砂锅麻辣烫培训加盟
『壹』 暴师傅砂锅麻辣烫加盟成活率怎么样
很高,公司会给予帮扶,从产品研发到后期费用核算等,都会派督导予以指导
『贰』 砂锅麻辣烫开店是培训还是加盟好
学会即可做,食分香麻辣烫,食分香,食分香1280即可
『叁』 徽丫头砂锅麻辣烫是直营店,还是加盟店
徽丫头砂锅麻辣烫是很多消费者信赖的品牌,经过多年发展,它推出了直营+连锁加盟的方式,在国内得到了快速发展,现已拥有百余家加盟店和几十家直营店,市场发展前景是比较好的。
『肆』 北京的川海丰尚砂锅麻辣烫加盟费要多少钱
一般的加盟费都不便宜的,至少是几万块,而且加盟不一定成功。
『伍』 王贵仁砂锅麻辣烫总部在哪里
王贵仁砂锅麻辣烫总部在中国·南京,邮编:210000,电话:025-66045003
王贵仁砂锅麻辣烫8小时牛骨熬制成汤,37味中草药秘制底料,可以喝汤的麻辣烫,健康养生,老少皆宜,秘制蘸酱小味碟,吃起来像火锅一样的麻辣烫,一人一锅,一汤只煮一次,杜绝窜味,健康卫生。
加盟王贵仁砂锅麻辣烫不仅能够享受到秘制口味的免费学习,还能够享受专业团队对于加盟商对店面运营的培训。在开店前期更有免费的带店服务让每位加盟商的店面迅速走上正轨。
(5)砂锅麻辣烫培训加盟扩展阅读:
1、汤底
王贵仁砂锅麻辣烫的底汤是安全绿色的麻辣烫底汤,美味的底汤采用真正大骨加上秘制的配方进行熬制,吃麻辣烫的同时也能够品汤,不会上火,还能养生的麻辣烫汤底当然能够受到消费者的一致认同和喜爱。
2、菜品
王贵仁砂锅麻辣烫的菜品相较于其他的品牌来说是非常丰富的,麻辣烫本身就具有无可不烫的特点,因此我们对于菜品不断的推陈出新,丰富消费者的食谱,营养更加均衡,让王贵仁砂锅麻辣烫成为消费者吃麻辣烫的首选。
3、服务特别
王贵仁砂锅麻辣烫给消费者带来舒适的服务,以及周到的用餐体验,王贵仁砂锅麻辣烫三分钟出菜的技术让店面的翻台率大大提升,有效提升店面的营业额。
『陆』 王贵仁砂锅麻辣烫加盟费是多少
这个还是去了解一下比较好,但是说到要一个整店的话价格应该少不了,但是最近听朋友说有一个品牌,川锅郎麻辣烫不错,主要做开店扶持服务,技术会教,还教开店,费用收的好像也不高。
『柒』 去哪学做砂锅麻辣烫
麻辣烫底料配方:
1、底汤配料
菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.
炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底。
2、主菜
荤菜:兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克
素菜:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料: 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
3、麻辣烫的做法制作程序:
1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水,把熬好的卤水倒入砂锅中。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候在砂锅中烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。
小提示:
烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴,烫制的时间也应长一些,烫制这类原料时不要摆动过多、过快,要掌握好火候。
『捌』 有学做砂锅麻辣烫的培训班吗 正宗麻辣烫培训
用料
主料
烹饪技巧
喜欢辣味重的可以多放麻辣烫调料,就不用加盐了。
『玖』 王贵仁砂锅麻辣烫有加盟的吗
用料
主料