加盟八喜冰激凌蛋糕店挣钱吗
❶ 开一个蛋糕店赚不赚钱
开一个蛋糕店挺赚钱的,但是你要能够选对店铺位置,以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱,香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受,如今的大街小巷,蛋糕店越来越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,无需太多工人的创业项目,纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资,但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
不管是做任何的项目,蛋糕店也不例外,重要的就是质量,蛋糕加盟商一定要有让人放心的质量保证,有健康安全的保障。
蛋糕店开在农村的乡镇就要符合乡镇顾客的口味,开在繁华的都市就要符合城市人群的要求,小型蛋糕店选址应该兼顾人流和店租两方面。
繁华商业区、高档商务区都是不小型蛋糕店选址的好地方,虽然这块人流量大,不过店租也非常昂贵,是小型蛋糕店无法承担的。所以选择垫高点地址的时候要经过深思熟虑。要使顾客能将重视力集中在产品上面。希望你能开成功。
❷ 我想开一个蛋糕店,赚钱吗
开一个蛋糕店挺赚钱的,但是你要能够选对店铺位置,以及针对的消费者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜爱,香甜味美的蛋糕在你紧张的工作中和生活中能够给你带去享受,如今的大街小巷,蛋糕店越来越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,无需太多工人的创业项目,纷纷选择这种容易操作的餐饮行业进行投资,但实际的结果却是几家欢乐几家愁。
做生意的技巧:
1、当机立断
要赚钱必须果断,学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌,这会让你一次次贻误良机。
2、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾,遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦,如此则成功可期。
3、眼观六路
善于观察,对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。可随身携带一个本子,随时记下你发现的生财之道,一有时间就加以整理,得出有价值的方案,然后开始实施你的计划。
❸ 开蛋糕店赚钱吗
一个要看做的东西口味怎么样,一个要看怎么经营。
总体来说还是赚钱的,这个行业永远都有消费群,人可以不穿但是不能不吃呀。
糕点业投资的成本较低,除了房租和装修外,设备机器一万就够了,而且不会出现压货现象。
❹ 现在开蛋糕店还赚钱么谁能回答一下有什么内幕么
不单是我们这个烘焙行业,所有的大餐饮门店都面临着这个问题:提升消费频次,而早餐是最好的提升消费频次的东西,而且客户需要更优质的早餐,换句现在时髦的话说就是客户有“消费升级”的需求,街边小摊上的包子油条煎饼果子已经不再满足他们的消费需求了。肯德基可以做“早餐”,我们烘焙行业也可以做“早餐”,而且更有优势!
烘焙行业怎么做早餐呢?烘焙行业的早餐有着巨大的特殊性。大家一谈起吃早餐很习惯的就是每天早上起床,自己做早餐或者半路买早餐,这都是非常自然的场景。而且还有一种场景,就是很多人晚上下班路上买了面包、糕点,甚至牛奶,第二天早上当早餐吃。
所以,大家突然都发现了新大陆:
第一,你现在需要在人流量大的地方开店了,而且人流量越大可以支撑的店就越多。
而过去你的开店位置没有那么重要,只要让你周边几个小区的人知道你就可以了。这是个非常巨大的变化,它直接导致开店的位置集中到了上下班必经之地和购物中心。所以,你会发现味多美大量的开始在地铁口开始抢位置,而面包新语则盘踞在购物中心。
第二,销售品类发生了巨大的变化。
在蛋糕店时代,主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等,它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时,它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶,而且和过去非常不同,它的核心考虑是口感美味、营养价值高,容易批量制作。
所以,从2011年开始,烘焙行业围绕着“抢占早餐市场”爆发了一场静悄悄的“变革”,这个变革最大的变化就是“从蛋糕店到面包房”,直到目前,这场变革依然在进行中。那些过去门店选址上靠小区但不靠地段的门店成批量的都在倒闭,那些还在固守着原来的蛋糕品类没有及时向面包房变革的门店生意也越来越难做,很多最后都支撑不住了。
“一线城市”的小蛋糕店都在等死!
