致便利店加盟商一封信
㈠ 加盟便利店:您与公司达成合作,您的愿望是什么
多赚钱
多赚钱的一部分因素是加盟商的经营能力和服务能力。更重要的因素是便利店品牌在市场知名度和美誉度以及总部对加盟商的支持力度。
善战者求之于势, 不责于人。作为加盟商肯定是想借着势头多赚钱。从另一个层面说,合法收入,赚的越多,创造的社会价值就越大。
㈡ 我想加盟一个便利店,但是怎么才知道这个公司不是骗人的
现在很多加盟品牌确实可以提供很多加盟模式。“便利店老板内参”的忠实老板们也经常在留言中提到,半托或全托的加盟模式。半托和全托在加盟模式中比较常见,但即使你选择了全托模式,也不意味着你什么都不用管了。最简单的,每月的营业额你得自己来核计吧,总不能把钱也全权托管给别人。像这样,看似简单的小事,但管理起来也不能完全统一,很多管理细节是需要你事先了解和学习的,否则就容易造成不必要的亏损。
今日,小编与各位老板一起交流交流加盟商的那点事。
便利店加盟商一般制定他们的加盟政策时都会包含以下几点:
1、 加盟费(需要注意合约期是几年)
2、 设备费(如开一个奶茶店需要买很多设备:冰箱、封口机、收银机……)
3、 装修费(装修费通常是加盟商和加盟者共同承担的,一般情况下加盟者占比较多)
4、 保证金(有的有,有的没有)
5、 管理费(运营管理过程中总公司提供的服务)
6、 培训费(包括管理和技术方面的技能培训)
7、 商品费(配送加盟产品所产生的费用)
8、 其他名目的收费(品牌推广、宣传等)
加盟便利店大致需要收费的项目就是以上这些。
针对加盟费,不同品牌各不相同,从几千到几十万的都有,一般是品牌越大加盟费相对也越高。同样的,品牌越大,加盟商对加盟者的标准要求也会较高。对于有些高端品牌加盟政策来说,加盟者是否有充裕的资金实力,并不一定是最重要的衡量标准。相反,高端品牌加盟商更加看重的是,加盟者是否真的有能力经营好门店,做好管理并能够持续发展,是因为高端品牌商更注重企业的品牌,只有挑选出好的种子才能种出好的果实。
总之,开一家加盟店并不是那么容易,正式加盟以后,除了加盟商会提供的服务援助以外,店老板也需要更主动积极地学习如何管理门店(对资金、员工、运营等方面)、如何计算前期投入和预期效益、如何发现自己的问题和发扬自己的优势等。
最后还是要再提一下刚开始说的那个问题:想要加盟开店的老板,千万不要总想着全部托管做甩手掌柜,只要尽心、用心、有责任心的去管理你的门店,相信你的生意一定会越做越红火!祝愿各位老板生意兴隆!
㈢ 便利店加盟违约
关于这个问题你看合同啊!!!
合同上有写公司有权转让55%的股份,那有没有写如果转让是否要经过另一方同意!第二,如果要出售股份,另一方是否具有知情权和优先购买权!
如果没写,那这件事情就各有各的说法了,属于公说公有理婆说婆有理。
㈣ 便利店加盟心得
常见的问题:1,员工对店面的要求标准不合格,如(店面的整洁,物品的整洁及陈列,及保鲜!)2,店内的物品丢失,及盘店时的库存不符。可能存在的内盗行为,或者收货不复点,或者结帐不入机等等。3.顾客的异议及投诉的处理。4.临保质期的物品及时的促销,或者回库。5.停电停水时的及时处理。等等.
㈤ 想开便利店,诚请献策
便利店不需要太高的钱,二三万就差不多了,便利店注册应该五百元左右吧。还有一种就是加盟连锁的便利店,会帮你选择配套的事情,最好找有信用的公司,以免得不常失,减小风险,如果自己做的,卖一点东西都不需要多小钱,一万元左右吧,不过要看在那个城市地区,有些店租就贵些。
1,门店规模小,数量多,网点分散,加之24小时营业,功能难度大.其信息处理全部在POS机上完成.其信息系统的构成为: EOS+POS
2,员工基本来自社会再就业人员,对电脑技术的理解和应用能力差.同时,由于店内当班人员少,一个人要担当多个角色,故要求前台(门店)操作简单,有极强的可操作性.
3,小批量,多批次的商品配送.
4,商品品种少,更新快,通常商品的品种数在3000种左右.
(二)便利店的规范
1,营业面积:70-200平方米;
2,商品结构:
(1)食品至少须占50%以上,且一定要卖速食品;
(2)非食品者须是日常必需品;
(3)提供服务性商品;
3,商品别比例:店内任何一类商品,不可超过全店营业额的50%;
4,营业时间:须是长时间营业或是24小时营业且全年无休;
5,销售方式:大部分由消费者自助取用;
6,待客之道:需有亲切,愉快的服务;
并与顾客建立热络的互动关系.
