便利店加盟创业评估报告
① 开一家便利店前期需要多少资金投入
1.房租:地点不同,租金也不一样。
2.加盟费:7-11:30W,全家:20W,OK便利店(目前只有广州地区):15W,喜事多:20W;理由:提供工作流程、配送流程等。
3.不加盟:营业执照(不用钱),食品流通许可证(如有熟食,不用钱),酒类经营许可证(个别地区会收取一定的费用),烟类销售许可证(个别地区会收取一定的费用),国税(自己申报缴纳),地税(自己申报缴纳)。理由:问国家。
4.货架:一般60平方是8组货架和8组墙架,2个收银台,2个烟酒柜,好点的就大概1W8,差点的就大概1W2。蒸包机:1800。热汤池:2500。3门冰箱陈列柜:5600(如果订做7-11的大概要2W5)。微波炉:300。热水机:400。过滤系统:350。收银机加系统加监控加系统:6000。理由:店铺销售需要。
5.一般60平方的货(不算烟酒)大概是在5W,包括仓库存货。理由:合理存货销售。
6.一般便利店不需要再另外租用仓库。理由:货放店铺就行,在店铺里隔个10平方的后房足够你放货了,还可以再搞个洗手间。
7.便利店一般都需要员工,除非你不是24小时营业,一般一人1500,要看你实际需要多少人,一般60平方是要4人。理由:一个早班,一个中班,一个夜班,一个休息。
8.其他开支:一般来说,只有一个3门雪柜是不够存放全部饮品的,所以可以租用部分供应商的冰柜,如雪糕柜(800元押金),可乐柜(1000元押金)等,要看你实际需要多少个。
合计:不少于10W,不多于15W。
便利店一般是不可能3个月内有盈利的,至少要一年才可以有持平,想盈利最快要一年半,一般是两年后才可以盈利,当然,个人的话,半年内都可以盈利,因为起码少了一个月6000元的人工。又或者你租的地方消费力很强。
② 便利店投资创业方案
你好,这个我很在行。我曾在全国排名前列的连锁便利店任高职!其实开家便利店,并没有你想象中简单和容易赚钱,如果你只想开家杂货店和夫妻店,月赚几百或千来元,我无话可说!如果你想真正开家好的像样的店的话,要学的东东确实比较复杂,选址、租铺、装修、设备、货源、商品结构、定价策略、销售策略、仓储盘点、人员管理、投资预算、后续资金等等!这些做了之后,开业后还不一定能赚钱啊,或者赚很少钱(3000元是全国便利店平均水平),与其花10几万开个便利店,不如用更小的投资做一个同样可以买卖商品的高利润新型店,这种店的优势在于,没有这些复杂管理程序,商品价格优势明显,无需太多资金投入,可以让你月进万元!如果你有兴趣探讨,可以加我详聊(帐号是我的扣号哦)。
③ 便利店投资创业方案和成本
现在社会上各式各样的店都有 要是你之前没有这方面的经验的话一定要选择一个新奇的项目做 这样才有市场竞争力啊 谁都知道 越空白的市场越有竞争力啊 选择一家顾客可以自己动手做蜡烛的店吧 ,
楼住啊打字累啊 给点分吧
④ 谁知道如何开便利店便利店投资创业方案
产品定位
供应链组织
选址实验店开业
分仓建立
加盟模式资料成形
根据仓位置进行区域招商推进
⑤ 便利店的SYB创业计划书
可以看看普思策划上的模板,也可以问他们在线人员
⑥ 便利店投资创业计划书
**购物广场做为地区最大的生活大卖场,其地理位置,硬件设施,商品配置等在同行业内,都称得上是一流的。如今整个店的销售业绩下滑,客流量下降,既有大环境的因素,也有自身的原因。大环境下,金融危机造成经济往来减少,整个流通行业也受到了冲击,人们危机感增强,日常购买能力与同期相比减少了。自身原因,超市经历了开业的喜悦和几个月的运营后,各个部门的管理漏洞多少都出现了,招商部没有及时引进新的供应商、增加新的商品;企划部虽然每月都在做活动,出促销DM,但每期相同的特价品给顾客造成了审美疲劳;卖场部分商品陈列,导示系统、卖场整洁等不能给顾客一种新鲜感,提高不起顾客的购买欲。
第一部分:现有问题及调整思路。
客流量下降,造成营业额下降,公司利润肯定就会减少。如何能尽快提升客流量、提高营业额,是迫在眉睫的一件事。拟通过以下几个方面来做:
