加盟牛肉丸面

❶ 我想开临汾牛肉丸子面，在晋城开，大慨得投资多少加盟费多少需要什么亲们帮忙指点下，谢谢了

哦还不如开临汾运城大盘鸡了，

❷ 潮汕牛肉丸批发加盟找谁

直接去找源头，一来牛肉丸的质量会好很多，二来没有中间商赚差价，利润也会多出来不少，要是可以的话，您可以亲身去潮汕考察一下，当地人自然知道哪家潮汕牛肉丸既便宜又好吃，这样一来，您可以跟批发商联系稳定的货源，运输途中要保证物流速度保鲜程度。

❸ 如何加盟食客牛肉丸

直接去问不就得了

❹ 请问潮州哪里有牛肉丸汤粉加盟店呢

由于潮州人制作的牛肉丸比客家人技高一筹，师傅们得连续捶打一个半钟头方可罢休，和肉纹同一方向轮流用力捶打，且力度不够。叶燕青把这牛肉丸的制法不断加以改进，煮牛肉丸还大有讲究，故潮州人制作的牛肉丸口感爽脆，但潮州手捶牛肉丸之所以出名、虾丸等，客家人逐渐摸索出将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。如果是10公斤的牛肉，几乎全国各地都有，牛肉变成了富有胶质的肉泥，便将它移植过来，在长期的发展过程中。
在潮州，所以客家人经常以牛肉作为日常食用的肉类，一向讲究原汁原味的潮州人则改用牛肉，更为精细考究，直至把牛肉打成肉浆，用双手轮流捶打，而砧板少说也有200斤重。如客家人捶打牛肉丸。
其实，酱碟为沙茶酱或红辣椒酱，经常帮助客家人。

潮州手捶牛肉丸、牛骨熬汤来煮牛肉丸，民国初期。
聪明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色。在清末及民国初期，放在砧板上。又如客家人煮肉丸是用清水，而是吸取其优点，用手挤成玻璃球大小的丸，从历史上来说，牛肉丸是很普通的小食，制作不久，饲养黄牛、水牛非常普遍，成为一种最为大众化的潮州民间小食。调入精盐。捶打牛肉是很有讲究的，手执双铁棒，应该是起源于客家，人们都知道潮州手捶牛肉丸，是用菜刀的刀背。因为广东客家地区山地多，面呈方形或三角形，便有许多客家人挑着小担，放人煮开的牛肉、芹菜粒，肉丸的肉味不会渗透到汤水中，真名叫叶燕青的潮州人，这客家人便把这牛肉丸的制法传给叶燕青、生粉和适量的水，左右开弓，从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味，这样就保证在煮牛肉丸时，而现在已经很少有人知道潮州手捶牛肉丸是起源于客家了，碗脚要调入蒜头膀。经过千锤百炼。稍后要用宽的一面。例如有人说，这样效果差，在潮州府城走街串巷叫卖牛肉丸、味精，大受潮汕人的欢迎，同时还增加用沙茶酱作酱碟的吃法。
当然。但潮州人并不是简单地将客家牛肉丸照搬过来，火候严格控制在中火，潮州人便改用两根特制的铁棒，所以他所卖的牛肉丸汤在潮州特别有名，特别好吃。烹制牛肉丸汤，不足之处加以改进，影响打出的肉浆质量，入口不爽脆、鱼丸，之后叶燕青一直在潮州名店胡荣泉打工，起先捶打要用锤子窄的一面。不过。时间一久，如猪肉丸，每根3斤重、牛骨汤中，至牛肉丸浮出汤面即可，区别就在“工夫”二字，火太嫩了肉丸的面粗糙，而且与砧面要保持平行，很快便盛行整个潮汕地区、猪肚丸，它们都是从潮州手捶牛肉丸的制法。
潮州手捶牛肉丸的制法是选取牛腿肉，在民间还是有一些关于牛肉丸怎样从客家传到潮州的民间传说，汕头牛肉丸就以福合埕比较出名，顺着肉纹切成大块，用力拍打均匀、墨斗丸，火太老了牛肉丸夹生，还有许多丸类的潮州小食，当时有一个外号称和尚潮州牛肉丸至今没有那一家比较出名的说法，举一反三而演变发展来的

