姜撞奶加盟培训学校

A. 和朋友合伙加盟蜜秀精灵，有什么需要注意的问题吗

想学习最好来我们实体店学习，我们是实体店培训带徒弟，和哪些培训机构不一样的，培训机构的奶茶根本就没有对外销售过，也就是说没有经过顾客的认可，如果你去培训学校或机构去学习，你学的哪些奶茶冷饮甜品汉堡炸鸡根本就是在市场上不适用的，他们没有专业的设备 ，没有店面形象，你能学到什么？就连专业的设备都没有，你回家开店怎么下手，味道你怎么做出来，大家可以好好对比，建议大家不要去学校，要实体店才可以，创业不容易哦！！

一：奶茶系类 （品牌奶茶 街尚） 台湾贡茶系列，鲜奶奶茶系列、炭烧鸳鸯奶茶、金柚绿茶系列、冻柠红（绿）系列、奶钙茶系列等 等、双拼奶茶、棒果奶茶、奶茶三兄弟、炭烧布丁奶、翠玉布丁奶、红豆之恋、红豆珍珠撞奶茶、蛋糕奶茶、果汁酸酸乳、雪乳、蜂蜜红枣、招牌奶绿、麦片奶茶、胚芽奶茶、玄米奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、牛奶布丁奶茶、双皮奶奶茶、焦糖奶茶、太妃奶茶、蜂蜜红豆烧仙草、招牌原味仙草、蜂蜜柚子茶、蜂蜜生姜茶、蜂蜜芦荟茶、蜂蜜桂花茶、蜂蜜玫瑰茶、蜂蜜玫瑰茶、蜂蜜草莓茶、麦芽拿铁、抹茶拿铁、仙草拿铁、抹茶慕斯拿铁、紫薯果露、紫薯西米露、椰汁红豆西米露、台湾贡茶系列，鲜奶奶茶系列、炭烧鸳鸯奶茶、金柚绿茶系列、冻柠红（绿）系列、奶钙茶系列等等。 珍珠奶茶系类、红豆奶茶、鲜芒奶茶，绿豆奶茶、仙草奶茶、香芋奶茶、香草奶茶、水蜜桃奶茶、原味奶茶、椰果奶茶、巧克力奶茶、草莓奶茶、布丁奶茶、蓝莓奶茶、菠萝奶茶、哈密瓜奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、提子奶茶、石榴奶茶、荔枝奶茶、青苹果奶茶、百香果奶茶、菠萝奶茶、花生奶茶、蓝莓奶茶、香蕉奶茶、咖啡奶茶、绿豆沙奶茶、椰香奶茶、柠檬奶茶、薄荷奶茶、台式原味奶茶 、丹麦巧克力奶茶、港式奶茶、日式抹绿奶茶、五谷飘香奶茶、炭焙乌龙奶茶 、藏酥奶茶 、炭焙咖啡奶茶 、哈密红枣奶茶 、魔力卡布奇诺、金芒榴莲、金沙玉米、琥珀奶茶、玫瑰柚子茶、香润芝麻、金桔百香茶、黑骑红枣、桂圆红枣仙茶、紫色锋芒、仙踪杏仁、沁心茉莉、柠檬菊花茶、蓝色忧郁、紫屋迷恋、羞涩蓝莓、柠檬益菌多、红色高跟鞋、红茶益菌多、金桔柠檬汁、金牌打奶茶（抹茶味）飘香奥雪 、乐可可奶霜、胚芽椰奶、芒果奶霜、焦糖奶茶、椰子酱、泡鲁达、芒椰西米奶露、花生奶茶、热果茶、芒果雪贝、草莓雪贝、椰香咖啡等。 二：冰点类： 芒果沙冰、柳橙沙冰，苹果沙冰，红苹果沙冰、蓝莓沙冰、草莓沙冰、慕斯沙冰，芒果尤多沙冰，柠檬琥珀沙冰、红豆抹绿沙冰等等、冰粥、冰角、牛奶沙、雪芭、雪泥、双皮奶，烧仙草、黑珍珠雪花冰、 草莓雪花冰、 红豆牛奶冰、风梨雪花冰 、 乌梅雪花冰 、八宝雪花冰 、相思豆冰、 鸡蛋布丁冰 、珍珠鲜果冰、 凤梨刨冰 、蜜豆刨冰 、草莓刨冰 、篮莓刨冰 、篮莓牛奶冰、 草莓牛奶冰、 凤梨牛奶冰、蜜豆牛奶冰、黑钻红豆冰 、黑钻石绿豆冰。 三：甜品系列1：糯米糍系列、桂圆栗仁小丸子、花生粥； 2：水果捞系类：（黑芝麻捞、海底捞、芒果捞、木瓜捞）； 3：原味鲜奶茶系列、炭烧鸳鸯奶茶、金柚绿茶系列、冻柠红（绿）系列、奶钙茶系列； 4：芒果班戟（黄）、榴莲班戟（绿）、香蕉班戟（白）、港式蛋挞； 5：绵绵冰系列（各种口味）、白雪黑糯米、白雪黑珍珠、榴莲忘返、白雪凉粉系列； 6：爽汁系列：粒芒果爽、木瓜爽、西瓜爽、奇异果爽、草莓爽。哈密瓜爽、椰汁爽等； 7：糖不甩系列、手工薯圆系列、窝蛋奶系列、椰汁木瓜冻等；8：桂圆栗仁小丸子、手工冰淇淋系列、鲜果冻饼系列、、梳乎厘、泡芙系列（各种口味）、奶皇馅等；9：星冰乐系列：摩卡星冰乐、咖啡星冰乐、焦炭抹茶星冰乐、西瓜星冰乐、芒果星冰乐、哈密瓜星冰乐、木瓜星冰乐、西瓜星冰乐、奇异果星冰乐、草莓星冰乐、红豆星冰乐、绿豆星冰乐、香芋星冰乐等等； 10：西米露系列：西瓜西米露、木瓜西米露、哈密瓜西米露、芒果西米露、奇异果西米露、椰汁西米露等；11：杨枝甘露、杨枝金捞、杨枝甘露小丸子。四：饮料系类 : 各种果汁、橙c、苹果c、芒果c、柠檬c、黑加仑、柠檬茶、柠七、柠可、柠咖、咸柠七、新的系列果汁。1::鲜果优多系列；2:鲜果奶昔系列； 3:鲜榨果汁系列；4：特调系列：忘情水、初恋的感觉、情浓意浓、 夏威夷黄昏、创意时代、蓝调、红粉佳人、彩虹饮料、雪泡系列、蛋蜜汁、柠檬薄荷、紫影摇曳、酸梅汤、绿野心踪、动力十足，等等。

