邯鄲地區加盟雲南過橋米線哪最好
❶ 我想加盟開家過橋米線店,不知道什麼品牌好,大家能給點建議嗎先在這里謝謝大家啦
品牌的選擇,其實和你手頭的資金有很大關系,加盟品牌需要一定的加盟費用,在選擇品牌上,建議你量力而行,但盡可能在資金允許范圍內選擇好的品牌,你可以從名氣和總部實力方面去考察。
❷ 想要加盟一家過橋米線店,哪個品牌比較靠譜點
靠譜的品牌還是挺多的,不知道怎麼判斷的話,你可以看過橋米線加盟品牌的名氣和實力,一般有名的品牌會更有保障一些,需要注意的是,親自去品牌總部去查看會實力會更好,然後直營店和加盟店也不能放過,多跑幾趟,不要嫌麻煩會更靠譜哦!
❸ 我想開一個雲南過橋米線店 哪家好
這面的話,米線店的話,橋香園的名氣大吧,其次是青和小鍋米線、找個像樣一點的人流的店面,裝修下來等等,不會低於五十萬的成本,自己考慮。
❹ 雲南過橋米線,哪裡的最正宗我想自己開家店,但是不知道,哪個比較正宗
最正宗的當然是雲南本地的啊,如果你說的是品牌的話,可以看一下媽媽故事米線,米線很接近滇南蒙自的米線,味道上有做一定的創新和調整,不過正宗雲南過橋米線的技藝和口感以及食用方式基本都傳承過來了,可以試試。
❺ 雲南過橋米線哪家最正宗
過橋米線來自於紅河州的州府所在地(蒙自),現在 做過橋米線的店很多的,建新園和橋香園,都有的,要是出來旅遊的遊客,建議你去金馬碧雞坊江氏兄弟橋香園,他們在吃的同時也有民族歌舞表演,最重要的是他們的湯特別好,味道更甜。
❻ 邯鄲哪的米線好吃
在和平路上新丹蘭對面東側,有一個雲南過橋米線,最正宗的!環境也很好!店面也挺有個性!
附: 過橋米線已有一百多年的歷史。源於滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優美,常有文墨客攻書讀詩於此。有位楊秀才,經常去湖心亭內攻讀,其妻每飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯冷盤,身體日漸不支。其妻焦慮心疼,思付之餘把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如痴如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍,把熱量封存在湯內。以後其妻就用此法保溫,另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。後來不少都仿效她的這種創新烹制,烹調出來的米線確實鮮美可口,由於楊秀才從家到湖心亭要經過一座小橋,大家就把這種吃法稱之"過橋米線"。
經過歷代滇味廚師不斷改進創新,"過橋米線"聲譽日著,享譽海內外,成為滇南的一道著名小吃。
不過還是先學學怎麼吃過橋米線吧:
1、當油湯大碗上來後,首先將肉片盤里的肉片放入湯碗里,用筷子將肉片在湯碗中攪動片刻,看肉片熟時,依次把剩餘配料盤中的配料倒入湯碗中,之後放入米線。
2、完成上面的步驟之後,你就可以吃了,不過注意這時的湯碗還是很燙,不要看沒有冒熱氣,只是因為有油在上面,熱氣無法出來罷了。好了,別太急,慢慢的開始吃吧!
3、這個吃法和上面的吃法有差別,是現在進化了的吃法,也是現在正常吃法喲!
❼ 邯鄲哪裡有正宗過橋米線培訓
想學過橋米線的做法 如果你要開店的話 最好來雲南紅河州蒙自市 因為它的起源就是在紅河
❽ 雲南過橋米線哪家最正宗
【雲魁過橋米線·用心做湯的過橋米線】 "過橋米線"是雲南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。但是雲魁過橋米線卻用心做一碗好湯,雲魁過橋米線有一碗只精選1年以上跑山豬和老母雞,同時配上雲南特有十幾種香料熬制出的營養高湯。
隨著時代的變化雲南過橋米線味道越來越多樣化,但是無論米線的味道怎麼變,雲魁過橋米線對你的健康一直矢志不渝。雲魁送你一碗養生湯。
❾ 雲南過橋米線加盟哪家好我想在當地小縣城開家米線店
小縣城開店是一個不錯的選擇啊,一般小縣城的消費水平還是低於一線、二線城市的,所以在品牌額選擇上不建議選價位高的品牌,味道不差,價位大眾,把服務做好,就能有不錯的發展的。
❿ 雲南過橋米線加盟店哪家好
建議樓主考慮一下張一碗雲南過橋米線,第一個是因為它是一家主題餐廳,產品多樣化,滿足大眾需求。第二是因為後期服務完善,採用整店輸出的模式,加盟商只需要有一家店鋪就夠了。第三是因為加盟門檻低,不需要有廚師。第四是因為他的店鋪採用的是雲南少數民族的裝修風格,比較容易吸引客戶。
以上純手打,不喜誤噴