谷稼坊老煎包招商加盟
發布時間: 2021-08-16 16:44:25
㈠ 谷稼坊老煎包怎麼樣
不錯挺好的
㈡ 谷稼坊老煎包怎麼做
做法
200g自發粉,加入100g左右的水和成面團揉勻。面和水的比例是個大概,我也沒有電子稱,就是一點點加水,等麵粉成雪花片的時候揉
多出來的白菜豆腐餡 中加一勺黃豆醬,這樣包子的口感更濃郁一些。放到冰箱里冷藏一下,容易整形
面團發酵充分
再揉一下排氣,切成10分左右
劑子用手壓成皮,底部要厚一點,包成包子。用擀麵杖也行,不過不大會用,還是直接用手更順當
包子包好後蓋上濕布醒發一下
因為要一時半會兒不吃,所以先蒸熟,放到速凍里
吃的時候,平底鍋底擦一層油,薄薄一層即可,開小火,立刻放入速凍包子,加水到包子高度的大約一半不到點,蓋上蓋子保持小火,15分鍾左右,發出「次次次」的聲音就說明煎好了
㈢ 加盟谷稼坊老煎包怎麼樣
對於餐飲行業,每個人的想法是不一樣的,這是仁者見仁智者見智的事情,有的人認為做餐飲是可以賺錢的,而有的人會認為餐飲現在是比較難做的。
做餐飲方面需要是接地氣的,好吃才是硬道理的,正是因為這個包子受到歡迎,所以才會有高的回頭客!
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