冠华花生加盟价格
A. 冠华牌咸干花生怎么做
咸干花生制作方法介绍如下: 1)选料:花生在使用前需经挑选,主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果,并摘去果蒂,以保证成品果形均匀一致,外观良好。 (2)浸泡水煮:将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1~2天,泡后放入盐水锅中煮熟,浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。 (3)水洗、挑疵:将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土,洗至花生壳呈白色,网纹内无残留泥土等污物,甩干后自然晾干,再拣除疵果。 (4)烘烤:晾干后的花生果即可进行烘烤。目前,我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。烘烤要用慢火,升温不能过快,还要不断地翻动,使花生果受热均匀,保证成品的火候均匀一致。 也许是因为太简单了,朋友也许不相信,或者这样做出来达不到自己吃过的那种美味程度,这样就需要自己做试验了,用不同的时间、方法,加不同的香料、盐、配料等来作一个组合。 太家可以试一下。 还有一种咸干花生的制作方法,是用花生仁做的,未经证实,仅供参考: 主要原料 花生仁24公斤。糯米粉26公斤,淀粉0.65公斤,食盐4公斤,味精0.25公斤。 设备用具 滚锅(花生仁粘粉用)、烘笼、烘炉。 制作方法: 做调味浆:先加18公斤水,把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将0.65公斤淀粉和0.35公斤糯米粉调匀、过滤,倒入盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起,同时拌入0.25公斤味精,红色素15克,拌匀后即成调味浆。 制糖浆:取15公斤水,加5公斤砂糖搅拌溶化,再取1.5公斤糯米粉,用冷水调成浆,然后将糖水煮沸,并立即把糯米粉浆冲入,搅匀成熟糖浆(熟度应达90%)。 浇浆撒粉:取花生仁24公斤、倒入滚锅,随滚锅滚动多次;浇熟糖浆撒粉(即另取糯米粉24.15公斤),使花生仁外表粉层达3毫米厚。同时要求裹粉花生仁表面不干不湿,颗粒间不粘连,表面有光泽。 烘烤:花生仁粘好粉后,放入烘笼内烘制。每次40公斤,烤时开足炉温,烘笼转速与炉温要均匀。烘烤的花生仁要求不焦、不变形、不脱皮。以研去外皮的花生仁呈黄色为宜。 加调味浆:花生仁出笼后,立即倒入铁锅内,趁热加调味浆0.5公斤,并用木制铲刀快速搅拌(每笼分两次搅拌)。搅拌至颜色均匀时即铲入盘内,均匀铺开冷却,不使粘连。成品要求表面呈金黄色,色泽匀称,光滑适宜,酥脆可口。 工艺流程 花生仁→浇浆→撒粉→烘烤→加调味浆→成品。
B. 湖北世纪冠华科技有限公司怎么样
简介:走进冠华,Are you ready?
十年风雨 一个在医疗保健行业叱诧风云、享誉业界的民族品牌
十年磨砺 一个守护健康,保护生命的知名企业
冠华一直铭记公司刘方红总裁的寄语“十年只做一件事”为人类健康承担己任的伟大使命。
湖北世纪冠华科技有限公司主要是从事于国家二类小型的家用医疗器械及营养保健膳食品的健康产业公司,于2003年成立,现坐落于武汉中央文化区楚河汉街,现开设有13家分公司,直营连锁门店近200家,招商加盟店近2000家,正处于高度成长期,公司更是发展到近800人的规模,代理商遍布全国各地,并于2013年在洪山礼堂举办十周年庆典和2014年在琴岛之夜举办十一周年庆典,万众瞩目,数千位陪伴冠华、见证冠华历史发展的荣誉顾客和众多的政府领导一起见证着冠华的巨大蜕变!
法定代表人:张勇
成立日期:2013-09-02
注册资本:120万元人民币
所属地区:湖北省
统一社会信用代码:91420106074494816P
经营状态:存续(在营、开业、在册)
所属行业:科学研究和技术服务业
公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
人员规模:500-999人
企业地址:武昌区水果湖街汉街武汉中央文化旅游区K3地块第2幢4层2号
经营范围:医疗器械研发;保健器材、水处理设备、净水设备、家用电器、体育用品、环保产品、电子产品、健身器材、化妆品、保健食品、预包装食品批零兼营;I类医疗器械零售(或批发);II、III类医疗器械批发;营养健康咨询;货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物进出口除外);企业管理咨询服务。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)
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C. 冠华花生 历史有的久
咸干花生加盐制作,和卤味花生一样