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發布時間: 2021-08-14 21:55:56
❶ 普洱茶貢茶是什麼樣的
普洱茶進貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統一,就是分三種八個衣色。三個品種分別是:團茶、瓶盛芽茶、匣盛茶膏,團茶分五斤、三斤、一斤、四兩和一兩五錢五個衣色,用女兒茶壓制而成,瓶盛芽茶又分芽茶和蕊茶,茶膏為女兒茶膏。
金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特金瓜貢茶殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放後色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名「金瓜貢茶」。金瓜貢茶一般是100克到上百斤的都有,金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜。
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「金瓜貢茶」的香十分顯露。熱嗅,香氣顯著濃郁,且純正;冷嗅,香氣悠長,有一種很甜爽的味道。「金瓜貢茶」的香氣變化復雜,很不容易用語言准確表達。
當然,不同的聞香方法,具有不同的效果。有空杯熱聞香、哈氣聞香、開餅刀痕處聞香、杯蓋聞香、杯底聞香等;還有冷香、溫香、熱香、前香、後香、暗香、沉香、明香等區別。「金瓜貢茶」的茶香氣,重在自然,濃而不膩,清而不揚,重而不悶。
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