便利店加盟創業評估報告
① 開一家便利店前期需要多少資金投入
1.房租:地點不同,租金也不一樣。
2.加盟費:7-11:30W,全家:20W,OK便利店(目前只有廣州地區):15W,喜事多:20W;理由:提供工作流程、配送流程等。
3.不加盟:營業執照(不用錢),食品流通許可證(如有熟食,不用錢),酒類經營許可證(個別地區會收取一定的費用),煙類銷售許可證(個別地區會收取一定的費用),國稅(自己申報繳納),地稅(自己申報繳納)。理由:問國家。
4.貨架:一般60平方是8組貨架和8組牆架,2個收銀台,2個煙酒櫃,好點的就大概1W8,差點的就大概1W2。蒸包機:1800。熱湯池:2500。3門冰箱陳列櫃:5600(如果訂做7-11的大概要2W5)。微波爐:300。熱水機:400。過濾系統:350。收銀機加系統加監控加系統:6000。理由:店鋪銷售需要。
5.一般60平方的貨(不算煙酒)大概是在5W,包括倉庫存貨。理由:合理存貨銷售。
6.一般便利店不需要再另外租用倉庫。理由:貨放店鋪就行,在店鋪里隔個10平方的後房足夠你放貨了,還可以再搞個洗手間。
7.便利店一般都需要員工,除非你不是24小時營業,一般一人1500,要看你實際需要多少人,一般60平方是要4人。理由:一個早班,一個中班,一個夜班,一個休息。
8.其他開支:一般來說,只有一個3門雪櫃是不夠存放全部飲品的,所以可以租用部分供應商的冰櫃,如雪糕櫃(800元押金),可樂櫃(1000元押金)等,要看你實際需要多少個。
合計:不少於10W,不多於15W。
便利店一般是不可能3個月內有盈利的,至少要一年才可以有持平,想盈利最快要一年半,一般是兩年後才可以盈利,當然,個人的話,半年內都可以盈利,因為起碼少了一個月6000元的人工。又或者你租的地方消費力很強。
② 便利店投資創業方案
你好,這個我很在行。我曾在全國排名前列的連鎖便利店任高職!其實開家便利店,並沒有你想像中簡單和容易賺錢,如果你只想開家雜貨店和夫妻店,月賺幾百或千來元,我無話可說!如果你想真正開家好的像樣的店的話,要學的東東確實比較復雜,選址、租鋪、裝修、設備、貨源、商品結構、定價策略、銷售策略、倉儲盤點、人員管理、投資預算、後續資金等等!這些做了之後,開業後還不一定能賺錢啊,或者賺很少錢(3000元是全國便利店平均水平),與其花10幾萬開個便利店,不如用更小的投資做一個同樣可以買賣商品的高利潤新型店,這種店的優勢在於,沒有這些復雜管理程序,商品價格優勢明顯,無需太多資金投入,可以讓你月進萬元!如果你有興趣探討,可以加我詳聊(帳號是我的扣號哦)。
③ 便利店投資創業方案和成本
現在社會上各式各樣的店都有 要是你之前沒有這方面的經驗的話一定要選擇一個新奇的項目做 這樣才有市場競爭力啊 誰都知道 越空白的市場越有競爭力啊 選擇一家顧客可以自己動手做蠟燭的店吧 ,
樓住啊打字累啊 給點分吧
④ 誰知道如何開便利店便利店投資創業方案
產品定位
供應鏈組織
選址實驗店開業
分倉建立
加盟模式資料成形
根據倉位置進行區域招商推進
⑤ 便利店的SYB創業計劃書
可以看看普思策劃上的模板,也可以問他們在線人員
⑥ 便利店投資創業計劃書