一、调整卖场布置及商品陈列。
在品牌营销时代,卖场不再是简单囤积商品的销售场所,科学的布局设计成为卖场经营发展的关键制约因素。卖场重要是保持通畅,要根据顾客的动线,来布局自己的卖场。主展区,辅助展区,促销展区的商品区分要懂得利用各展区的优势进行互补。同时还需要根据季节性来布置卖场,让卖场能吸引顾客,更能留住顾客。例如收银台区,应该考虑顾客排队等候结账是否顺畅,而不是一味的扩大货架所占区域;各种礼盒及整件牛奶从卖场深处移到收银台前的区域,既方便了顾客的购买,又增加的整体美观度和整洁度。
以上为卖场硬布置,卖场场软布置包括导视系统和气氛渲染布置。导视系统即卖场内引导顾客购物的视觉引导布置,包括各类功能指示牌,如各商品分区指示,各服务分区指示等。我们的卖场导示系统,虽说都有,但却起不到实际作用,顾客从入口处看,只能看到第一张指示牌,其他的全在后面掩盖着,想去哪个区域购物,只能自己摸索,应考虑将其分散错开,让顾客能一目了然的看到区域指示。促销区商品POP的悬挂,特价商品价格的标示,都应统一、突出,能让顾客切实感觉到价格的震撼力,提高其购买欲。场内广告应根据季节性定期更换,多做一些大品牌的广告,既提高其厂家对我们的支持度,又提高了卖场的整体档次。
好的陈列是最好的导购,要将商品生动化,靠的就是陈列技巧。陈列方法要根据商品的不同来变化,但是有些共同点:商品饱满度、清洁度,价格签的摆放,宣传品的摆放,商品的美观度、可视度、可取度等。例如奶粉区,做为家庭的必需品,超市的利润点,商家的争夺地,应扩大奶粉的陈列面,加大陈列量,要求各厂家加大场内广告支持,把此区域打造成一个卖场内的亮点。蔬菜水果区,各种精心挑选的蔬果,洗净后用保鲜膜封好放在架子上;现场加工区,新鲜出炉的各种糕点,整齐的摆放在糕点架上,在让顾客感受到味的诱惑的同时,又让其切实享受到其美味。
二、供应商筛选及商品结构优化调整
想要提升销售业绩,要通过增加客流和客单价两个手段。增加客流和客单价有很多方法,但超市的根本在于商品(或商品结构),只有它做好了,那两个手段才能发挥作用。
怎样进行调整才合理,换个顾客的角度会更清楚。顾客说超市商品不丰富,有些商品买不到,一般有两层意思:第一是 超市确实没有顾客需要的那一“类”的商品或品牌。第二即使那一“类”的商品或品牌有,但顾客买不到他认为合适的规格,口味,价位,质量甚至包装外观。对于一,很简单,引进。对于二,顾客的需求千差万别,超市不可能满足所有顾客的需要,所以,对这些需求要轻重有别,区别对待。
如何更好的满足顾客的需求,这就需要我们要多去市场转转,多了解顾客的需求,发现市场上出现的新品要根据卖场需求及时引进;多寻找一些优质品牌、优质供应商,定期淘汰一些滞销品;根据季节性,及时调整卖场局部规划,增加新品。如夏天来到了,可增加一些雪糕、冰激凌、厂家支持的冷藏陈列柜等,让顾客可以在炎热的夏天喝到冰凉可口的冷饮。卖场内增加现场加工部分,如面包、糕点、馒头、面条、凉菜、豆腐等。蔬菜水果部分,现有供应商如果经营思路不清晰,可多与他沟通及指导,如在经营方式上可通过差异化来吸引客流,部分蔬果洗干净后用保鲜膜封好出售,既提高了美观度,也方便了顾客食用,重要的是提高了商品利润,在不降低其利润的同时,让其主动配合我们的促销活动。通过一系列调整和促销手段,着力把我们的生鲜区打造成老百姓心中的生活大厨房。
三、规范各作业流程及制度,压低经营成本
开源节流是每个公司都做的事情,前面我讲的是一些开源的想法,但节流同样重要,在全球恶劣的经济环境下,“省钱就是挣钱”更是成为每个经营者的口头禅了。超市是一个高销售额,低毛利率的经营业态,所以其流程的规范及成本的控制也是很重要的,如果流程走不好,那无形中就会造成损耗,增加经营成本,降低本来就少的利润额。如收货流程,应严格按照验货标准收货,临期及过期商品坚决拒收;各部组应定期查看商品保质期,临期或滞销、破损商品及时进行退货处理。关注畅销品,过季品、高库存品、滞销品等的库存量,杜绝供应商结账周期小于商品周转期的现象出现。
