神戶牛肉加盟

❶ 日本神戶牛肉 神戶牛排在中國禁賣嗎！！

新華社電針對近期部分高檔賓館和酒店以所謂「進口日本神戶牛肉」吸引消費者的情況，國家質檢總局28日發布消費警示：我國從未批准進口日本神戶牛肉。據了解，獲悉國內部分賓館和酒店經營所謂「日本神戶牛肉」的消息後，北京、上海、遼寧、山東、廣東、深圳等地檢驗檢疫機構會同工商等部門迅速採取行動，突擊檢查了有關涉嫌單位，相關人員均否認正在經營「日本神戶牛肉」。目前有關部門正在進一步調查取證。

有關人士提醒說，廣大消費者應增強食品安全意識，避免食用未經檢驗檢疫合格的非法進口肉類產品，同時也要謹防個別商家的消費欺詐行為。消費者如發現可疑線索，可致電010－58619315舉報。

❷ 為什麼日本神戶牛肉這么貴

物以稀為貴，能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛隻能產出大約400公斤。神戶牛肉位於兵庫縣的但馬，是極品和牛的原產地之一，專門培育達神戶牛級數的和牛。要達到神戶牛的標准，最基本的條件是牛隻需於兵庫縣出生及長大，並擁有純正的但馬牛血統。

牛的肉質亦需達到最高標准，參選和牛以肉質及脂肪的分布程度區分，A5視為最頂級，要達到A4或A5，才能成為真正的神戶牛，故和牛中僅少數能被成功獲選。

價值十多萬的神戶牛肉會存放於恆濕、恆溫控制的環境下冷藏28天，使其水份流失，肉質纖維更緊密，口感更佳。

拓展資料

神戶牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。

❸ 神戶牛肉和普通的牛肉有什麼區別為何神戶牛肉貴的驚人

區別：

1、神戶牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛隻能產出大約400公斤。正所謂物以稀為貴。

2、通常一頭普通的「黑毛和」牛在市場上賣價平平，相比之下，神戶牛肉則必須通過拍賣方式以幾倍的價格獲得。據說一頭在比賽中曾獲金獎的神戶牛甚至叫出了722萬日元(約合人民幣50萬)的高價！用這樣的肉做成的牛排，價格可想而知。

3、喝「礦泉水」、吃「葯膳」長大 出產神戶牛肉的日本但馬地區，是塊有山有溪的地方。溪水中富含礦物質，是不折不扣的「礦泉水」；山上生長的牧草中還夾雜著葯草。神戶牛就是如此喝「礦泉水」、吃「葯膳」長大的。可是，這還不是其美味的全部原因。

4、真正的神戶牛要求非常嚴格。首先它要出身「名門望族」，血統中一滴雜血也不能混入；其次，入選的牛必須是處女牛，否則吃起來會有輕微的乳臭；此外，還要經過脂肪混雜率、顏色、細膩度等項目的評定，達到四五級以上的才有資格稱為「神戶牛肉」。

看了上面的介紹，使我們明白其實一個商品的貴賤完全取決於它的生產成本（除非商家用炒作和詐騙的方法）。首先神戶牛的選育就花費了大量的人力物力財力，加之養育過程中所謂的喝啤酒礦泉，吃葯膳，做按摩，聽音樂，這都需要財力的投入。而我們普通牛哪有這么好的待遇，能管飽已經很不錯了。 所以拋開肉質的區別，其實我們更應該看到這個事物中內在的經濟學規律。

(3)神戶牛肉加盟擴展閱讀

標准

神戶牛，可能是世界上最貴的和牛，它入口即溶的口感，令人一試難忘。位於兵庫縣的但馬，是極品和牛的原產地之一，專門培育達「神戶牛」級數的和牛。要達到「神戶牛」的標准，最基本的條件是牛隻需於兵庫縣出生及長大，並擁有純正的但馬牛血統。每隻出生的子牛，會由政府發出「子牛登記證」，列明血統及打上鼻印。

日本全國僅有4個進行「神戶牛」評級及拍賣的市場，神戶市中央批發市場是其中比較大的一家。要晉身「神戶牛」行列除必備前述條件外，牛的肉質亦需達到最高標准，參選和牛以肉質及脂肪的分布程度區分，A5視為最頂級，要達到A4或A5，才能成為真正的「神戶牛」，故和牛中僅少數能被成功獲選。

價值十多萬的神戶牛肉會存放於恆濕、恆溫控制的環境下冷藏28天，使其水份流失，肉質纖維更緊密，口感更佳。

神戶牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照級別來分是梅、竹、松、藤。

❹ 日本神戶牛肉為什麼不允許進口

【長達18年的日本牛肉禁令終解除】：海關總署網站於2019年12月22日公開兩份文件，公告自12月19日起解除日本瘋牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。這意味著時隔18年後，日本牛肉禁令解除！為什麼日本牛肉一禁就要18年？容我慢慢道來。

