正宗貞豐糯米飯加盟

⑴ 貞豐的糯米飯是甜的還是辣的

所謂的貞豐糯米飯，其實有不是甜的也不是辣的，而應該是香的，糯米飯用糯米通過一系列的工藝蒸煮好了之後，看到糯米飯每一粒都很透明，很香的，通常鹹的比較多，要麼就是無味的，不加鹽，也不加糖，然後香的那種（也就是鹹的那種）做好了之後，通常都是加入辣椒，地方的一些佐料，比如血腥草拌辣椒，比如油炸胡辣椒，比如臘肉片，香腸，等等調配一起，就成為香辣可口的貞豐糯米飯啦。當然了，剛才提到的那個無味的那種，通常後期是調配成舔的吃，也就是加入白糖什麼的，其實最重要的是第一步， 老兄，第一步的火候是極難掌握的，做好了之後就可以隨意調配啦， 我是吃正宗貞豐糯米飯長大的 哈哈， 你都不懸賞點分過來， 我打字累死啦

⑵ 開貞豐糯米飯店怎麼加盟

6000左右的學費來學做 回去自己開 大概就是這樣子 我龍場的親戚就是這樣的 沒那技術你做不出那個肉的味道

⑶ 正宗貞豐糯米飯的做法

製作方法

1.糯米淘洗干凈用清水泡5個小時，濾去水分入屜大火蒸3個小時，中間要經常把糯米用筷子扒散，使其蒸得軟硬均勻，出屜下在炒鍋加豬油翻炒均勻，鍋中留油改文火保持一定的溫度備用。

2.瘦肉切成長條約250克一塊大小，用八角、回香、花椒、桂皮、鹽、醬油、腌漬四至五天，拿出去掉香料，鍋下菜油燒至6成熱下肉塊炸至半干。濾油晾冷後切成薄片備用。

3.酸蘿卜切成小丁、綠豆芽用開水燙熟撈出濾干水、海帶切成細絲、蔥切成蔥花。

4、濾油晾冷後，切成薄片蓋在糯米飯上食用。

⑷ 興義市區的哪裡能吃到正宗的貞豐糯米飯

興客隆超市或者州醫院大門側邊的熊記小吃店，真空包裝，10元一份。PS:啊點就是「那裡」的意思，興義土話。

⑸ 貴州十大名吃有哪些

貴陽是中國首個國家森林城市，還曾登上「中國十大避暑旅遊城市」的榜首，實力不容小覷。來這里你可以看到風景秀麗的黔靈山，喀斯特地貌的天河潭和明清古建築錯落的青岩古鎮。看美景看餓了也沒關系，貴陽的小吃會讓你應接不暇。第十四屆貴州旅遊產業發展大會開幕式上發布了貴州十大名小吃，看看都是啥？

貴州十大名小吃

花溪牛肉粉

豆腐果

豆腐先經鹼水洗泡發酵，然後切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生薑米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。

那些是你吃過的呢？