员工素质队伍建设也是一个很重要的内容,好的企业只有一套完善的制度是不够的,还需要很好的执行和监督。各经理、主管对员工的日常工作应不定期的进行监督和检查,并针对性的进行业务指导。如理货员的一日规范内容,商品补货、卫生整理、价签更换等。防损员对其工作内容的了解,对卖场内是否定时巡查,验货口、验票口有没有按照规定检查,发现可疑顾客后如何处置。
以上是我个人的一些想法,希望通过这三个方面的调整及规范,来提升整个卖场的人气,提高销售额,当然所表述的只是一个大致的轮廓,并没有展开进行细致性的叙述,因为每个规范、每个流程都可以引申出好多的东西,具体的实施细节还需要在实际工作中拿出切实可行的方案。
第二部分:工作计划及时间安排
在调整时间上,我计划分为三个阶段。第一阶段:调整预热期;第二阶段:局部调整期;第三阶段:整体收尾期。具体时间安排如下:
第一阶段:调整预热期。时间安排:4月下旬——5月下旬。
工作安排:首先选择一些应季性特价品,在4月底进行一次3——5天的促销活动,并与分店开业结合在一起进行同步宣传。同时准备五一的大型促销活动,五一促销活动7天,重点是夏季用品,如防晒护肤品,户外游玩用品,夏季饮料,空气清新剂等。并在五一活动期间穿插有文艺演出,来拉升人气,烘托现场气氛,以及增加买赠活动、抽奖活动等,分店同步进行促销活动。活动结束后,进行本次活动结果分析,为下次活动提供参考数据。然后对周边市场进行价格市调,根据市调分析结果调整部分商品价格,让其更具价格优势,市调分析结果也为下步商品结构调整打下良好基础。
第二阶段:局部调整期。时间安排:5月下旬——7月中旬
工作安排:此为重点阶段,根据卖场内出现的问题,分块、分组的进行调整。首先是现场软布置上,卖场导示部分、装饰部分、场内广告部分,结合前期装修,在减少各种费用开支的情况下,进行整体规划,统一设计。
第二是卖场硬布局上,首先调整生鲜区,增加现场加工部分,主食厨房,增加半成品,如凉菜、净菜、糕点等,让附近居民就近、方便、快捷、卫生的购买到所需的食物。结合当地市场情况,调整南北干货的面积,因为南北干货在销售中也是一个利润较大的部分。在卖场外增加顾客休闲区,如小吃、茶座、儿童游乐园等。因为我们的购物中心处在步行街中,增加此类项目,可以让逛街的顾客走累了,在此休息,既增加了整体人气,还能带来良好的收益。
其次是食品、洗化区,百货区,结合公司自有代理品牌,同时引进大品牌、知名品牌,在陈列位置、陈列量上进行倾斜。加大场内广告投放,场外广告宣传等。能要求厂家上促销的就上,能向厂家要支持的就要,压低采购成本,降低商品零售价,增加价格竞争力。
在本阶段,招商工作也是重点,要及时引进新品牌、知名品牌,在合作方式上可灵活些,原则上是少花钱,多做事,做实事,最终实现双方共赢。
第三阶段:整体收尾期。时间安排:7月中旬——8月中旬。
工作安排:对前期的一些工作,进行检查和验收,看哪块还存在不足,哪里考虑的还不细致,做些补充工作。同时根据9月到12月的促销计划书,做好商品库存储备工作,准备迎接即将到来的销售旺季,为完成全年销售计划做好战斗的准备。
这三个阶段预计时间为3个月,在调整的过程中,在节假日结合分店定期的做一些促销活动,同时结合厂家不定期的做一些场外或场内促销活动。
调整总体原则:在不影响正常营业的前提下,进行调整,花最少的钱,做最大的事,一切以提高卖场形象,提升销售额为中心。通过丰富的商品配置、合理的价格定位、舒适的购物环境、完善的服务品质,把**购物中心塑造成一个老百姓心目中快乐的购物家园。
欢迎给我留言
⑦ 怎么写一份关于便利店的创业计划书
第一,先做好市场定位,比如出售什么产品、做的地域等等
第二,你现在的情况,也就是优势
第三,你需要什么的帮助和合作
第四,有了以上这些,你想如何利用这些资源完成你的计划。
⑧ 便利店可行性报告
导语:前两天,有观众给我们打电话,想自己创业,想让我们帮助考察一下开便利店的市场前景。这是可以帮忙的事情吗。所以,我们也没推辞,出门就到处打探去了。问题是,打探的结果怎么说,却让我们犯难了,最后决定,虽然有泼凉水的味道,还是应该实话实说,开便利店适合体力付出型为主的创业者,而且市场前景也不明朗,对智力创业为主的投资者,一定要慎重。
