本地小吃培训加盟哪更好

⑴ 小吃加盟和小吃培训，应该选哪一个比较靠谱

建议是小吃培训，因为加盟一般要从总部拿料或者 其他的，受制于总部。但是考虑两个情况:
1、如果您是从来没有做过餐饮方面，一点心得和经验都没有，可以选择加盟，相当于拿钱买经验，但是说实话，这个是赚不了多少钱的
2、如果从事过或者本身在经营方面有心得经验，可以直接去小吃培训学习，现在很多这种学校，不仅教技术，还有开店指导这些的

⑵ 小吃是加盟好还是培训好

有利有弊吧，加盟店的话节省时间，但是贵，各种加盟费，季度管理费，店面装修费等等，核心技术自己掌握不了，都是发料包，自己都不知道里面是什么东西。
培训学校的话是学技术，师傅都是毫不保留的交给您技术的，不限制您的学习时间，学会为止的，除了技术以外，包括店面选址，装修，成本控制，经营管理等等，师傅都要和您说的，技术掌握在自己手里的话是比较放心的！