,希望對樓主有幫助。
現在水果店開的太多,或者說實體門店搞的活動太多了,大家都把顧客給養刁了。顧客就是等你打折做活動才會買,你不做活動,他就去做活動的店去買。活動做的多,顧客都習以為常了,但是水果店不做活動能行嗎,肯定不行,不做活動生意更不好。而大環境裡面這樣的顧客越多,水果店的生意越難做,低價去搞活動利潤就是很薄,大家都盈利少的情況下,都會覺得做的很辛苦。
而怎麼把生意做好,就要在水果店經營的過程中,去養客,蓄客,篩客。對於優質的客戶做好服務,優質的客戶就是認同水果品質的客戶,但是因為做好品質和服務,價格一定不會太低,而喜歡價格低的客戶就要篩除出去,不要浪費時間去做這些客戶,不斷積累優質的客戶,水果店的客戶生意就慢慢做起來了,所謂養店也就是這個道理。
水果店的季節性很強,有些季節瓜果比較多,有些季節瓜果沒什麼太多品種上市,水果上市少的時候,水果店內陳列看起來就比較空空盪盪,一家水果店要滿足顧客逛的需要,種類一定要多,不然印象就不好,顧客覺得沒得挑,下次就不來了。
當水果上市淡季的時候,就要適當的去看一些零食,乾果,日用品等等,只要能空出位置,就陳列上一些這些產品,但是整體不要讓水果店看起來很多,檯面貨架要能擺放整齊。
另外也可以根據周邊顧客的一些特殊屬性去做一些產品的改造,比如寶媽比較多,可以針對小朋友的健康成長做一些套餐,宣傳也同樣以小孩健康成長為主題。
水果的組合銷售,是針對顧客的一套水果解決方案,很多水果店與美容院長期合作,提供水果減肥套餐,能夠將水果的售賣價值提的很高,水果店的客單價也相應的提高了不少,這就是用心在做水果的價值。
水果店可以適當做砍價或者拼團,價格要做的偏低一點,相對來說利潤也比較薄一些,最好讓下單的顧客到店自提,利潤薄的情況下,再去做配送,加上配送成本,有可能就會虧錢。有些時候價格和服務不能同時兼顧,否則對水果店的成本來說,就太大了,沒必要做這樣的事情,想要把服務給顧客做好,那麼先去看看顧客消費這樣的服務願不願意花出那麼多的錢,這樣才是成熟的想法。
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⑻ 開水果店需要注意什麼
水果,品種豐富,營養多遠,不僅口感清新、更為強身健體保駕護航,為人日常之所需,隨著工作、生活壓力的日漸增大,亞健康狀態的人數不斷增多,水果的需求激增,由此,開一家水果店,成為很多投資者創業之必選項目。那麼,開水果店要注意什麼呢?下面,就由小編帶領大家一起了解一下吧。
開水果店要注意什麼——店鋪地址
水果,作為日常消費品,消費群體比較有針對性,門店選址很有講究,一般以菜市場、居民住宅區或是醫院等地段,為佳,給顧客便利,就是給自己賺利,這一點,自己要了解。
開水果店要注意什麼——進貨關鍵
開水果店,供貨商的選擇很重要,如果有可能,盡量多聯系當地的果園,以隨時能進到新鮮的水果。買水果講究的就是新鮮,如果貨源很遠,需長途跋涉,那麼,肯定會有損耗,成本不經意間就上去了。
開水果店要注意什麼——水果擺放
關於水果的陳列擺放,也不能掉以輕心,怎樣搭配顏色更好看,怎麼擺放水果不受擠壓,先進的水果擺放在哪裡最顯眼,方方面面,都需要考慮周全。階梯架子的角度也不能忽視,以防意外出現。另外,為了很好的視覺效果和水果的品質,建議大家在銷售過程中隨時抽查水果的新鮮,以及隨時調整水果的擺放位置。
開水果店要注意什麼——水果庫存
關於水果的庫存,這一點,想必大家是能想到的。因為水果很敏感而且脆弱,其新鮮程度會因為天氣和季節而變化,必須小心呵護才行,怎樣的溫度和濕度最適應,怎樣的空氣最流通,等等,都能要隨時關注。
開水果店要注意什麼——次品處理
由於水果的特殊性,出現次品或陳品是不可避免的,這個時候,可以選擇榨汁機和沙拉櫃等設備,進行水果二次加工,這樣的方式,可以使得利潤多元化,同時,也可以進行低價促銷活動,將次品或陳品盡早處理,也不失為一個好辦法。
至此,開水果店要注意什麼?通過小編的以上詳細介紹,相信大家已經了解。開一家水果店,成本不高,收益不小,且市場需求不斷,由此,日漸熱門。而且,隨著市場的增大,水果品牌化、專業化的趨勢日漸明顯,只需少量的加盟費,即可成功加盟品牌水果店,省心、放心又安心,這樣的選擇,或許你可以考慮!
⑼ 開水果店有些什麼注意事項有大神指教一下不
如果是自己開個小店的話,一點點指教估計不夠,我就開了一家果繽紛水果店,前期培訓了一段時間,開業的時候他們帶著做一天,再加上平時進貨有運營指導,但是如果沒有系統的培訓的話,我估計你想自己開好一家店,真的夠嗆。
⑽ 我想開個水果店,不知道要注意什麼,請高手指教
(1)水果易腐爛,且較重,故選址地點要便於運輸,裝卸
(2)爭取在小區或學校旁邊選址(水果那麼重,難道誰逛個街還能拎個幾斤重的水果帶回家?一般人都是在家附近買水果的。且盡量在中檔小區附近選址,小區檔次太低,裡面居民捨不得吃;小區檔次太高,裡面很多房子都是空置的,且他們的消費比較高端,都是要有機水果,有機水果存儲要求較高,你未必能承受得起)
(3)考慮到城市因素,建議選消費力和健康保健意識強的城市。有的小地方就沒有吃水果保健且營養美容的意識,且捨不得花錢在這些認為不重要的方面。
(4)我個人建議是在大學寢室附近,大學生捨得花錢,而且注重營養搭配。但是你要注意,大學要放寒暑假三個月,你可能承受不了。
(5)綜上所述,最好在居民區集中區,特別是學區房附近,年輕爸爸媽媽特別注重給小孩搭配營養。
就想到這么多,最後提醒,盲目創業不可取。你現在預想開水果店兩三萬左右就可以了,但實際操作過程中,前期投入會遠遠超過你的預期,很多人就是沒有意識到這一點,最後資金鏈斷裂,只好關店歇業。所以不能盲目樂觀,想到開店就立刻有滾滾鈔票來,事實上,就算經營得好,也要往往過了很久才能把本錢收回來。建議你做好評估再說。
任何事情,堅持和吃苦耐勞才是真理,所以不要投機取巧,水果賺的就是老客戶。
祝你早日成功。