**購物廣場做為地區最大的生活大賣場,其地理位置,硬體設施,商品配置等在同行業內,都稱得上是一流的。如今整個店的銷售業績下滑,客流量下降,既有大環境的因素,也有自身的原因。大環境下,金融危機造成經濟往來減少,整個流通行業也受到了沖擊,人們危機感增強,日常購買能力與同期相比減少了。自身原因,超市經歷了開業的喜悅和幾個月的運營後,各個部門的管理漏洞多少都出現了,招商部沒有及時引進新的供應商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動,出促銷DM,但每期相同的特價品給顧客造成了審美疲勞;賣場部分商品陳列,導示系統、賣場整潔等不能給顧客一種新鮮感,提高不起顧客的購買欲。
第一部分:現有問題及調整思路。
客流量下降,造成營業額下降,公司利潤肯定就會減少。如何能盡快提升客流量、提高營業額,是迫在眉睫的一件事。擬通過以下幾個方面來做:
一、調整賣場布置及商品陳列。
在品牌營銷時代,賣場不再是簡單囤積商品的銷售場所,科學的布局設計成為賣場經營發展的關鍵制約因素。賣場重要是保持通暢,要根據顧客的動線,來布局自己的賣場。主展區,輔助展區,促銷展區的商品區分要懂得利用各展區的優勢進行互補。同時還需要根據季節性來布置賣場,讓賣場能吸引顧客,更能留住顧客。例如收銀台區,應該考慮顧客排隊等候結賬是否順暢,而不是一味的擴大貨架所佔區域;各種禮盒及整件牛奶從賣場深處移到收銀台前的區域,既方便了顧客的購買,又增加的整體美觀度和整潔度。
以上為賣場硬布置,賣場場軟布置包括導視系統和氣氛渲染布置。導視系統即賣場內引導顧客購物的視覺引導布置,包括各類功能指示牌,如各商品分區指示,各服務分區指示等。我們的賣場導示系統,雖說都有,但卻起不到實際作用,顧客從入口處看,只能看到第一張指示牌,其他的全在後面掩蓋著,想去哪個區域購物,只能自己摸索,應考慮將其分散錯開,讓顧客能一目瞭然的看到區域指示。促銷區商品POP的懸掛,特價商品價格的標示,都應統一、突出,能讓顧客切實感覺到價格的震撼力,提高其購買欲。場內廣告應根據季節性定期更換,多做一些大品牌的廣告,既提高其廠家對我們的支持度,又提高了賣場的整體檔次。
好的陳列是最好的導購,要將商品生動化,靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據商品的不同來變化,但是有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區,做為家庭的必需品,超市的利潤點,商家的爭奪地,應擴大奶粉的陳列面,加大陳列量,要求各廠家加大場內廣告支持,把此區域打造成一個賣場內的亮點。蔬菜水果區,各種精心挑選的蔬果,洗凈後用保鮮膜封好放在架子上;現場加工區,新鮮出爐的各種糕點,整齊的擺放在糕點架上,在讓顧客感受到味的誘惑的同時,又讓其切實享受到其美味。
二、供應商篩選及商品結構優化調整
想要提升銷售業績,要通過增加客流和客單價兩個手段。增加客流和客單價有很多方法,但超市的根本在於商品(或商品結構),只有它做好了,那兩個手段才能發揮作用。
怎樣進行調整才合理,換個顧客的角度會更清楚。顧客說超市商品不豐富,有些商品買不到,一般有兩層意思:第一是 超市確實沒有顧客需要的那一「類」的商品或品牌。第二即使那一「類」的商品或品牌有,但顧客買不到他認為合適的規格,口味,價位,質量甚至包裝外觀。對於一,很簡單,引進。對於二,顧客的需求千差萬別,超市不可能滿足所有顧客的需要,所以,對這些需求要輕重有別,區別對待。