解说:这位就是给我们打电话的赵先生,现在和朋友一起凑了20万元,想加盟一家目前比较成熟的便利店,这忙涉及到咱老百姓的投资理财,是我们的分内的事啊,我们也就没有推辞。
采访:赵先生
我想开个便利超市,我这里有个15至20万,没有什么经验,所以就找到你们了。
解说:便利店大街小巷到处都是,咱看着,天天客流量不断,眼馋,到底投资开店怎样,方法咱先放一边,首先得看看开一家便利超市到底能不能挣到钱,或者说什么样的便利超市能赚钱。为了得出一个真实答案,我们到处打听,明察暗访,走访了10家好邻居,13家快客,8家物美,2家京客隆便利超市,含盖了整个城八区,希望能给您提供一个便利店可行性报告。为了搭上话,每进一家点,我们就买一包烟。
解说:您瞧,最后买了这么一大堆烟,价钱还都比大超市贵个5毛一块的,我们采访的这33家适合赵先生开的便利超市都在街边巷里的好地段上,您想啊,不是好地段人家能选这开吗?可这33家便利超市中只有一家口称自己能挣钱以外,剩下的97%
解说:都沉痛的宣告,自己赔着呢,甚至有的说自己赔的是犀利哗啦的。投资便利超市真的这么渺茫吗?赵先生原先的豪气大打折扣,为了能找出真实的原因,我们进一步进行了采访,看看咱们的观众赵先生投资便利店的梦想是不是真的是一个泡影。首先是找到了一个自称赚到钱的,就是这家,位于新街口附近的便利超市,这可是寸土寸金的绝佳好地儿,要是这里再不能让赵先生赚到钱,那真是戏不大了。
采访:某便利超市店长
店里每天的流水六千以上,毛利是20%,纯利是300元。
解说:好家伙,每天6000元的流水,只有300元的纯利润,这也太离谱了,我们在这家店里待了半天,还不是高峰时刻,就人来人往的,客流量还挺大,人气真是旺。一个小时就有100人进出。初步估计了一下,每天六千块的流水还是差不离的。这样咱算一算,每天6000元流水,一个月流水是18万,这其中刨去每月1万块钱的房租和6个人员开支,5000元,以及每月水电费,设备折旧费五万元,不算不知道,一算吓一跳,14万5千元的商品只能赚回9000元,辛苦不用说,这利润也不算高,6%,其实也还凑合了,要是
采访:某便利店店长
我是内部加盟8万块,外部加盟费要贵,要20多万,分五年交完。
解说:您听,这位老板是内部员工加盟,但是,要是赵先生加盟的话,就不是这价儿了,保守点加盟费5万,设备费15万,要求五年还清,每个月起码要还3000元,这仅仅是开始,还有前台后台收银系统,这块一次性投入要2万元左右,再加上后台一个pos机是五千块,特许使用费一般来说是月流水的2%左右。这么算来,赵先生如果以外部加盟的形式加盟的话,每个月的利润不到百分之三点多,也就是每个月到手的纯利在4500元左右。这样一减,赵先生可能得到的纯利也就剩了一千多块钱了。每月挣1000多,这和赵先生的盈利目标差的可不是一星半点了,再说了,这可是黄金宝地,要是稍微差一点,咱就可亏到家了。
解说:听这话就没什么底气了,不过也没有出乎我们之前的预料,在之前的调查中,我们就已经听说北京大部分的便利超市是惨淡经营的,能赚钱的不敢说没有,有的话也是少之又少,好像“沙漠里找绿洲,海市蜃楼的多”。
采访:好邻居总经理
目前在北京,整体赚钱的超市没有。
解说:实际上,大多数便利超市肯定不甘于这么消沉下去,都采取了各种奇招,自己救自己,有的公司规定加盟的便利超市规定必须每月从总店进三万块钱的货,价格有的时候还是挺高的,人家挣的就是这钱,比如,上海红双喜的烟进价就8块钱,要是卖的话,便利超市也只能卖8元,否则要是提价,谁还买呀?但是,三万块钱以外的货,就可以八仙过海各显其能了,使劲琢磨其它的低价进货途径,但,这也仅仅是维持生计而已。
要是您想从内部加盟,就要成为总公司的职工,还要工作2年,才有可能成为店长,目前店长的工资也就1000元出头,最后才能走向加盟的一步。
采访:赵先生
太渺茫了,两年时间,谁知道将来是怎么一会事情,变数太多了。