以後大家在中國的高檔日料店，就能吃到真正的神戶牛肉了！然而小編翻了翻自己的錢包，發現這一切和自己貌似沒什麼關系……神戶牛肉可是堪稱日本最貴食材。

❺ 日本的神戶牛肉怎麼分的等級！

神戶牛肉的等級是由三個標准共同決定的，分別是步留等級、肉質等級和BMS值。

所謂「步留等級」就是一頭牛最適合用來食用的部分，一般分為A、B兩個等級，以A為優；

「肉質等級」是對牛肉的霜降程度、顏色、肌理大小、脂肪度的綜合評價，通常分為1-5五個等級。我們平常說的A5牛肉的「5」就是指肉質等級，A5當然是最好的；「BMS」是「Beef Marbling Standard」的英文縮寫，是牛肉的脂肪交集度的標准，分為12個等級，分別是No.1-No.12。

一般來說，No.6以上的神戶牛品質和口感比較好，BMS值到達No.11甚至No.12的就是極品了，真正的「入口即化」就是用來形容A5級、BMS值在No.11以上的極品神戶牛肉。

要吃最頂級、最好吃的神戶牛肉目標自然是鎖定在A5級、BMS值No.11以上的頂級神戶牛肉了。這種頂級神戶牛由於霜降程度極高，吃得多的話的確會有膩的感覺。因此，品嘗頂級神戶牛肉一般分量是比較小的，不是說你吃不起，而是多吃了真的會膩。

但是頂級神戶牛肉那種入口即化的口感又的確是其他級別的牛肉（包括其他級別的神戶牛）望塵莫及的。不，那不只是口感，而是快感！吃頂級神戶牛肉最好的方法就是用備長炭將牛肉烤到1000度的高溫，烤至五成熟即可，配搭幾小段山葵，上桌後再撒少許食鹽——這就是吃頂級神戶牛肉最高的享受。

❻ 什麼才是日本正宗的頂級神戶牛肉

想必很多人都有吃過西餐，那吃西餐必然免不了吃牛肉，精緻的刀叉，小塊的牛肉，細細的咀嚼與品嘗，感受唇齒間味蕾的跳動，這才是在西餐廳的至上標准。當然如果你們喜歡牛肉，那麼你們應該聽過世上最有名的神戶牛肉(Kobe Beef)，這個被美國媒體評為世界九大最昂貴食品之一的牛肉，究竟高級在哪裡呢?說起神戶牛肉，很多人認為他是一種牛種，其實並不是，它的來源是黑毛和牛中最著名的品種——但馬牛。

所以從營養價值來看，中國傳統的黃牛肉，脂肪含量較低，低本都是蛋白質，基本上是完勝各種高檔牛肉的。所以也因為標准嚴格，神戶牛肉產量極少，一般只在日本本國指定商鋪販賣，至於那些在大陸販賣的神戶牛肉是否真假，那你們就自行分辨吧。

因為牛肉的肉質，生活中我們在做牛肉的時候，一不小心就會炒老，所以這里教大家一個小辦法，那就是提前腌制，會讓你做出來的牛肉變得又嫩又好吃。

❼ 日本神戶牛肉多少錢

樓主你好，現在神戶牛肉價格大概是：5A（約1200~1600元/公斤），4A（約1000~1200元/公斤），3A（約700~900元/公斤）。

❽ 牛肉中的奢侈品，日本的神戶牛肉，一公斤為何會價值41500日元

牛肉以其美味的味道和其豐富的營養成分，被人們所喜愛，成為現在被大家廣泛食用的肉類之一，在《本草綱目》中記載到有「消水腫，除濕氣，補虛，令人強筋骨、壯健」的功效。

而提到世界上價格最貴的牛肉，大家都會在第一時間想到日本的神戶牛肉，憑借高貴的出身和豐腴多汁的口感，一直是牛肉中的奢侈品，僅僅一公斤牛肉就能賣到41500日元，在國內的許多餐廳被很多人所追捧的珍饈佳餚。

神戶牛肉的價格不必多說，但是最重要的是它的產量非常的稀少，這也驗證一句名言「物以稀為貴」。而日本的神戶牛肉大多被流入歐美，流入中國的是少之又少，只有這一些非常高端的餐廳才能見到。

神戶牛肉味道更是不用多說，畢竟味道不好誰會話這么高的價格去體驗它的味道呢？而且一份牛肉加上幾塊配菜就能夠買到一萬五千元的高價，如果不是年薪過百萬的都沒有膽子去嘗一下神戶牛肉的味道，畢竟這一口咬下去那可是一個月的工資啊！一般人誰能頂得住啊！對於價格這么高昂的神戶牛肉，你們想不想吃呢？

❾ 日本神戶牛肉

分不同等級有不同價位，有1W-10多W日元/500克不等。你去專門店吃比較好，會明碼標價。

❿ 大名鼎鼎的神戶牛肉，為什麼賣的這么貴

神戶牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），專指從兵庫縣所產的但馬牛身上切下來的牛肉。只有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證，而且2012年前這種牛肉從不出口。能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛隻能產出大約400公斤。正所謂物以稀為貴。

看了上面的介紹，使我們明白其實一個商品的貴賤完全取決於它的生產成本（除非商家用炒作和詐騙的方法）。首先神戶牛的選育就花費了大量的人力物力財力，加之養育過程中所謂的喝啤酒礦泉，吃葯膳，做按摩，聽音樂，這都需要財力的投入。而我們普通牛哪有這么好的待遇，能管飽已經很不錯了。 所以拋開肉質的區別，其實我們更應該看到這個事物中內在的經濟學規律。