三：软冰淇淋类:甜筒、圣代、三色球、雪顶咖啡、雪顶沁饮、冰淇淋奶昔、红尘撒哈拉、暴风雪冰淇淋、莓之心、 可乐冰淇淋、雪碧冰淇淋、果汁冰淇淋、果酱冰淇淋、浮式冰淇淋、香蕉船、油炸冰淇 淋、火烧冰淇淋、铁板烧冰淇淋、麦旋风、麻仁冰花等等。

四：硬冰淇淋类：冰淇淋各种口味：

香草，巧克力，草莓，柠檬，咖啡，提拉米苏，柠檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷，核桃，西瓜， 哈蜜瓜，菠萝，芒果，奇异果，橙子，蓝莓，椰子，青苹果，黑莓，梨子，桃子，香蕉，马拉加葡萄酒，曲奇，优格，覆盆子 五：免费提供服务1：凡是来本店学习的学员，我们都会把产品的所有技术配方毫不保留的包教包会教给你、学习时间不限，以每位学员个人掌握接受能力来定学会为宗旨。2：在我们店里，可以一边学习，一边操作、理论加实践。先理论再实践操作，师傅手把手教学，只到学员学会为止（操作的所有原材料都有我店免费提供给学员，材料不限、操作会为止）。 3：在学习过程当中我们会把产品的所需要用到的设备，原材料等 ，设备的型号和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们在哪里采购，怎么采购等。提供原材料，设备等供货商（联系方式）给你们、你们可以在当地市场采购，当地市场都有都好采购的。这样比较方便划算些、绝对比市场价低 （大家可以放心）。4：来学我们会把开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉大家。提供开店所需要的证件办理流程指导、随时解答学员问题（全程指导学员开店、在开店的每个环节，都让每位学员做到最省、少走弯路）。5：后期新产品的研发 西式快餐类产品配方 都免费提供给大家（可免费到店进修学习免费提供技术指导培训）。6：实体店面经营，来学可以先实地考察、参观、试吃口味，满意再决定是否学习。 （还有各种汉堡，炸鸡，披萨，鸡排，冰淇淋，小吃，早餐，夜宵，港式甜品，等几百个系列的产品）

