纸包鱼加盟纸包鱼免费学技术

『壹』 开家纸包鱼加盟店，投资需要多少，纸包鱼做法好学吗

跟普通烤鱼没什么区别就是多了底下一层纸

『贰』 怎么培训纸包鱼加盟费用华飞餐饮纸包鱼加盟官网是什么

简介

用铝箔包着鱼排烘烤，不但简单方便，而且不会丢失任何溶于水的营养成分。

材料

叶菜280克，如大白菜或甘蓝菜（卷心菜），切碎，无皮鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼排4块，大约每块140克，柳橙汁1/2个，柳橙皮1/2个，磨碎，切碎的新鲜罗勒叶3汤匙，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄榄油1汤匙，中等大小的茴香球茎1/2个，切成薄片，胡萝卜1个，切丝，香草布格麦食：，布格麦食1杯，水720毫升，橄榄油1汤匙，柠檬1/2个，榨汁，大蒜1瓣，剁碎，切碎的新鲜罗勒叶2汤匙，剁碎的新鲜香菜（芫荽）2汤匙，葱3根，切段，盐和胡椒少许

做法

1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。

2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。

3.煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。

4.用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时，每人一块纸包鱼（吃的时候才打开）和一碗布格麦食。

『叁』 钱婆婆纸包鱼加盟

纸包鱼加盟可以找馋味轩，也可以直接自己做。
纸包鱼的技术并不难，认真学习，多多实践就掌握了。
纸包鱼专用纸，调料，腌鱼粉，底料，都有的，直接尝试做就是了。

『肆』 山西侯马纸包鱼加盟重庆华飞公司的还是直接在公司学习技术的花了好

纸上烤鱼配方及纸上烤鱼工艺，采用该配料加工的鱼味道鲜美，肉质松软，营养充足。具体为:该配方包括菜籽油，豆油，老姜，大蒜，大葱，红葱头，洋葱，豆瓣，料酒，米酒，小米椒，香果，草果，白寇，红寇，香叶，香草，香毛草，紫苏，薄荷，三奈，丁香，砂仁，豆蔻，千里香，陈皮，大茴，小茴，八角，桂皮，毕卜，紫草，红油，辣椒，泡椒，小米椒，酸菜，姜末，蒜末，香辣酱，耗油，花椒，豉油，孜然，香油，胡椒，味精，鸡精，白糖，桑叶，桃仁，桉树叶，牛蒡子，资木瓜。还提供了一种纸上烤鱼的加工工艺，具体包括老油的炼制，烤鱼配料的烧制，锡纸包鱼进行烘烤的过程。采用该工艺及方法加工的烤鱼可以防止高血压、高血糖、高血脂，增强免疫力及抵抗力，适合餐馆等大批量制作。

『伍』 纸包鱼加盟店如何经营开华飞纸包鱼店需要注意哪些问题

开加盟店，那自己不如学一个技术啊，有一个技术的话，自己有一身的本事可以随便你啊，你开个加盟店要加盟费，要管理费啊，各方面的费用都要支出，所以说呢，你没有必要啊，如果是资金，你说资金就比较强大，啊你开个什么样的加盟店都可以挣的起，但是如果是咱们现在是资金紧缺，各方面都比较紧张的时候，尽量还是自己少花点儿钱，自己学个技术，这样对你今后都有帮助啊，纸包鱼技术行。简单可以说是有医学就会几天就会，所以说没有必要去搞一个加盟店

『陆』 纸包鱼技术培训 纸包鱼在哪里学 哪里有教

纸包鱼的做法
1、鱼清理干净。从鱼背部划一刀；垂直于背部划痕，再在胸鳍划一刀。紧贴鱼骨，慢慢水平锯下鱼片
2、去鱼皮。在鱼排尾部略微切掉部分鱼肉并露出鱼皮，不要切破鱼皮；手持这里露出部分鱼皮，刀水平与案板，锯下鱼皮。

3、西红柿切丁，蘑菇切片，炒熟并调味。芹菜茎、胡萝卜、大葱切细丝。

4、不粘纸，剪成心形。在心形不粘纸，对折线一侧摆放材料。由下自上依次是，一：炒熟的蘑菇和西红柿；二，鱼排； 三，芹菜茎、胡萝卜、大葱细丝；四，月桂叶和百里香。并撒上些许白葡萄酒。
5、在心形不粘纸边缘抹上蛋清。

6、对折，然后一寸一寸折上不粘纸的边缘，做成一个纸包。重复折两次，保证密封。

7、在不粘纸的上一面涂抹些许橄榄油。放入230度的烤箱烤8分钟。之后在纸的边缘用剪刀剪一个小口，再烤一分钟。

8、上菜时，由食客亲自打开纸包。

『柒』 我一个亲戚开纸包鱼的 我在他那里学要2万学费 学纸包鱼2万学费贵吗

别人的的手艺也是来之不易的，只要你觉得能不能赚回本钱。现在都是轻资产创业，本金又少，一机在手就可以做遍天下生意，又有人教有人带。有想法可以来咨询。

『捌』 纸包鱼技术哪里可以学

纸包鱼算是一种比较有特色的食物,这种有特色的食物在市场上就会比较受欢迎,目前,纸包鱼有很多种不同的品牌,你可以根据不同的品牌代理加盟不同的，一般加盟都包括技术，不然谁会加盟他们的，建议先考察，这事不能急

『玖』 重庆正宗纸包鱼技术去哪里能学华飞纸包鱼技术学习需要多少学费

食材明细

主料

• 黑鱼1条

• 蒜泥若干

• 姜片若干

• 杭椒3根

• 辅料

• 盐1勺

• 料酒2勺

• 豆瓣酱1勺

• 白糖1匙

• 生抽2勺

• 剁椒1勺

• 蒜香口味

• 焖工艺

• 三刻钟耗时

• 简单难度

纸包鱼的做法步骤

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  7

  时间到了关火，放上葱花，剁椒即可！是宵夜的好选择哦。