解说:看来,不论是从外部加盟还是从内部加盟,风险都是太大。另一方面,就是要是自己开店,一个40平米的便利超市,前期的装修、房租,商品等没有个50万还真拿不下来。前期负担可真够重的,一般人可要有足够心理准备,所以我们的建议:投资便利超市还是应该慎之又慎。
您要是有能力,有好的机遇,准备自己开家便利店的话,首先要勤快点,多打听,多和业内认识交流,争取多找些门路,多进点低价位的货物。其次要有自己一套行之有效的管理方式。最后,也是重中之重的,就是选址。有两点要特别注意:
1、一定要在选址前观察周边的规划,有没有大型的超市要在此落户。否则哭都来不及。
2、尽量开在学校,居民小区附近以及公共汽车站,或人流量大的地方
早在1927年,美国的Southland Ice公司在意识到当地商店下班关门以后,仍有消费者需要象面包、牛奶、鸡蛋等食品,便开办了一周七天、一天16小时工作的便利店。70多年后的今天,美国的便利店已发展为一个不仅包括许多小公司而且有许多全国性的连锁店参与其中、产值达到$1640亿的重要零售渠道。日本、台湾、香港的便利店也得到了迅速的发展。
便利店自90年代以来才在国内的大城市如北京、上海、广州、深圳等地开始起步并得以发展。在北京,一些原来以超市或大型会员仓储超市为主力业态的连锁企业如普尔斯马特、超市发、物美等都已开设了24小时便利店;而在上海,平均每2至3天就有一家便利店开张营业;在深圳7-11开设了31家连锁便利店。深圳万佳百货公司自去年始也一直在策划:如何使作为综合性大型超市的万佳同时兼容另一种充满希望的业态——便利店。
便利店已成为当前国内众多连锁超市,特别是本土大企业的主要兴趣点。作为深圳零售商业的主要力量之一的华润万方超级市场有限公司,也意欲探求便利店这一新兴的市场空间在深圳发展的可行性和前景。
本报告旨在通过文案研究、实地深访,探究华润万方发展便利店的可行性以及面临的机会与问题。
简介
华润万方在深圳发展便利店的可行性研究报告(详细内容请点击页面右边“下载”按钮下载全文)
目录
前 言 3
研 究 背 景 4
内 容 概 述 5
报 告 正 文 7
第一部分 便利店在国际市场上的发展 7
§1.1便利店的发展起源 7
§1.2便利店在国际市场的发展 8
一、美国 8
二、日本 11
三、亚洲 12
§1.3便利店在国际市场的发展特点 13
§1.4便利店在发达国家发展的趋势 14
一、便利店具有巨大的发展潜力 14
二、便利店细分化的特征日趋明显 15
三、便利店在城区的发展加快 16
四、信息技术广泛应用于便利店 16
五、便利店的竞争日益激烈 18
小结:国际便利店的成功经验 19
第二部分 便利店在国内的发展 21
§2.1便利店在国内发展的背景分析 21
§2.2便利店在国内发展的特征 22
§2.3国内便利店在零售业占据的比重及其发展趋势 24
一、便利店成为商业竞争中新的焦点 24
二、本土便利店发展迅速 25
三、巩固自身实力是中国便利店防御国外商业竞争的的当务之急。 27
§2.4上海便利店成功的原因 27
§2.5国内便利店的发展趋势 29
§2.6便利店在国内发展的制约因素 30
第三部分 深圳宏观环境分析 32
第四部分 深圳零售业的发展及便利店的发展可行性分析 34
§4.1深圳零售业的发展现状 34
§4.2深圳便利店的发展现状 35
§4.3替代品——士多店在深圳发展的现状 35
§4.4深圳居民的消费 36
§4.5便利店在深圳市场的机遇和挑战 37
第五部分 华润万方超市开展便利店的可行性分析 39
一、外部环境分析 39
二、内部环境分析 40
三、深沪便利店经营特点比较 42
四、华润万方开展便利店的SWOT分析 44
(一)优势 44
(二)劣势 46
(三)机会 48
(四)威胁 50
五、小结 51
附件一:华润万方超级市场有限公司深访记录 55
附件二: 广州便利店深访记录(一) 59
附件三:广州便利店深访记录(二) 61
附件四:便利店座谈会记录 62
附件五:七十一便利店分布网点图 69
附件六:连锁企业实施特许经营的加盟条件 70