7,管理理念:持续不断地追求有效率的管理.
(1)改善设备的绩效;
(2)调查商品的周转率;
(3)了解客户的定位;
(4)减少偷窃的防范;
(5)管理报表,信息的有效利用;
(6)利用POS系统提高便利店的管理水平和经营绩效.
二,便利店的发展趋势
1,连锁形态的便利店发展锐不可挡;
2,连锁便利店公司的经营规模越来越大;
3,连锁便利店公司的运作有直营和加盟两种.而发展加盟店的前提是:
(1)积累成功的经营模式,找到一条适合本土发展的运作方式;
(2)建立高效的后勤支持系统;
(3)总部须具备强有力的研究发展能力.
连锁便利店
以连锁制为轴心
以广谱的门店网络为市场依托
以现代物流方式
配送中心
获取物资利润
以中央采购制
开发销售利润
将市场信息向加工
制造业渗透,发展
定牌商品,开发生
产利润.
把商流,物流,信息流高度集合
4,便利店由市中心向卫星城市和城
镇逐步拓展;
5,营业面积有扩大的趋势.
根据日本对便利店经营状况的研究,发展营业面积与单位面积销售业绩有很大的关系.
面积
(平方米)
单位面积效
率(%)
90
150
180
240
63
90
99
100
99
89
80
70
通常,便利店的营业面积控制在90 180平方米为最佳.
6,门店的高效化刻不容缓.
利用POS系统,会给便利店经营带来极大的好处.
(1)省去了标价纸的费用;
(2)数字化经营给便利店经营,管理带来质的飞跃.
7,策略联盟方兴未艾.
与其他行业的合作是发展便利店经营的重要途径,特别是提供各种服务性商品.
8,复合店应运而生.
例如加油站结合便利店;便利店结合快餐店.
9,高附加价值便利店在市中心出现.
例如,便利店把消费者瞄准"单身贵族"(收入不错,注重生活品位),提供女性的手帕,耳环,口红;男性的领带;鞋袜,录音带,CD,鲜花,现烤面包等.
10,3K现象极待克服.
所谓3K现象是日语中的赃(KI
TANAYI),累(KITSIYI)和危险
(KIKEN).如清扫卖场,擦拭货架,做夜班,夜间防卫等.
11,环保意识需加强,例如马夹袋,食品过度包装等.
12,重视商圈服务.
对便利店卖什么,要从刚开店的"被动销售"阶段,尽快转向"主动销售";即要尽可能满足消费者的需求,又要有一定的导向性.例如,周年庆,逢年过节等,如何搞促销活动,如何开展销售奖励活动等.
13,文化出版物成长迅速.便利店在报纸,杂志,书籍,录音带或VCD,DVD等方面的成长相当快.
14,速食前景看好.目前,台湾的外食人口一天约有500万人,相当于总人口的四分之一.如何将这一块高毛利,周转快,满足顾客即刻需求的速食生意做好.确实前景一片光明.
15,即刻需求品增加.
便利店开发即刻需求商品的重要
性是不言而喻的.例如,停电时找不到保险丝,蜡烛,或是水龙头漏等,与人类生活息息相关的商品都值得动脑筋开发.当然,即刻商品的开发,还得注意季节性的变化,要解决适当的应对和调整等问题.
16,服务性商品是不断增加的趋势.
17,迷你超市的转型发展.
当前,零售业发展的前景在两头:
大卖场和便利店.在拓展便利店公司
经营规模的时候,不妨研究一下经营
250 350平方米的迷你超市的可行性.
三,商品经营策略
(一)商品经营理念
1,商品的广义概念:有形商品与无形商品,同时要解决商品的组合.
2,从"行销理念"到"商品化计划"的技术体系
(1)行销理念的核心:
A.顾客导向
没有顾客,商店就无法生存;顾客为什么愿意上门 必定是门店每一次都能让顾客获得充分的满足感,顾客才会继续购买.
顾客需要什么 必须事先调查,分析和预测,才能满足需求.要从便利公司,配送中心,便利门店的整个系统的各个环节朝向"使顾客获得最充分的满足感)的方向努力.
B.明确定义,掌握主要的顾客群.
C.深入了解,不断研究消费顾客群
的S.T.O.P.变化趋势:
S:Style(life-style)生活方式;
T:Time何时需要此商品;
O:Ocassion需要此商品的动机是什
么;
P:Place在何地消费此商品.
(2)展开"商品化计划",追求"6个正确":
A.选择正确的"商品";
B.决定正确的"价格";
C.安排正确的补货"时间";
D.陈列正确的"数量";
E.陈列在正确的"位置";
F.正确的"表现"(包括告知,气氛,服务等).
(二)商品的定位与商圈特征
1,商品的定位原则
(1)即时消费性:例如,清早肚子饿,消费者希望马上得到,立即消费的商品.
(2)高紧急性:家中缺品,须立即购买补充.