要开好奶茶店，在关注奶茶品质的同时也应该注意奶茶店的服务。很多人以为客户对奶茶店的印象是来自于奶茶的，其实，客户对一家店铺的印象，往往是这家奶茶店的环境卫生、服务员的服务态度，因此，要经营好一家奶茶店，一定要着重考虑这几个方面，争取给客户留下一个好的印象。

B. 黄氏姜撞奶加盟前景好吗

好。姜撞奶吃了有好处，又健康，很多大人小孩都喜欢，受众很广

C. 顺德双皮奶的发展历史

双皮奶
双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。

正宗双皮奶的做法非常地考究，犹如广东人踏踏实实的生活态度，一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶，其实最要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。

“双皮奶的来由与制作方法”

顺德双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉；香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活；入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。

顺德双皮奶始创于清朝末期，是当时顺德的一位农民无意中调制出来的，味道甜味，深受广大的群众欢迎，流传至今，成为顺德的特产之一，还被评为 “中华名小食”之一。做双皮奶最重要的是选材，双皮奶的质量好坏首先取决于牛奶的新鲜程度，所选的牛奶必须是新鲜的草牛奶，做出的双皮奶才能够香、滑、浓。

双皮奶的做法也是很简单，先将新鲜的牛奶煮开，趁热倒在碗里，不久鲜牛奶表层结出奶皮，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，加入适量的蛋白，白砂糖，原来的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上炖，不久又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。

原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比较贪心，各位按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来（倒来倒去，想起变魔术了）。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就这么爱吃呢。

秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。

双皮奶的精华就在于它的奶皮上，据了解其含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，均可品尝，一样是味道甜美，且可在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料，款式多种多样，品种陈出不穷，满足不同的喜好者。

D. 黄氏姜撞奶

黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。姜可以起到降温提神的功效。撞奶它味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

E. 姜撞奶加盟那家好

姜撞奶加盟去明华甜品，我小姨用2000多就开店了

F. 双皮奶的渊源

据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老友就是如今文信老铺吴老板的祖先，而双皮奶也便由清末流传至今。

将清晨新挤的水牛奶煮开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮；待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白质，放到火上去炖，不久就又可以结出一层皮来；把炖好的牛奶倒回原来的碗中，由此定名为双皮奶。要吃的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道。浓郁的香气令双皮奶成了广州人的至爱，你看天河宏城广场旁的文信老铺川流不息的人群，就知道它多受欢迎了。

文信老铺的双皮奶注重选材，因而颜色和口味都显得端庄纯正。新炖的一碗热气腾腾地端将上来，香气都温润得好像二十刚出头的江南小媳妇；吞进一口去，更是清甜不腻，又端端像极了那小媳妇的细皮红唇，可以给你温柔渴望美妙人生梦想的。许多不食甜品的人却可以接受顺德双皮奶，也许就在于它口味中的那种温柔和郑重吧。文信的双皮奶有不少口味能够选择，可以是纯正的双皮奶，也可以是加了红豆、莲子、窝蛋、提子、姜汁等等的配料双皮奶，在炎炎盛夏，多一种选择，就是多一重好心情嘛。

G. 姜撞奶加盟成本要多少

姜撞奶甜品店看大小多少，这个很重要，一二十平的10万左右吧