泰國紅咖喱招商加盟

⑴ 泰式烤鴨紅咖喱怎麼做

1、首先把排骨洗干凈瀝干水分。
2、放料酒、羅勒、胡椒粉、鹽、澱粉腌。雞比較容易熟，而且新母雞很嫩，我就放了點鹽、料酒、胡椒粉腌制。
3、彩椒、洋蔥、土豆切塊，姜切絲，蒜頭拍扁。
4、鍋里放油，油溫升起，放姜絲、蒜頭、洋蔥煸炒出香味。
5、然後放入彩椒再煸炒一會，裝盤待用。
6、鍋里多餘的油煸炒土豆和排骨。
7、因為土豆和排骨煮的時間比較長，所以先煸炒，等差不多時，再放入雞塊煸炒。
8、然後放紅咖喱、鹽一起翻炒。
9、放一碗水、半瓶牛奶，淹沒鍋里的材料就可以。放少許煉乳，蓋鍋蓋 煮開，小火慢煨，讓咖喱的味道慢慢的滲入雞和排骨里。
10、土豆熟的時候，把彩椒洋蔥倒入鍋里，再放點芹菜段翻炒一下。
11、勾芡完後就可以出鍋了。咖喱的香味，還夾帶著檸香，味道是相當的好！

⑵ 芭提雅咖喱工坊可以加盟嗎 怎麼加盟呢

沙律：Salads
海鮮粉絲沙律 Seafood Vermillion Noodle Salad
青木瓜大蝦沙律 Green Papaya Shrimp Salad
什錦海鮮沙律 Seafood Salad
泰式烤牛肉沙律 Thai Style Steak Salad
熱帶雜果沙律 Tropical Fruit Salad
蔬菜沙律 Vegetable Salad

小吃燒烤：Appetizers
泰式炸蝦餅 Thai Style Shrimp Pancake
泰式碳烤豬頸肉 Thai Style Grilled Ribs
香蘭葉包雞 Chicken Wrapped in Pandan Leaves
泰式炸春卷 Thai Style Spring Rolls
芭提雅烤雞 Pattaya Styled Roasted Duck

咖喱：Curry
大象金牌咖喱蟹 Golden Elephant Crab Curry
大象金牌咖喱蝦 Golden Elephant Shrimp Curry
黃咖喱牛腩 Yellow Beef Brisket Curry
黃咖喱雞翅 Yellow Chicken Wing Curry
紅咖喱雞 Red Chicken Curry
紅咖喱烤鴨 Red Roasted Duck Curry
青咖喱雞 Green Chicken Curry
青咖喱時蔬 Green Veggie Curry
馬來咖喱雞翅 Malaysia Style Chicken Wing Curry
馬來咖喱雞 Malaysia Style Chicken Curry
馬來咖喱海鮮 Malaysia Style Seafood Curry

熱炒：Stir Fried Dishes
奶油香芒炒大蝦 Fried Prawns with Mango Sauce
泰式酸甜炒雞 Thai Style Sweet and Sour Chicken
金不換燒茄子煲 Sweet Basil and Eggplant Hotpot
泰汁煎鱸魚 Thai Sauce on Fried Perch
泰式檸檬蒸魚 Thai Style Lemon Steamed Fish
桑巴醬炒四季豆 Samba Sauce on Green Beans
香椒膏炒海鮮 Green Peppers and Seafood
泰式黑椒牛柳 Thai Style Peppered Beef
醬爆火鳳凰 -
泰式炒空心菜 Thai Styled Water Spinach
椰汁炒時蔬 Coconut Milk Stir Fried Vegetables
泰式炒時蔬 Thai Style Stir Fried Vegetables
鮮蝦豆腐煲 Fresh Shrimp Tofu Hotpot

泰式湯鍋：Thai Styled Soup
冬陰功 -
泰式椰奶嫩雞湯 Thai Style Tender Chicken with Coconut Milk Soup
主食、甜品 Main Dishes, Dessert
泰式菠蘿海鮮炒飯 Thai Style Pineapple and Seafood Fried Rice
泰式炒飯（雞肉、牛肉、豬肉、海鮮） Thai Style Fried Rice (Chicken, Beef, Pork, Seafood)
泰式蝦頭油炒飯 Thai Style Shrimp Roe Fried Rice
泰式金邊粉-
醉炒金邊粉-
椰汁西米糕 Coconut Topica Cake
香芒糯米飯 Mango Flavored Sweet Rice
么么喳喳-
椰汁黑糯米 Coconut Black Sweet Rice
泰式秘制香茅茶 Thai Style Lemongrass Tea
瑪莎拉提--