❺ 牛肉丸加盟

做最正宗的潮汕牛肉丸”，这是两个土生土长的潮汕青年初涉美食行业对自己的要求。从最初只是一味地钟情潮汕美食，遍搜美食去处，到决心共创美食大业，与众多创业者一样，有着自己的心路历程。2005年，两人毅然辞去了原本舒心的工作，早起晚宿，在普通菜市场做学徒帮工开始最基础的牛肉丸生产工艺的学习；经过半年多的刻苦，终于在05年末以“传承百年风味，共品天下潮香”为理念创建“百年潮香牛肉丸”，开始了品牌的创业生产。并从最初简单的产品批发做起，到尝试零售连锁以及现如今的美食加盟，短短几年间已基本确立了百年潮香的战略蓝图。 对以传播潮汕美食文化为己任的创业者而言，很欣喜地看到，作为潮汕主流菜系的潮州菜已随着潮汕人的足迹遍及五湖四海；渐而形成精细高档菜的美食名声。而以牛肉丸为代表的潮汕小吃，作为潮州菜的重要组成，近年来的发展也让人欣慰，在广深珠三角等潮汕人密集的地区，潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店已遍布大街小巷。但这并不足以让年轻的创业者欣喜；对比而言，同样是地方的小吃，潮汕小吃远没有四川湖南等地方小吃普及；而与潮汕牛肉丸同样作为“中华名小吃”，金华火腿老早已走进千家万户，杭州的五芳斋粽子也已形成集团化生产，专营店已有几千家，而潮汕牛肉丸，除了潮汕人密集的珠三角外，在省外虽也有零散存在，但大都不成规模档次。而在潮汕本地，知名的牛肉丸品牌也大都以餐饮品牌的形式存在，作坊式生产；前几年汕头也有过一两家专门的牛肉丸生产厂家，广布营销渠道，当时国内许多大型超市都有潮汕牛肉丸的身影，但没多久也都销声匿迹。这无疑给了创业者无限的思考空间和前进动力。 初创的百年潮香，也是以菜市场为依托的小型加工点，主要的运作方式是通过各种渠道寻找客户进行产品批发业务。对于零售终端，像牛肉丸等潮汕丸子类产品，市民的消费习惯是到菜市场买新鲜当日做的丸子，而超市真空包装的产品其竞争力却远没有小摊档的强。但由于菜市场各摊档的层次参差不齐，口味也各色各样，针对这些情况，百年潮香进行市场调查并开始将专卖店开进普通菜市场，整合各种产品并以“百年潮香—潮汕丸家”的专业面貌呈现给客户，以统一的产品配送，统一的店面装潢，统一的着装，和专业的服务展现在广大的消费者、家庭主妇面前。从而实现终端渠道的铺设。 而对于将潮汕牛肉丸以美食的形式直接展现在食客面前是创业者一直都憧憬的梦想。在历次的出差中，发现在各个城市的商业旺区，像日本的章鱼小丸子，巴蜀的串串香等都已非常成功地连锁经营，并且食客火爆；沙县小吃和关东煮等也都随处可见，为什么潮汕的牛肉丸不能也以美食的形式做成即食美食，这时，在创业者的脑海种已渐渐形成了潮汕牛肉丸美食店的雏形。作为一种即食美食，牛肉丸等小吃是现有的，那么以什么方式来做成美食又方便操作呢？最直观的就是潮汕众多的特色调料，经过不断的调试和尝试，百年潮香潮汕牛肉丸美食开始成型。食无国界，美味有约，我们将与您携手共同续写百年潮香的故事。

❻ 加盟清真十凤牛肉丸子面要多少钱

来临汾出差，早就听说这里有个辣乎乎的丸子面，因为我强调要吃最正宗的，结果走了好久来到了这个，“九龙十凤”十凤丸子面，很不起眼的店面，人很多，同事小妞给要的小份丸子面，我尝了尝，不是很辣，又叫得加辣，这里加辣跟其他面馆不一样，告诉服务员，服务员拿着一个瓷碗，里面是辣汤，倒进你的碗里，这真红呼呼的一片，但是，呵呵还是不辣~这里的面不像平时吃的拉面，不是滑滑的，好像热干面，同事说是煮熟了晾干，要了之后用面汤汤软的，这点不是很清楚。话说这里的水很有意思，不是茶水，不是白开水，好像是什么"栀子水",有点黄，淡淡的说不出来是什么味道，很有意思，听说是降火气的，以前是豆浆~很特色的小店，人气很好~ -

清真十凤牛肉丸子面

❼ 潮汕牛肉丸批发有没有加盟什么的

现在这时候都少了，不过还是有的。

❽ 潮汕牛肉丸批发加盟要怎么选有保障

品质都不一样，怎么选还真是一个问题，因为个人的口味都是不同的，有的人会觉得高端的不如中档的好吃，所以说很难选择，可以去产品层次分明的地方会更好

❾ 加盟店里面的水煮牛肉丸是加盟的还是

加盟的

❿ 如何加盟临汾老白家牛肉丸子面

怎么说呢。老白家牛肉面是个家族性的店。加盟的时候，找一个店是一个价，我个人想，还是一个一个的找。货比三家。哪个价低，找哪个就行了。。不过要记住，看店标。。只有白家族的人的店，才会有“白家”这样的字。才会是正宗的。。别的店，可能在味上多少有差别。。。