如何更好的滿足顧客的需求,這就需要我們要多去市場轉轉,多了解顧客的需求,發現市場上出現的新品要根據賣場需求及時引進;多尋找一些優質品牌、優質供應商,定期淘汰一些滯銷品;根據季節性,及時調整賣場局部規劃,增加新品。如夏天來到了,可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列櫃等,讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場內增加現場加工部分,如麵包、糕點、饅頭、面條、冷盤、豆腐等。蔬菜水果部分,現有供應商如果經營思路不清晰,可多與他溝通及指導,如在經營方式上可通過差異化來吸引客流,部分蔬果洗干凈後用保鮮膜封好出售,既提高了美觀度,也方便了顧客食用,重要的是提高了商品利潤,在不降低其利潤的同時,讓其主動配合我們的促銷活動。通過一系列調整和促銷手段,著力把我們的生鮮區打造成老百姓心中的生活大廚房。
三、規范各作業流程及制度,壓低經營成本
開源節流是每個公司都做的事情,前面我講的是一些開源的想法,但節流同樣重要,在全球惡劣的經濟環境下,「省錢就是掙錢」更是成為每個經營者的口頭禪了。超市是一個高銷售額,低毛利率的經營業態,所以其流程的規范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那無形中就會造成損耗,增加經營成本,降低本來就少的利潤額。如收貨流程,應嚴格按照驗貨標准收貨,臨期及過期商品堅決拒收;各部組應定期查看商品保質期,臨期或滯銷、破損商品及時進行退貨處理。關注暢銷品,過季品、高庫存品、滯銷品等的庫存量,杜絕供應商結賬周期小於商品周轉期的現象出現。
員工素質隊伍建設也是一個很重要的內容,好的企業只有一套完善的制度是不夠的,還需要很好的執行和監督。各經理、主管對員工的日常工作應不定期的進行監督和檢查,並針對性的進行業務指導。如理貨員的一日規范內容,商品補貨、衛生整理、價簽更換等。防損員對其工作內容的了解,對賣場內是否定時巡查,驗貨口、驗票口有沒有按照規定檢查,發現可疑顧客後如何處置。
以上是我個人的一些想法,希望通過這三個方面的調整及規范,來提升整個賣場的人氣,提高銷售額,當然所表述的只是一個大致的輪廓,並沒有展開進行細致性的敘述,因為每個規范、每個流程都可以引申出好多的東西,具體的實施細節還需要在實際工作中拿出切實可行的方案。
第二部分:工作計劃及時間安排
在調整時間上,我計劃分為三個階段。第一階段:調整預熱期;第二階段:局部調整期;第三階段:整體收尾期。具體時間安排如下:
第一階段:調整預熱期。時間安排:4月下旬——5月下旬。
工作安排:首先選擇一些應季性特價品,在4月底進行一次3——5天的促銷活動,並與分店開業結合在一起進行同步宣傳。同時准備五一的大型促銷活動,五一促銷活動7天,重點是夏季用品,如防曬護膚品,戶外遊玩用品,夏季飲料,空氣清新劑等。並在五一活動期間穿插有文藝演出,來拉升人氣,烘托現場氣氛,以及增加買贈活動、抽獎活動等,分店同步進行促銷活動。活動結束後,進行本次活動結果分析,為下次活動提供參考數據。然後對周邊市場進行價格市調,根據市調分析結果調整部分商品價格,讓其更具價格優勢,市調分析結果也為下步商品結構調整打下良好基礎。
第二階段:局部調整期。時間安排:5月下旬——7月中旬
工作安排:此為重點階段,根據賣場內出現的問題,分塊、分組的進行調整。首先是現場軟布置上,賣場導示部分、裝飾部分、場內廣告部分,結合前期裝修,在減少各種費用開支的情況下,進行整體規劃,統一設計。
