深圳常德牛肉米粉加盟

⑴ 常德津市 刘聋子牛肉粉 可以加盟吗怎样联系谢谢

请问津市牛肉粉总部在哪里，联系电话多少，多谢

⑵ 常德牛肉粉制作方法

常德特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方（以20斤牛肉为标准） 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。 制作方法： 1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。 3、牛肉的加工： ①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。 注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。 红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可。
楼主自己吃。可以根据自己的量来吧

⑶ 想开常德米粉店

钱应该够了吧,可以开在学校附近或者车站附近,那里的人流量较大,租金的话就看你的店面要选择什么样的了,我也是常德人,加油,开了以后公开一下位置,哪天也去吃吃啊

⑷ 深圳哪里有最正宗的湖南常德牛肉米粉

我知道有一家，很正宗的常德牛肉粉店，在罗湖区莲塘国威路那里。 听老板说粉是湖南的鲜粉。 味道不错。尤其是麻辣牛肉！好好吃哦~
以前去仙湖植物园的时候看到的。
坐车坐到莲塘街道办这个车站下就可以看到，就在车站对面。

⑸ 我想开家湖南牛肉粉馆，谁知道需要多少资金

湖南面馆不需要加盟的，都是他们常德本地人自己会那些东西之后到处开店
配方都在民间，怎么学就要看你自己了！

⑹ 请问做常德牛肉粉的那种米粉是哪里提供（或供应）的啊

在三闾路南段，东门大厨房旁边有个米粉厂，还有甘露寺后面也有米粉厂，等等都是这些米粉厂提供的

⑺ 开一家常德米粉店。求店名，带牛字

牛魔王牛肉粉

⑻ 深圳 常德米粉货源

你是常德人吗？你的米粉是从桃源带过去的吧？你看一下你店附近有没有长途汽车站然后和跑常德的车说下看看能不能带。如果有从桃源过来的车就可以了那样你拿货就方便一点。我看也只能这样了。（随便问下你店开在哪里呀？有时间可以去尝尝味道取取经）

⑼ 我要开常德米粉店去哪学

要学我们津市牛肉粉 那当然要来我们津市学 可以去刘聋子或者是贺记 不过你要是去深圳开店 只怕有经过一些修改 因为离开了津市的水土 那个牛肉粉的味道就差了很多 要学的时候 学好勺子（也就是码子 不过我们津市称勺子）做法 然后还有调味 然后就是相关钵子的做法
至于那个说买肉不用学 就是笑话 挑就挑块好肉 不同牛肉部位有不同的做法 你要是分不清是哪一个部分 怎么做牛肉粉 什么叫津市的牛肉粉也出名 常德地区也只有津市牛肉粉

⑽ 哪里有常德米粉加盟吗

常德的米粉不存在什么加盟，你如果要到外地开个常德米粉店，是绝对做不出常德本地米粉的味道的，哪怕你是将常德米粉店的师傅到你那去搞，只要是没有常德本地做的原粉，一切都是假的，你想到外面开个常德米粉店，自己到常德学几天你基本什么都掌握了（前提是你要会点厨师手艺），没什么特别的，特别的就是原粉和浇头（也就是料）