做蛋糕加盟好嗎

❶ 做蛋糕烘焙店單干好還是加盟好

個人覺得如果技術很好的話單干也可以，沒有技術的話還是選擇加盟比較好，一般加盟貴把他的技術教給你。

❷ 請問做蛋糕麵包的加盟店還好做嗎

行業的前景還算不錯的，不過建議你在漢密哈頓上去做，因為他們的產品還挺好吃的呢。

❸ 麵包蛋糕店加盟，怎麼樣

也不是很好做，我有個朋友去年做蛋糕店就虧錢了，經名媛老師介紹現在轉行了到做互聯網這塊了，現在也小有成就，你也可以試試，網路名媛老師她會幫你的

❹ 想開蛋糕店是自己學西點好還是加盟好呢

加盟的話，加盟費非常高，基本上十幾萬最低的，而且回本周期很長，風險太大。學習技術吧，品牌可以自己創立，賣什麼產品都是自己定，還可以根據市場流行趨勢及時更新。所以比較建議學習技術

❺ 做蛋糕麵包加盟是不是更好做

漢密哈頓實行整店輸出的模式，大大方便了大家開蛋糕麵包店的步驟，而且利潤更有保障的。

❻ 想做蛋糕加盟哪個品牌好

元祖，好利來，味多美，米琪，都是不錯的牌子，好評也很多哦

❼ 不會做蛋糕，加盟蛋糕店好嗎

最好找個懂行的合夥，因為，外行人領導內行人做，比較難！什麼都不懂，也增加了風險性

❽ 想創業加盟蛋糕店好嗎我不會做蛋糕

你不會做，加盟的話，
就跟銷售員有什麼區別
並且加盟費用，房租費等等
這些都是一筆不小的開支

❾ 開家蛋糕店利潤怎麼樣

風險30%左右。

你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店！新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。

【模擬方案】

以10M2左右的小店為例）

▲啟動資產：大約需9.5萬元

▲設備投資：

1.房租5000元

2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）

3.貨架和賣台投入約1500元

4.員工（2名）統一服裝需500元

5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）

▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。

【經濟效益估算】

▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元

▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

▲風險及制約因素分析：

如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。

（以上財務分析估算數據僅供參考）

每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆，希望成本最低，利潤最大化，那麼，成本降

許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。

①原料少買、勤買，有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。需要多少原料就采購多少原料，遇到蛋糕銷售旺季的時候，就應多去采購幾次。千萬不要為了省事，以為旺季銷得快，就一次性購入很多，一旦過了保質期，就會造成浪費。即使沒過保質期，庫存的貨也要盡量用完再進，以免久放變質，影響蛋糕質量。

②調整經營策略：采購人員應隨時了解市場信息及原料變化，及時通知蛋糕師，以便蛋糕師能根據市場信息及原料變化及時調整本店產品。在原料的價格發生變化時，相應的產品卻銷售很好的情況下，可以多采購一些價格低、較耐貯存的產品。對於價格昂貴的原料，市場稍微波動會造成成本大幅度上漲，也應隨時注意調整蛋糕價位。

③包裝要有技巧，在視覺上先給他一個美的享受，同時他也會覺得物有所值。

④美味蛋糕資金分開，激勵員工，固定資產與流動資產應區分開來，營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤，鼓勵員工參與烘焙管理。

⑤質量要保障采購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況，驗收員要拒絕驗收；初加工人員要不予加工；西點師們有權不做蛋糕；服務員有權不出售。只有環環相扣，才能保證蛋

糕房的質量和聲譽，對采購回來的良好原料，應做到物盡其用，好鋼用到刀刃上。