第二是賣場硬布局上,首先調整生鮮區,增加現場加工部分,主食廚房,增加半成品,如冷盤、凈菜、糕點等,讓附近居民就近、方便、快捷、衛生的購買到所需的食物。結合當地市場情況,調整南北干貨的面積,因為南北干貨在銷售中也是一個利潤較大的部分。在賣場外增加顧客休閑區,如小吃、茶座、兒童游樂園等。因為我們的購物中心處在步行街中,增加此類項目,可以讓逛街的顧客走累了,在此休息,既增加了整體人氣,還能帶來良好的收益。
其次是食品、洗化區,百貨區,結合公司自有代理品牌,同時引進大品牌、知名品牌,在陳列位置、陳列量上進行傾斜。加大場內廣告投放,場外廣告宣傳等。能要求廠家上促銷的就上,能向廠家要支持的就要,壓低采購成本,降低商品零售價,增加價格競爭力。
在本階段,招商工作也是重點,要及時引進新品牌、知名品牌,在合作方式上可靈活些,原則上是少花錢,多做事,做實事,最終實現雙方共贏。
第三階段:整體收尾期。時間安排:7月中旬——8月中旬。
工作安排:對前期的一些工作,進行檢查和驗收,看哪塊還存在不足,哪裡考慮的還不細致,做些補充工作。同時根據9月到12月的促銷計劃書,做好商品庫存儲備工作,准備迎接即將到來的銷售旺季,為完成全年銷售計劃做好戰斗的准備。
這三個階段預計時間為3個月,在調整的過程中,在節假日結合分店定期的做一些促銷活動,同時結合廠家不定期的做一些場外或場內促銷活動。
調整總體原則:在不影響正常營業的前提下,進行調整,花最少的錢,做最大的事,一切以提高賣場形象,提升銷售額為中心。通過豐富的商品配置、合理的價格定位、舒適的購物環境、完善的服務品質,把**購物中心塑造成一個老百姓心目中快樂的購物家園。
歡迎給我留言
⑦ 怎麼寫一份關於便利店的創業計劃書
第一,先做好市場定位,比如出售什麼產品、做的地域等等
第二,你現在的情況,也就是優勢
第三,你需要什麼的幫助和合作
第四,有了以上這些,你想如何利用這些資源完成你的計劃。
⑧ 便利店可行性報告
導語:前兩天,有觀眾給我們打電話,想自己創業,想讓我們幫助考察一下開便利店的市場前景。這是可以幫忙的事情嗎。所以,我們也沒推辭,出門就到處打探去了。問題是,打探的結果怎麼說,卻讓我們犯難了,最後決定,雖然有潑涼水的味道,還是應該實話實說,開便利店適合體力付出型為主的創業者,而且市場前景也不明朗,對智力創業為主的投資者,一定要慎重。
解說:這位就是給我們打電話的趙先生,現在和朋友一起湊了20萬元,想加盟一家目前比較成熟的便利店,這忙涉及到咱老百姓的投資理財,是我們的分內的事啊,我們也就沒有推辭。
采訪:趙先生
我想開個便利超市,我這里有個15至20萬,沒有什麼經驗,所以就找到你們了。
解說:便利店大街小巷到處都是,咱看著,天天客流量不斷,眼饞,到底投資開店怎樣,方法咱先放一邊,首先得看看開一家便利超市到底能不能掙到錢,或者說什麼樣的便利超市能賺錢。為了得出一個真實答案,我們到處打聽,明察暗訪,走訪了10家好鄰居,13家快客,8家物美,2家京客隆便利超市,含蓋了整個城八區,希望能給您提供一個便利店可行性報告。為了搭上話,每進一家點,我們就買一包煙。
解說:您瞧,最後買了這么一大堆煙,價錢還都比大超市貴個5毛一塊的,我們采訪的這33家適合趙先生開的便利超市都在街邊巷裡的好地段上,您想啊,不是好地段人家能選這開嗎?可這33家便利超市中只有一家口稱自己能掙錢以外,剩下的97%
