砂鍋麻辣燙培訓加盟
『壹』 暴師傅砂鍋麻辣燙加盟成活率怎麼樣
很高,公司會給予幫扶,從產品研發到後期費用核算等,都會派督導予以指導
『貳』 砂鍋麻辣燙開店是培訓還是加盟好
學會即可做,食分香麻辣燙,食分香,食分香1280即可
『叄』 徽丫頭砂鍋麻辣燙是直營店,還是加盟店
徽丫頭砂鍋麻辣燙是很多消費者信賴的品牌,經過多年發展,它推出了直營+連鎖加盟的方式,在國內得到了快速發展,現已擁有百餘家加盟店和幾十家直營店,市場發展前景是比較好的。
『肆』 北京的川海豐尚砂鍋麻辣燙加盟費要多少錢
一般的加盟費都不便宜的,至少是幾萬塊,而且加盟不一定成功。
『伍』 王貴仁砂鍋麻辣燙總部在哪裡
王貴仁砂鍋麻辣燙總部在中國·南京,郵編:210000,電話:025-66045003
王貴仁砂鍋麻辣燙8小時牛骨熬製成湯,37味中草葯秘制底料,可以喝湯的麻辣燙,健康養生,老少皆宜,秘制蘸醬小味碟,吃起來像火鍋一樣的麻辣燙,一人一鍋,一湯只煮一次,杜絕竄味,健康衛生。
加盟王貴仁砂鍋麻辣燙不僅能夠享受到秘制口味的免費學習,還能夠享受專業團隊對於加盟商對店面運營的培訓。在開店前期更有免費的帶店服務讓每位加盟商的店面迅速走上正軌。
(5)砂鍋麻辣燙培訓加盟擴展閱讀:
1、湯底
王貴仁砂鍋麻辣燙的底湯是安全綠色的麻辣燙底湯,美味的底湯採用真正大骨加上秘制的配方進行熬制,吃麻辣燙的同時也能夠品湯,不會上火,還能養生的麻辣燙湯底當然能夠受到消費者的一致認同和喜愛。
2、菜品
王貴仁砂鍋麻辣燙的菜品相較於其他的品牌來說是非常豐富的,麻辣燙本身就具有無可不燙的特點,因此我們對於菜品不斷的推陳出新,豐富消費者的食譜,營養更加均衡,讓王貴仁砂鍋麻辣燙成為消費者吃麻辣燙的首選。
3、服務特別
王貴仁砂鍋麻辣燙給消費者帶來舒適的服務,以及周到的用餐體驗,王貴仁砂鍋麻辣燙三分鍾出菜的技術讓店面的翻台率大大提升,有效提升店面的營業額。
『陸』 王貴仁砂鍋麻辣燙加盟費是多少
這個還是去了解一下比較好,但是說到要一個整店的話價格應該少不了,但是最近聽朋友說有一個品牌,川鍋郎麻辣燙不錯,主要做開店扶持服務,技術會教,還教開店,費用收的好像也不高。
『柒』 去哪學做砂鍋麻辣燙
麻辣燙底料配方:
1、底湯配料
菜油200克(約耗135克),豬油100克,豆瓣醬30克,泡薑片30克,泡辣椒節40克,蒜瓣10瓣,老薑50克,花椒15克,白糖25克,精鹽10克,味精5克,胡椒面3克。另加雞湯或鴨湯500克.
炒鍋置火上,下菜油燒熱,下泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑(拍破)炸幾下,潷去余油,下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下,倒入雞或鴨湯,煮10分鍾,下白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫,就行了 此湯也可作為火鍋的鍋底菜油200克(約耗135克),豬油100克,豆瓣醬30克,泡薑片30克,泡辣椒節40克,蒜瓣10瓣,老薑50克,花椒15克,白糖25克,精鹽10克,味精5克,胡椒面3克。另加雞湯或鴨湯500克. 炒鍋置火上,下菜油燒熱,下泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑(拍破)炸幾下,潷去余油,下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下,倒入雞或鴨湯,煮10分鍾,下白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫,就行了 此湯也可作為火鍋的鍋底。
2、主菜
葷菜:兔腰50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克、午餐肉50克、鴨腸30克
素菜:藕片80克、萵筍80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐乾50克、白菜80克、花菜50克、青菜頭80克
調料: 牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、紹酒20克、姜米10克、精鹽100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鮮湯1500克
3、麻辣燙的做法製作程序:
1、制鹵水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水,把熬好的鹵水倒入砂鍋中。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽,將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹簽燙制,根據不同菜餚的火候在砂鍋中燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內,根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。
小提示:
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚,燙制的時間也應長一些,燙制這類原料時不要擺動過多、過快,要掌握好火候。
『捌』 有學做砂鍋麻辣燙的培訓班嗎 正宗麻辣燙培訓
用料
主料
烹飪技巧
喜歡辣味重的可以多放麻辣燙調料,就不用加鹽了。
『玖』 王貴仁砂鍋麻辣燙有加盟的嗎
用料
主料