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香蕉无水蛋糕加盟店

发布时间: 2021-08-13 12:46:25

『壹』 发大街上卖的无水蛋糕利润高吗

前言圣诞节是耶稣的诞辰,大街小巷充满节日的气氛,连日忙碌于工作的你,这是与亲戚朋友欢聚的好机会,怀缅一下童年,做个缤纷水果蛋糕大家high起来吧!

『贰』 商业无水蛋糕配方

这次的课程里,美食达人 曼小曼 将不用任何添加剂、不用全蛋打发,教你 做出面糊状态稳定、不易消泡的无水蛋糕。比戚风蛋糕更弹润,比海绵蛋糕更湿软,最常见的材料,即使新手也能轻松掌握,快学习起来做给家人吃吧~

• 三款无水蛋糕的制作:蜂蜜、南瓜、枣泥

• 无需任何添加剂也能保证面糊稳定的操作手法

课程已有超过 2500 人购买,许多同学都 交了作业哦~

@孕育奇迹-8586:不一样的无水蛋糕操作方法,不仅成功率高,而且口感也不那么干,有颜值。

@guoguolaolao:性价比很高的一节课,第一次学着做无水蛋糕居然成功了😄让我出乎意料的开心!在这里我要感谢小曼老师讲的很好,很详细,让我这个笨手也能为家人做出健康好吃的蛋糕!

@柠檬菠萝香蕉:老师讲的很好,我虽然从来没做过蛋糕,估计看几遍就能做出来了!

@2218_kmaf:小曼的方子总是让人很温暖,跟着小曼的步骤一步一步都会做的很完美,以前用戚风做出来的小蛋糕底部都会凹陷,然而这个无水蛋糕就不会,而且好好吃😋出炉抢拍了一下就被父女俩瓜分了😊

无添加,零失败!

曼小曼丨无水蛋糕丨录播课

『叁』 前天买的无水香蕉蛋糕,放了一天后再吃,发现蛋糕里面有很多蓝色的丝状物,心里很恐慌,想知道这蛋糕是...

发霉了,不能再吃了。无水香蕉蛋糕放一天没事,你买的蛋糕不新鲜,不是当天的,不知道放几天了。

『肆』 跪求!蜂蜜无水蛋糕配方,开店用

推荐几个配方:

蜂蜜无水蛋糕:
主料
鸡蛋(两个)低筋面粉(80克)蜂蜜(40克)砂糖(40克)
调料
色拉油(30毫升)
厨具
电烤箱、打蛋器
1 原料集合。
2 玻璃碗内放入糖和蜂蜜,再打入鸡蛋。
3 找一个更大的盆,倒入热水,再把玻璃盆放入热水盆里,开始打发鸡蛋。
4 鸡蛋液由黄变白,膨胀起来,继续打发。
5 打发到拿起打蛋器,会形成一个下垂且不容易滴落。
6 分两次用小筛子筛入低筋面粉。每次用第7步的手法翻动混合。
7 刮勺由下至上的翻动面糊,轻轻地混合面粉和蛋糊。
8 最后加入色拉油再以7的手法混合。
9 倒入模具2/3的深度,预热烤箱172度,时间10分钟,中层。这个是小模具是10分钟,大点的可以调到12分钟。

无水蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕属于全蛋海绵蛋糕,加入蜂蜜让蛋糕更香甜,放置一天后口感更佳
标签:
主料
室温鸡蛋(2个)
低筋面粉(90克)
调料
细白砂糖(30克)
蜂 蜜(40克)
玉米油(33克)
厨具

1 准备材料。
2 蜂蜜、细砂糖混合均匀,加入鸡蛋。蛋盆隔40度热水用电打蛋器低速搅打,至蛋液表面出现清晰纹路,转高速继续搅打。提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。
3 面粉过筛,分2次加入到蛋液中,翻拌均匀成蛋糕糊;盛一点拌好的蛋糕糊与玉米油混合均匀。
4 混合好的状态。
5 将蛋糕糊和玉米油的混合液倒入蛋糕糊中翻拌均匀,倒入硅胶模中。
6 烤箱预热150℃,中层,20分钟。
7 出炉后趁热脱模,放在烤网上晾凉。
小窍门:
热水的温度不宜太高,否则容易把鸡蛋烫熟。

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