解說:都沉痛的宣告,自己賠著呢,甚至有的說自己賠的是犀利嘩啦的。投資便利超市真的這么渺茫嗎?趙先生原先的豪氣大打折扣,為了能找出真實的原因,我們進一步進行了采訪,看看咱們的觀眾趙先生投資便利店的夢想是不是真的是一個泡影。首先是找到了一個自稱賺到錢的,就是這家,位於新街口附近的便利超市,這可是寸土寸金的絕佳好地兒,要是這里再不能讓趙先生賺到錢,那真是戲不大了。
采訪:某便利超市店長
店裡每天的流水六千以上,毛利是20%,純利是300元。
解說:好傢伙,每天6000元的流水,只有300元的純利潤,這也太離譜了,我們在這家店裡待了半天,還不是高峰時刻,就人來人往的,客流量還挺大,人氣真是旺。一個小時就有100人進出。初步估計了一下,每天六千塊的流水還是差不離的。這樣咱算一算,每天6000元流水,一個月流水是18萬,這其中刨去每月1萬塊錢的房租和6個人員開支,5000元,以及每月水電費,設備折舊費五萬元,不算不知道,一算嚇一跳,14萬5千元的商品只能賺回9000元,辛苦不用說,這利潤也不算高,6%,其實也還湊合了,要是
采訪:某便利店店長
我是內部加盟8萬塊,外部加盟費要貴,要20多萬,分五年交完。
解說:您聽,這位老闆是內部員工加盟,但是,要是趙先生加盟的話,就不是這價兒了,保守點加盟費5萬,設備費15萬,要求五年還清,每個月起碼要還3000元,這僅僅是開始,還有前台後台收銀系統,這塊一次性投入要2萬元左右,再加上後台一個pos機是五千塊,特許使用費一般來說是月流水的2%左右。這么算來,趙先生如果以外部加盟的形式加盟的話,每個月的利潤不到百分之三點多,也就是每個月到手的純利在4500元左右。這樣一減,趙先生可能得到的純利也就剩了一千多塊錢了。每月掙1000多,這和趙先生的盈利目標差的可不是一星半點了,再說了,這可是黃金寶地,要是稍微差一點,咱就可虧到家了。
解說:聽這話就沒什麼底氣了,不過也沒有出乎我們之前的預料,在之前的調查中,我們就已經聽說北京大部分的便利超市是慘淡經營的,能賺錢的不敢說沒有,有的話也是少之又少,好像「沙漠里找綠洲,海市蜃樓的多」。
采訪:好鄰居總經理
目前在北京,整體賺錢的超市沒有。
解說:實際上,大多數便利超市肯定不甘於這么消沉下去,都採取了各種奇招,自己救自己,有的公司規定加盟的便利超市規定必須每月從總店進三萬塊錢的貨,價格有的時候還是挺高的,人家掙的就是這錢,比如,上海紅雙喜的煙進價就8塊錢,要是賣的話,便利超市也只能賣8元,否則要是提價,誰還買呀?但是,三萬塊錢以外的貨,就可以八仙過海各顯其能了,使勁琢磨其它的低價進貨途徑,但,這也僅僅是維持生計而已。
要是您想從內部加盟,就要成為總公司的職工,還要工作2年,才有可能成為店長,目前店長的工資也就1000元出頭,最後才能走向加盟的一步。
采訪:趙先生
太渺茫了,兩年時間,誰知道將來是怎麼一會事情,變數太多了。
解說:看來,不論是從外部加盟還是從內部加盟,風險都是太大。另一方面,就是要是自己開店,一個40平米的便利超市,前期的裝修、房租,商品等沒有個50萬還真拿不下來。前期負擔可真夠重的,一般人可要有足夠心理准備,所以我們的建議:投資便利超市還是應該慎之又慎。
您要是有能力,有好的機遇,准備自己開家便利店的話,首先要勤快點,多打聽,多和業內認識交流,爭取多找些門路,多進點低價位的貨物。其次要有自己一套行之有效的管理方式。最後,也是重中之重的,就是選址。有兩點要特別注意:
1、一定要在選址前觀察周邊的規劃,有沒有大型的超市要在此落戶。否則哭都來不及。
