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辣鸭脖招商加盟

发布时间: 2021-04-27 05:42:02

A. 千之味辣鸭脖怎么加盟

。。。

B. 加盟一家绝味鸭脖店要多少钱具体点!加盟费!装修费!

麻辣鸭脖做法 原料:鸭脖子若干根(具体多少自己定,阿拉弄了大约3斤),辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤(要多点,另外木现成的高汤就加水了,其实差别也不是很大) 制法: 1.卤水制做: 有老卤汁最好,但是阿拉一般做卤菜素不回留老卤水的,谁知道啥时候再用哩?于是一切从头来,制作卤水先. 锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤(其实阿拉这次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定. 先煮好卤水素有说道D,因为鸭脖子的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭脖子和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,木啥啃头鸟,所以卤水需先行. 2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间); 3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去,小火25分钟左右就OK,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了. 4.炒制: 将鸭脖子捞出,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分钟左右(抽油烟机要开到最大啊,味道那个刺激哦,受不了),将鸭脖子倒入,不停地翻炒,直到卤汁基本见不到,,转小火,加鸡精翻炒均匀,出锅! 特点:色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,麻辣鲜香.看电视,聊天的时候非常好的东西,加上一瓶啤酒或者饮料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:卤这种做法,健康角度来说8素很提倡,吃这个菜还是要有节度D,表经常吃(虽然阿拉也想经常吃) 加帖一张别人做的鸭脖子照片(阿拉上次太馋了,吃完了才想起拍照,已然来不及了) 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鸭脖子做法 偶然在电视里见到鸭脖子做法,想起来去年这还是个研究课题呢,赶紧找小本子抄下来: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时。(用得了这么长么?我觉得一个小时就可以) 4)鸭脖子放进熬好的汤里煮20分钟即可。(20分钟是不是短点?不过外边卖的鸭脖子确实都比较筋道,不是太烂,也许这就是诀窍) 看完以后才知道,这个节目是夕阳红的一个栏目,老年人用最少的钱做美食比赛,挺有意思的,不过估计吃坛看的人比较少,所以想把这个方子贴出来。因为我家没人好这口,我没有实践的机会。有爱好的TX们不妨试试。 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm

C. 加盟绝味辣鸭脖多少钱

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D. 广州绝味鸭脖加盟费多少

店面形式:
面积5-10平方米,人员1-2人,总投资7000元(其中包含加盟费2800元),装修费1000元(简单装修),
办执照费用400元,当月房租800元(综合全国各地平均价格),其它费用2000元
(包括流动资金,您开店实际投资费用只需4200元左右)。一般开业当月即可收回全部投资并盈利。
流动形式:
按统一设计要求,做一个可移动式(带车轮)的可可鸭脖子系列专卖店,其特点是方便灵活,
特别适合下岗再就业,尤其是晚上,你可移动到人口密集的闹市、小吃一条街。
若经常在一个地方停放出售,照样可以招来回头客源,这种经营方式一年的利润不比店面形式差,
可投资减少了,除加盟费外,开一个流动店只需再投资1500元左右即可。
加盟流程
咨询考察:现场参观考察武汉精武鸭脖,了解掌握其规模品种、经营状况等,
实地参观考察加工及制作工艺流程,初步认识项目的实质。
比较品尝:现场品尝,和你当地名鸡、名鸭、名吃相比较,看看谁的色、香、味更好。
限额转让:每县、市1-2家,额满为止,精武鸭脖系列加盟技术转让费3000元,也可上门协助开店。
确保转让一家、成功一家。
加盟培训:全面考察完全满意后;即可签约培训
1、加盟者必须出示本人身份证,便于建档及跟踪服务。
2、免费提供店面设计、统一品牌、统一服装、授权铜牌,食品包装袋等。
3、总部为加盟者免费培训技术人员1-2人,有无基础均可,培训时间不限,直至能够独立开店为止。
4、培训在总部设立的专业培训部进行,培训时发给您全套的技术资料,学员亲自按技术资料配制配方,
亲手制作出和总部同样味道的精武鸭脖系列食品,学习后能掌握全部加工制作技术及配料配方。

E. 绝味鸭脖的加盟流程有哪些

绝味鸭脖加盟流程:

1、了解产品信息。

对于绝味鸭脖比较感兴趣的朋友可以通过留下联系方式,投资顾问第一时间跟您沟通加盟政策,费用等问题。

2、实地调查

投资者进行市场调研、门店参观、确定加盟意向。

3、加盟申请

了解加盟政策与方案后,可以向公司提交加盟申请书。

4、签订协议

双方意见达成一致后绝味鸭脖总部与意向加盟商签订合作协议。

5、选址建店

针对品牌性质,寻找合适的店铺,符合公司对选址的要求。

6、店面装修

加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察

7、运营培训

店铺开业前,加盟商需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训,以便于加盟店顺利开业,正常运营。

8、开业准备

办理加盟店运营需要的证照、包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。

9、开业运营

正式开业运营,绝味鸭脖总部提供全程跟踪指导。

可以参考加盟六步法!

F. 辣鸭脖的销售渠道辣鸭脖可以一般都有哪些地方需要可以卖给什么地方

的合同给放假没男人太激动

G. 想开个麻辣鸭脖店

味道好位置好肯定能赚钱

H. 辣鸭脖加盟

从当今行业动态来看,加盟已经成为创业投资者选择创业方式的主流,加盟的话,还是选择知名品牌的好,再就要看你选择什么行业,像一些知名品牌,相对来说加盟费用比较高,一些小本创业者资金有限,很难胜任,建议你还是选择小本加盟品牌好,投资小回报快的行业,当然加盟的话,还是实地考察一下。

I. 香辣鸭脖怎么做,香辣鸭脖加盟,武汉黑

香辣鸭脖的做法
食材明细
鸭脖2斤
葱、姜适量
大料1颗、干辣椒 50克、花椒适量
大料1颗、干辣椒50克、花椒适量
麻辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
1.鸭脖在市场冰冻区有得卖,买回来先解冻;

2.洗净切成两段;

3.锅里烧开水,把斩件的鸭脖焯水,撇掉浮沫,煮一会后捞起;

4.锅里倒油,油热后放入切好的葱姜段,炒出香味后放入所有大料,干辣椒,花椒,草果、桂皮和香叶,大约炒1分钟后,倒入清水,再放入盐、糖、生抽、老抽一起煮开,开锅后放入焯水后的鸭脖再煮开后中火煮半小时;

5.煮好后夹出来放在烤网上自然风干半小时,这一招文怡那学的,据说这样做出来的口感更好;

6.然后再放回卤料锅里继续泡12小时,再捞出来风干半小时就可以了(我拍照时还没风干呢,等不及了,嘿嘿)。

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