西北粉汤牛肉加盟
Ⅰ 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点,要想有自己的品牌特色,打造差异化品牌门店,我们可以用特色产品或几样主打产品为主,利用几种销量一般产品为辅,以此带动销售,从而形成自己的特色买卖点,这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉,我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体,他们更注重个人体验与互动性,做产品把握特色,做服务把握体验,做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性,采用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉,经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜,否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华,喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽,特色不复杂。
Ⅱ 牛肉汤加盟费多少钱
牛肉汤是一道特色传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产:淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮(干章、百页)、祁集豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。
Ⅲ 正宗牛肉汤馆加盟哪家好
正宗牛肉汤的做法
材料
主料:狗肉1500克,
辅料:茴香15克,当归50克,
调料:桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克,猪油100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。
2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用。
Ⅳ 安微黄牛牛肉粉丝汤加盟
1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可
加西红柿),稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。
沙嗲牛肉粉丝煲
原料
牛肉 400克
粉丝 100克
上汤 1 杯
姜 3 片
葱段 3段
调味料
老抽 1/2 汤匙
生粉 1 茶匙
油 1/2 汤匙
糖 1/2 茶匙
麻油 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
胡椒粉 少许
沙嗲酱1 汤匙
水 1 汤匙
制作方法
1. 牛肉切横纹薄片,用调味料拌匀,粉丝用水浸透,用筲箕沥干水分。
2. 烧热油镬,下油2汤匙,爆香姜片和葱段,放入牛肉和汁料,随即兜炒,待表面转色,干身便立刻熄火,无须等待牛肉熟透。
牛肉粉丝汤图集2 (10张)
3. 接着注入清鸡汤于瓦锅内,放入粉丝,把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上,加盖,煮滚后便可原煲上桌。
Ⅳ 遇花溪苗家牛肉粉加盟有什么条件吗
用料
牛肉或牛肉卷 适量
浓汤宝牛肉味 半个
韭菜 5根
香菜 4根
小葱 1根
小米辣 5颗
蒜末
花椒粉
清水 适量
生抽
牛肉粉的做法
先把浓汤宝和水烧开加入牛肉(我只有牛肉卷)然后加上洗好切好的小葱、香菜、烫好的韭菜然后把汤倒在碗里加入盐、鸡精、蒜末、花椒粉
小贴士
不喜欢辣的可以不放小米辣,不喜欢香菜的也可以不放
Ⅵ 牛犊家牛肉汤有加盟过的吗之前加盟的好几家为什么都倒闭了有没有加盟商分享一下经验。
其实就算是再好的加盟店,经营方式是一个很大的重要 点。并不是所有的加盟店都是会热火朝天的大赚一笔 。还有每个店的服务态度和经营的方式也是不一样的 。
Ⅶ 我想开一家淮南牛肉汤,想问问淮南牛肉汤需要加盟吗,一般开牛肉汤都是怎么做的
淮南牛肉汤(英文名:Beef soup of Huainan),是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃,选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
做法
食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。
1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。
2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。
3.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。
4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。
Ⅷ 牛肉汤加盟怎么样
正宗淮南牛肉汤加盟店出品的牛肉汤,系统的方法多种多样,是当地的特产,淮芋粉,绿豆糕,豆腐高,Zumadoka作为辅助材料等。洛阳牛肉汤,牛肉汤,让你享受美味食物的诱惑力,给人们的感觉是新鲜的辛辣的口感,丰富的原料,香精味是够厚,导致一个人回味无穷,四季分明。 正宗淮南牛肉汤加盟店可月入5万!现在有很多人看好餐饮行业的前景,可是不知投资什么项目好,投资淮南牛肉汤就是个非常不错的选择。这个品牌可以让你赚取巨大财富。“淮南牛肉汤”营养又卫生,品种也很丰硕,很受市民青睐,但目前我市城区“淮南牛肉汤”美味小吃的经营网点数目仍旧偏少。 正宗淮南牛肉汤饮食有限公司多年来以倡导“新鲜时尚,健康”的饮食文化,全国免费上门培训.专业从事美味汤料加盟,小吃加盟,等饮食项目,助你开店赚钱可月入5万!如何加盟正宗淮南牛肉汤店?你了解了怎样开店经营了吗?