有一些我不知道。。。。。。。。。。。。。 不知道你只得是什麼。。

⑶ 咖喱的奇妙世界的加盟有門檻么，要求高么

咖啡的奇妙世界有加盟的門檻，一般對資金和面積包括技術都是有所限制的。

⑷ 黃咖哩同紅.綠咖哩有咩分別

泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多種。其中青咖哩最辣，不習慣的人容易流眼淚。 紅咖喱是泰國人愛用的咖喱，由於加入了紅咖喱醬，顏色帶紅，味道也較辣。泰式青咖喱大蝦，由於用了芫茜和青檸皮等材料，所以咖喱呈青綠色，也是泰國馳名的咖喱，同樣鮮美。 咖喱，印度話叫masala；要認識masala，要先認識辣椒——印度話叫mirch，紅的叫lal，綠的叫hari，只有紅的用來煮咖喱，但煮出來的不只紅色，還有黃有綠、有橙有啡，大中小辣兼而有之，務請各位享受時點紅點綠，由最唔辣吃到最辣，才能領教到其中的層次同深度…… 除此之外，咖喱的顏色不同也可以調制出不同的顏色來滿足觀相的需求。 印度菜用的咖喱通常都是粉狀的，咖喱，印度話叫Masala；要認識Masala，要先認識辣椒———印度話叫Mirch，紅的叫Lal，綠的叫Hari，只有紅的用來煮咖喱，但煮出來的不止紅色，還有黃有綠、有橙有啡，大中小辣兼而有之。 而印度咖喱中更是可分重味和淡味兩種，黃咖喱、紅咖喱和瑪莎拉咖喱屬重味，綠咖喱、白咖喱屬淡味。一般來說，白咖喱與羊肉、綠咖喱與豆腐、瑪莎拉咖喱與海鮮、黃咖喱與羊骨、紅咖喱與雞是比較好的搭配。嘗試印度菜式，還請「點紅選綠」，由最不辣吃到最辣，階梯般體會其中的層次同深度。 一般來說，白咖喱與 羊肉、綠咖喱與豆腐、瑪莎拉咖喱與海鮮、黃咖喱與羊骨、紅咖喱與雞是比較好的搭配。 甜咖喱：以蝦醬、魚仔等多種材料製成，最適宜配合沒什味道的食物同煮，以吸收其香辣 味道。 紅咖喱：以西紅花、紅辣椒、人參姜等混合而成，辣度十足，賣相更是火紅紅般， 快要「燙熟」你的舌頭。 綠加喱：以青草及其它配料混合而成，味帶點草青味……

⑸ 泰國紅黃綠咖喱的區別

泰國綠咖喱罐頭和泰國紅咖喱罐頭，是可以在最短時間里做成菜的方便調味罐頭。所以受我偏愛。只要冰箱里有冷凍大蝦、冷凍鮮貝什麼的，或者就是冷凍雞肉也行，放進去就成。

罐頭里，香辛料齊全了，椰奶也配好了。只要倒進鍋里，加入主料。我喜歡大蝦，但是大蝦沒有的話，放雞腿或雞膀（當然是肉最多的那一段）也很不錯的。最好在冰箱里找出點土豆、青椒之類的蔬菜，我個人喜歡放點刀豆（北方人叫豆角），既好吃又能配色。

具體做法很簡單，即便從未下過廚的也能煮出個超級大師失手的級別。將罐頭倒入鍋里，煮開了，喜歡鹹的少許再添點鹽，喜歡甜味的再加班小勺糖。倒入洗干凈並用開水燙滾過的雞塊（開水滾主要是去沫子去腥），雞半熟後，倒入切成大塊的土豆，再煮。快好時，倒入紅綠甜椒或一小把豆角長段，一兩分鍾起鍋裝盤。

紅咖喱罐頭也是如此，只是紅咖喱配牛肉比較合適。當然，放大蝦味道也很好。牛肉只是要花時間煮爛，沒有時間最好就拿大蝦來做。

總之，這兩種咖喱都很香辣，只是綠咖喱比較清爽、紅咖喱比較厚重。
泰菜當然要配合適的米飯。用茉莉香米當然最合適。要是沒有，那麼記著煮飯水不要加得太多。因為泰菜用勺澆在飯上吃比較合適。

要是配上一盤蔬菜色拉，那就搞定了。泰菜的咖喱甜甜的、辣辣的，如一場不尋常的愛情……
要說有什麼不滿意，那就是畢竟是罐裝的，檸檬葉的香不夠新鮮，還有就是大蒜的量不能調節。我不怎麼喜歡放太多的大蒜，所以……
我從未試過黃咖喱，聽說只能配蔬菜。有高手，請告知超級大師只是有點失手的口味以及懶人適用的最簡便之方法。

⑹ 請問薩瓦迪卡咖喱屋要怎麼加盟

泰國菜也好，中餐也好，加盟不是好生意，做連鎖店可以，你見過哪位老闆加盟能發財的，生意好頂多就養家糊口，一不小心虧損嚴重

⑺ 泰式紅咖喱海鮮怎麼做

泰式紅咖喱海鮮的做法
大蝦洗干凈，剪去蝦腳，蝦腸。
青口，魷魚洗干凈，魷魚切圈，蘑菇切半，三樣材料燙一下備用。

熱油下咖喱醬炒至香，小火，大約一分鍾，小心炒過火會發苦。
中火，放入海鮮，先放大蝦煸炒，再放青口和魷魚。
把椰奶粉溶入開水，倒入鍋內，放入柑皮，放入蘑菇。
最後加入魚露調味，可以加點糖，起鍋。

⑻ 泰國紅黃綠咖喱的區別是什麼

三種咖喱口味不太相同，紅咖喱味道較辣，口味較重；青咖喱口味偏酸，略帶辣味，更加鮮美不刺激；黃咖喱口味比較溫和百搭。