四川面館加盟價格

❶ 開個面館加盟店要多少費用華飛重慶小面館加盟5萬元夠嗎

用料

干辣椒（貴州子彈頭） 200克

干辣椒（新一代） 200克

紅花椒 100克

大蒜 1頭

生薑 1小塊

大蔥 1根

八角 3粒

桂皮 2片

香葉 2片

小茴香 50克

面條

油麥菜

白芝麻

花生碎

芽菜

醬油

芝麻醬

香油

重慶小面的做法

• 將新一代、貴州子彈頭辣椒按照1:1的比例准備好待用。

  

小貼士

1.干辣椒的品種、配比並不固定，總體上只要確保有一種夠辣、有一種夠香即可；
2.炒制辣椒一定要少油，且全程最小火不停的翻炒；黑色不是糊了，只要聞起來沒有糊味就沒問題；
3.調味的時候，推薦一茶勺（餐廳最常見的白色小瓷勺）醬油【推薦重慶本地的黃花園醬油，如果沒有用其它品牌的醬油也可，但強烈不建議用生抽或老抽，前者寡淡後者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒（乾的部分）、兩茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精（味精不能太少）、少量鹽；如果有豬油可以再加半茶勺豬油；喜歡榨菜的還可以加一點點榨菜丁；
4.最後將調味料化開的時候，如果有骨湯之類的也可，但經測試對於家用而言開水與高湯差別不算很大，主要還是調味料的香味；另外不建議用面湯，會變得很濃稠，嚴重影響品相；
5.姜蒜末、芝麻醬一定要用開水，多次試驗後確定開水效果遠好於涼水；
6.芽菜一定要大火炒幹才能激發出香味；
7.香辛料的品質是小面的靈魂，一般超市的品質很難保證，建議去農貿市場或上某寶購買；
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子裝起來放冰箱儲存，下一次直接使用即可，無需加熱；
9.重慶小面使用的是鹼水面，如果買不到推薦使用超市的袋裝拉麵，相較於一般的散裝鮮面條，這種面不容易起糊，口感比較接近正宗小面；
10.辣油不宜過多，推薦的用量剛好夠表面一層紅油；如果過多會感到膩口，反而影響品質。

❷ 開一家面館加盟店要多少錢

你好，生活中的美食種類是數不勝數的，僅僅是麵食就有多種的製作方法，其中炸醬面在麵食中占據不可磨滅的地位，成為眾多人喜歡品嘗的美食之一，關於它的這個費用是相比較少的，僅僅幾萬塊錢就可以了！

❸ 有靠譜的好吃的面館加盟嗎。 開一個小面館要多少錢

竇四牛雜面，不貴，連辦照帶四個月房租一般在13000元左右，好多部門需要打點，還需要健康證等，所以這是保守估計

❹ 四季面館加盟店多少錢

很貴，還是開個四季抻面比較便宜。

❺ 開一家面館加盟店要多少錢 餐飲開店費用分析

加盟費根據具體的加盟項目而定，小型的幾萬，大型十幾二十萬都是有可能的，店面、設備費用也需要根據你的具體情況而定！

❻ 五雜糧面館加盟大概多少錢，生意好嗎一碗面賣多少錢呢

這要看你是在什麼城市做、投資多大、什麼地段來決定，自古以來面里頭的說很多，花樣也很多就看你願不願意下工夫了，至於價格你得按你所在城市的人的經濟收入和平均消費水平來定，

❼ 做面館加盟需要多少錢

這個我怎麼知道呢！

❽ 一般面館加盟費多少錢

這個費用不好說，首先要知道做什麼類型的面館，面的分類很多，有拉麵、手擀麵、刀削麵、臊子面等等，不同的類型的面館還有很多不同的品牌，另外還有市場方面的因素，綜合起來，費用就很難計算，不過，一般的加盟費在2-5萬元左右，具體有高有低。

❾ 面館加盟要多少錢

，加盟費貴不貴，投資要多少錢?張真牛牛肉麵館作為中國品牌牛肉麵連鎖店，以獨特的古制秘方製作而成的牛肉麵受到消費者歡迎，更以他健康、營養、綠色的經營理念，贏得廣大消費者的一致好評。口碑好、盈利高的加盟項目，想要投資飲食行業的您還在等什麼，張真牛是您的不二選擇。加盟張真牛牛肉麵，僅要幾萬元，開店非常輕松賺錢。
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