2、盡量開在學校,居民小區附近以及公共汽車站,或人流量大的地方
早在1927年,美國的Southland Ice公司在意識到當地商店下班關門以後,仍有消費者需要象麵包、牛奶、雞蛋等食品,便開辦了一周七天、一天16小時工作的便利店。70多年後的今天,美國的便利店已發展為一個不僅包括許多小公司而且有許多全國性的連鎖店參與其中、產值達到$1640億的重要零售渠道。日本、台灣、香港的便利店也得到了迅速的發展。
便利店自90年代以來才在國內的大城市如北京、上海、廣州、深圳等地開始起步並得以發展。在北京,一些原來以超市或大型會員倉儲超市為主力業態的連鎖企業如普爾斯馬特、超市發、物美等都已開設了24小時便利店;而在上海,平均每2至3天就有一家便利店開張營業;在深圳7-11開設了31家連鎖便利店。深圳萬佳百貨公司自去年始也一直在策劃:如何使作為綜合性大型超市的萬佳同時兼容另一種充滿希望的業態——便利店。
便利店已成為當前國內眾多連鎖超市,特別是本土大企業的主要興趣點。作為深圳零售商業的主要力量之一的華潤萬方超級市場有限公司,也意欲探求便利店這一新興的市場空間在深圳發展的可行性和前景。
本報告旨在通過文案研究、實地深訪,探究華潤萬方發展便利店的可行性以及面臨的機會與問題。
簡介
華潤萬方在深圳發展便利店的可行性研究報告(詳細內容請點擊頁面右邊「下載」按鈕下載全文)
目錄
前 言 3
研 究 背 景 4
內 容 概 述 5
報 告 正 文 7
第一部分 便利店在國際市場上的發展 7
§1.1便利店的發展起源 7
§1.2便利店在國際市場的發展 8
一、美國 8
二、日本 11
三、亞洲 12
§1.3便利店在國際市場的發展特點 13
§1.4便利店在發達國家發展的趨勢 14
一、便利店具有巨大的發展潛力 14
二、便利店細分化的特徵日趨明顯 15
三、便利店在城區的發展加快 16
四、信息技術廣泛應用於便利店 16
五、便利店的競爭日益激烈 18
小結:國際便利店的成功經驗 19
第二部分 便利店在國內的發展 21
§2.1便利店在國內發展的背景分析 21
§2.2便利店在國內發展的特徵 22
§2.3國內便利店在零售業占據的比重及其發展趨勢 24
一、便利店成為商業競爭中新的焦點 24
二、本土便利店發展迅速 25
三、鞏固自身實力是中國便利店防禦國外商業競爭的的當務之急。 27
§2.4上海便利店成功的原因 27
§2.5國內便利店的發展趨勢 29
§2.6便利店在國內發展的制約因素 30
第三部分 深圳宏觀環境分析 32
第四部分 深圳零售業的發展及便利店的發展可行性分析 34
§4.1深圳零售業的發展現狀 34
§4.2深圳便利店的發展現狀 35
§4.3替代品——士多店在深圳發展的現狀 35
§4.4深圳居民的消費 36
§4.5便利店在深圳市場的機遇和挑戰 37
第五部分 華潤萬方超市開展便利店的可行性分析 39
一、外部環境分析 39
二、內部環境分析 40
三、深滬便利店經營特點比較 42
四、華潤萬方開展便利店的SWOT分析 44
(一)優勢 44
(二)劣勢 46
(三)機會 48
(四)威脅 50
五、小結 51
附件一:華潤萬方超級市場有限公司深訪記錄 55
附件二: 廣州便利店深訪記錄(一) 59
附件三:廣州便利店深訪記錄(二) 61
附件四:便利店座談會記錄 62
附件五:七十一便利店分布網點圖 69
附件六:連鎖企業實施特許經營的加盟條件 70