(3)非常温性:例如,夏天需要喝
冰凉的饮料,得以立即消暑解渴.
(4)少容量性:一次消费,不必储存的.
(5)消遣性:寂寞无聊时,想吃些零食,看点不用费脑筋的杂志,书报.
2,商品定位与其商圈特性息息相关
商品品项 文教区 商业区 住宅区
面包,糕点 10.02 5 6.1
饮料 38.26 25 14
方便面 3.61 6 6.3
饼干 6.47 3 2.1
零食 2.43 2 7.3
家庭食品 0.37 1 5.9
百货用品 0.84 2 6.8
自助区 10.91 5 13.5
礼盒 0.04 2 0.8
免税品类 11.34 33 26
乳粉类 0.26 2 0.8
冰品/鲜奶 7.74 10 4.2
文具/玩具,录音带 2.41 2 1.8
杂志/书,报纸 5.3 2 4.4
合 计 100 100 100
(三)商品组合原则
1,"便利性"与"有利性"的商品选择
基准:
(1)消费量多;(2)购买频率高;
(3)品牌知名度高(形象亦佳);
(4)均质性高(质量保证);
(5)销售方法简单(不费功夫);
(6)附加价值高(特殊化,差异化);
(7)竞争性高;(8)毛利率高:
(9)季节性;
(10)能按商圈内主要顾客群的
"S.T.O.P."集货.
2,广度与深度的配合考虑,以形成
商品的"丰富感".
(1)所谓"广度"是指"关联购买"的方便性,使顾客的购买动机能达到,并能促使其顺便买到有关联的商品.
(2)所谓"深度"是指以下两种情况:
A.某一类商品(如汽水类)的品种数很多,而其他类(如酱油类等)的品种数较少;
B.某一类商品(如汽水类)的某一品项(如350ml 的铝罐装百事可乐)的陈列量较多,而其他同类商品的陈列量较少,以形成百事可乐铝罐装饮料的丰富感.
(四)要研究毛利率,贡献度,以决定商品的淘汰
类 别 销售构成比 毛利率(%) 贡献度
面包 6 35 2.1
饮料 25 24 6
方便面 6 20 1.2
饼干 3 25 0.75
零食 3 30 0.9
家庭食品 2 25 0.5
百货用品 2 30 0.6
自助区 6 45 2.7
礼盒 2 30 0.6
免税品 24 10 2.4
粉 2 10 0.2
冰品/鲜奶 13 25 3.25
文具/玩具,录音带 2 30 0.6
杂志/书,报纸 4 30 1.2
合 计 100 23
(五)便利店的商品组合发展趋势
1,食品类的商品组合发展趋势
(1)速食品:速食品毛利高,周转快,且具便利性,是便利店保持竞争优势的有力手段.在开发速食品时要注意:
A.速食品关联设备的放置地点,要集中方便顾客自行操作.
B.商品开发首先要重视质量控制;
C.设备用具须讲究:例如,微波炉其功率是否为15000W以上;
D.慎重选择诚信可靠的供应商并应考虑其物流配送能力.
(2)饮料品:汽水,果汁,矿泉水,茶,咖啡,健康功能饮料等,是便利店不可缺少的商品,除少数国际性品牌能保持持久畅销外,其他商品需定期检查,汰旧换新,以增进卖场的活性化,新鲜感.
2,非食品类的商品组合发展趋势
(1)非食品类的销售金额占便利店的 营业额虽然不高,但品项极多,方能构成便利性的商品结构,以满足消费者的需求.
(2)非食品类的保存期较长,报废损失的可能性小,门店往往会疏忽对其数量的控制,重要的品项还可能缺货,卖不出去的商品却又充斥在货架上,或者因为过分计较周转率而限制了陈列量,造成陈列零落与稀薄感,引不起顾客的关注及选购兴趣.
(3)对于非食品类商品中的必备商品,我们确保供应数量,决不允许缺货现象的出现,否则会极大地影响顾客对商店的忠诚度.
3,服务性商品的发展趋势
(1)便利店的商品组合有相当大的发展空间,也绝不只限于有形商品的销售,凡商圈内主要顾客层在生活上的需求,或有不方便,烦恼等都是便利店构筑其服务功能的契机.
(2)值得考虑的服务性商品很多,
但须事先进行市场调查,评估需求
的大小,否则贸然导入,可能会成
为昙花一现,或毫无业绩的业务.
(3)建议开发的服务性商品:
A.代收,代理类:代收广告,快递
信件,冲洗照片,代收洗衣服等;
B.设备服务类:复印,电话传真,
自动提款机等;
C.提供信息及其他服务类:生活,娱乐信息,邮局业务代理,公共费用代收,招工信息等.
(4)上海的便利店引进服务性商品通常有:复印,传真,代售电话卡,代收水电煤气费,电话手机费,胶卷彩扩冲印,投币电话等.还设立顾客热线电话,对顾客实行送货上门服务.
小 结
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