有味青年烤牛肉加盟

❶ 有一種聞上去味很濃的草用來烤牛肉

香草，看著象蘭草，斷後有很濃的葯香味。也可用香葉替代。

❷ 我是開燒烤店的我隔壁烤牛肉總來借酒水飲料什麼的，有沒有什麼禁忌

如果不是陰謀論，只不過是對方圖方面，或沾點便宜，沒什麼大不了的，可以和對方商量，一起購賣酒水，量大可便宜點。

如果陰謀論點，先借酒水，再說里邊有什麼東西，吃壞客人。

❸ 怎麼烤牛肉最好吃

❹ 重慶特色的涮烤牛肉一體加盟有哪些

樓主我給你推薦牛帶頭火鍋，他們家就是涮烤一體，牛肉還比較好吃，建議你先去試一試

❺ 自己在家做烤牛肉怎麼做

今天小編跟您分享一道錫紙烤牛肉的做法，不用開火，不用受油煙困擾，做法超方便。即使不會做飯的朋友，按照我這個步驟都能學會。

用料：

牛肉，洋蔥，小蔥，白鬍椒碎，鹽，生抽，蚝油，雞精，油，水澱粉。

做法：

選擇筋少的牛肉部位，用水沖洗一下表面，逆著紋路，把牛肉切成薄片。

洋蔥去皮，去根，洗凈，切成洋蔥絲。

將切好的牛肉片放入盤中，加1勺蚝油，2勺生抽，半勺鹽，少量的雞精和白鬍椒碎，把牛肉抓勻。(如果有足夠的時間，可以把牛肉腌制一會兒，會更入味哦!)

往腌制好的牛肉中，加入2小勺量的水澱粉，抓勻。再倒入一點食用油抓勻，抓到牛肉把油水都吸進去。

烤盤內鋪上烤箱用的錫箔紙，鋪入切好的洋蔥，將腌制好的牛肉片放在洋蔥上面。

折疊起多餘的錫箔紙，將烤盤放入烤箱。用230度，上下火烤15到20分鍾。

烤好以後取出，撒上適量的小蔥末拌勻，這道錫箔紙烤牛肉就做好了。喜歡吃辣的朋友，可以再加點小米椒，配上一點香菜，太香太好吃了!

這道錫紙烤牛肉學會了嗎?是不是很簡單呢?

❻ 烤牛肉怎麼烤好吃又嫩

用料：牛肉，雞蛋。
做法：
選擇牛肉比較嫩的部位，比如牛裡脊肉、梅花肉部位，都是比較嫩的。
把牛肉逆著紋路切成稍微厚一點的片狀。(一厘米厚就可以了。)
用刀背先給切好的牛肉片砸一遍，橫著豎著都砸一砸，再用刀鋒給它剁一剁，注意不要剁到底，只在表面剁一剁，這樣處理的牛肉更好嚼。
將炸好的牛肉切成短細條。
把牛肉放入盤中，加一點雞蛋的蛋白，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，2勺辣椒油，2勺辣椒面，半勺花椒油，少量的白糖、雞汁、鹽、白鬍椒碎和料酒，抓勻。
再往調好味的牛肉中，加入一小勺的澱粉，給它抓勻，腌制15分鍾。
把腌制好的牛肉用竹簽串起來，裹上一層錫箔紙，像擰糖果一樣，一正一反方向給它擰緊了。
放置烤爐上，用最大火烤制3到5分鍾就可以了。(烤制的時候，需要給牛肉多翻面和換位置，讓它們受熱均勻。)
撕掉牛肉串表面的錫箔紙就可以開吃了，麻辣鮮香。雖然是烤制的，但是牛肉吃起來一點都不會乾柴，又嫩又滑。