可以自豪的说,我在“从蛋糕店到面包房”的这个变革中是引领者,但不是受益者,相反我是失败者。
在2011年的时候,北上广深的烘焙连锁已经非常成熟,市场格局也已经奠定了。尽管我提到了行业变革正在发生,但这轮变革对于这些连锁来说,只是关闭了一些门店而已,而且其中很多店都是加盟店,对于他们而言并没有伤筋动骨。
客观上来说,正是这些加盟店倒闭积累的教训,让他们更加速了布局核心地段的步伐。所以,那波浪潮中死亡的基本上都是招商加盟的那帮亡魂。
在早餐的驱动下,烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费,这带来了另外一个巨大的变化就是供应链效率的变化。
您可以这样理解,在过去蛋糕店是个手工艺活,因为每天卖出的量少价高,所以每个个人店可以有充足的时间自己制作,所以成本上也算可控。
但现在的面包店可不是这样,因为面包变成了薄利多销。一下子原来的手工艺活变成了标准化的活,变成了机器化生产,因为只有这样成本才能做到更低,才能有那么大的量去供应,才能有那么多的品类去满足。
我也看到了这个趋势,也参与了其中,但遭遇了惨败。为什么紧跟趋势还是失败呢?先说结论吧:一线城市再搞品牌已无太多机会,即使有好地段也很麻烦。如果个人开个“蛋糕店”或“面包房”小打小闹盈利都很渺茫。
❺ 现在开蛋糕店能赚钱吗
汉密哈顿的品牌店在开店前会做比较全面的市场调查,这样做可以确保蛋糕店的营运。要开的蛋糕店挣钱多一点就要在选址和装修上面下苦工了,这样生产的产品才可以吸引到你的目标消费群体,挣的钱才会多。
❻ 加盟蛋糕店挣钱吗
蛋糕店来说现在做的人比较多的,竞争也比较大啊,不如看看现在市场上比较流行的手乐汇手工礼品,像手工皂,就是自己动手做香皂。可以根据自己的需求制作,比较不错的
❼ 蛋糕店加盟靠谱么怎么赚钱
开蛋糕店已经不如原来赚钱了,除非这么做
第一,时代变了,还以蛋糕店心态来做面包房必死,还以手工艺活的思维来做面包房必死。
第二,不能在一线城市开面包房,不管是个人店还是加盟。机会已经不再了,而且有巨大的不稳定性,完全不是一个好生意。
第三,在二三四线城市开面包房还有的玩。但只能自己做一个本地垄断品牌,或做一个加盟店。千万不要自己做重,一定要做的非常轻。
第四,店面能开在商场不要轻易开在社区旁边,因为这是一个流量生意的活。
❽ 开面包蛋糕店的利润大吗,还有是不是很辛苦,请教有经验的人士
1、这个主要是要看你的地段,如果开在人口流量大的地方,利润就比较大,比如你们那人们经常去的超市旁边,或者人来人往的菜市外头。如果在小区里面或者小区外面,利润就没多少了。以为在小区的话,你的消费群体是小区的人。在热闹市中心大街上的话,消费群体可以是所有人。 2、看你们蛋糕的品质,如果你做蛋糕面包的话,你应该知道每一家店的口感是不一样的,品种也不一样,所以蛋糕师傅很重要,不是会做基本的蛋糕就可以了的。之前我见有的蛋糕师傅连慕斯蛋糕都不知道,这样跟不上消费者步伐的蛋糕师能做出多少符合当众口味的蛋糕?没有创新或者跟不上时代,那这个蛋糕店在一开始就输给别人。3、设备很重要,不只做蛋糕的烤箱那些,还有蛋糕保鲜的设备,有的小蛋糕店,你进去看,有些奶油蛋糕或者水果蛋糕都像面包一样没有保鲜来卖,这样很容易影响口感。所以开面包店这项支出是必不可少的。4、关于你说辛不辛苦的问题,那要看你是怎么做老板的。如果你自己又做蛋糕师傅,又做销售员的话,那肯定很辛苦,一天到晚下来没多少休息时间。如果直接请好蛋糕师傅,和收款员,就不会很辛苦。
❾ 开烘焙蛋糕店有前途吗,能挣钱吗
开烘焙店要看选择的位置怎么样。如果选择的位置非常好,那么就算蛋糕店做的一般,也是非常有前途的。